很多人在吃過(guò)火鍋之后喜歡喝點(diǎn)酸奶來(lái)清理腸胃,因?yàn)樗崮讨械囊嫔軌蛘{(diào)節(jié)腸道中的菌群,從而改善腸道問(wèn)題。不僅如此,酸奶的加工方式會(huì)讓其中的乳糖和蛋白質(zhì)分解成更加微小的分子,有利于人體的吸收。酸奶對(duì)寶寶的身體也是有益的,只是要等到他一歲之后腸胃功能發(fā)育比較完善了再讓他飲用,而且有一些事情媽媽需要注意。
飲用時(shí)間
給寶寶喝酸奶的時(shí)間最好放在他飯后半小時(shí)。飯前飲用的話(huà),酸奶會(huì)在寶寶的胃中占據(jù)一定的空間,在吃飯的時(shí)候他可能就變得不那么積極或者酸奶喝飽了他就干脆不吃了。飯后半個(gè)小時(shí)給寶寶喝酸奶,其中的益生菌能夠促進(jìn)寶寶腸胃的蠕動(dòng),酸奶中的乳酸成分還會(huì)刺激寶寶身體胃液的分泌,從而提高他的消化能力。
保存方式
一般酸奶的保質(zhì)期會(huì)比較短,而且需要在低溫環(huán)境下保存。因?yàn)榈蜏貢?huì)讓酸奶中的活性乳酸桿菌保持休眠的狀態(tài),一旦溫度上升,它們就會(huì)迅速繁殖不久就會(huì)消失,酸奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)減少很多。所以媽媽在購(gòu)買(mǎi)酸奶的時(shí)候一定要看清楚生產(chǎn)日期和它的儲(chǔ)存方式,不然即使給寶寶喝了酸奶,其中的營(yíng)養(yǎng)成分如果已經(jīng)流失,還是等于白喝。
營(yíng)養(yǎng)成分
媽媽在超市購(gòu)買(mǎi)酸奶的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)酸奶的種類(lèi)不勝枚舉,包裝更是五花八門(mén)。有的酸奶比較濃稠,有的則相對(duì)要稀一些,媽媽就會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn),是不是酸奶越稠越好?其實(shí)酸奶的營(yíng)養(yǎng)成分和它的濃度是沒(méi)有太大關(guān)系的,它受加工方式和添加物的影響。還有一些飲料比如優(yōu)酸乳雖然夾雜在酸奶中間,但是不能夠稱(chēng)之為酸奶。它們雖然也是屬于奶制飲料的范疇,但是其中有太多的添加劑,并且營(yíng)養(yǎng)成分微乎其微,雖然味道很好,寶寶喜歡喝,但是喝多了對(duì)寶寶的身體并不好。所以媽媽在購(gòu)買(mǎi)酸奶的時(shí)候不要選擇優(yōu)酸乳,有的酸奶會(huì)添加果肉,媽媽也最好不要購(gòu)買(mǎi),因?yàn)槠渲械乃⒉恍迈r,媽媽想要給寶寶補(bǔ)充維生素的話(huà),直接給他吃新鮮的水果會(huì)更好。
雖然酸奶相對(duì)于純牛奶來(lái)說(shuō)更加有利于寶寶吸收,并且其中的營(yíng)養(yǎng)成分更高。但也并不是所有的寶寶都適合喝酸奶,乳糖不耐的寶寶最好就不要喝了,可能會(huì)讓他產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。
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