孩子1歲以后，咀嚼消化功能雖較1歲以內(nèi)成熟，乳牙在陸續(xù)萌出，但尚未出齊，胃腸消化吸收功能仍較年長孩子差，而且飲食正從以乳類為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐约Z食為主。

怎樣安排1~2歲寶寶的膳食呢?

1、寶寶每日的食物種類及數(shù)量。根據(jù)寶寶每日各類營養(yǎng)素的需要量，應(yīng)安排的食物種類的數(shù)量為：糧食100~150克，蔬菜100~150克，豆及豆制品25克，魚或肉或禽或內(nèi)臟類25~50克，蛋類25~50克，奶類250~500亳升，油脂類5~10克，糖10~20克，水果50克。

2、每日進(jìn)餐次數(shù)。每日安排進(jìn)食4~5次，每餐間隔時(shí)間為4小時(shí)。

3、合理安排各餐，做到早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少，營養(yǎng)比例分配恰當(dāng)。

4、各餐的食物搭配合適，有干有稀、有葷有素，飯菜要多樣化，每天不重復(fù)。注意利用蛋白質(zhì)互補(bǔ)的作用，搭配一點(diǎn)粗糧。肉、豆制品、蛋、蔬菜等混合做菜，一個(gè)炒菜里可同時(shí)放兩種菜，還可以在早點(diǎn)、午點(diǎn)安排吃點(diǎn)煮胡蘿卜、鹵豬肚、豆制品等，以刺激寶寶的食欲，產(chǎn)生對(duì)食物的興趣。

5、在寶寶膳食中不宜安排油炸食物，因這些食品不容易消化。膳食中應(yīng)盡量不安排甜食，這些食物既會(huì)影響食欲，也會(huì)減少肉、蛋、蔬菜的進(jìn)食量。

文章來源：媽咪網(wǎng)