大部分寶寶4-6個(gè)月就要開始添加輔食了，專家一般都會(huì)建議從強(qiáng)化鐵米粉開始添加。但是現(xiàn)在市面上的嬰幼兒配方米粉不僅品牌多，而且米粉的種類也比較的繁雜，其中還有形狀之分呢。不僅有片狀米粉還有粉狀米粉，那么爸爸媽媽們在選購米粉時(shí)，選哪個(gè)好呢？片狀米粉好還是粉狀米粉好呢？米素兒告訴你！

口感

給寶寶添加輔食時(shí)不能強(qiáng)制添加，那需要寶寶愿意接受，要讓寶寶喜歡上米粉首先就需要選擇口感好的。寶寶添加輔食前，寶寶吃的母乳、配方奶粉等都是流食，一下子讓寶寶接受米粉對(duì)于寶寶而言是有一定的困難的。

所以為了讓寶寶更加容易適應(yīng)并接受新食物，米粉在口感上要盡量選擇細(xì)滑易于吞咽的，粉末狀的米粉顆粒與片狀米粉相比較，顆粒米粉要比片狀米粉更加的精致細(xì)滑，更容易被吞咽功能比較弱的寶寶接受。

營養(yǎng)價(jià)值

粉狀米粉：

粉狀米粉是采用膨化干燥法制作而成，先用高溫高壓將大米烘焙、膨化后粉粹成粉狀，再干混加入各種營養(yǎng)素以及風(fēng)味物質(zhì)，這樣的加工工藝簡單，成本也相對(duì)比較的低。但是這種制作工藝會(huì)破壞米粉的結(jié)構(gòu)，高溫也會(huì)造成營養(yǎng)素的流失，使得營養(yǎng)價(jià)值不及片狀米粉。

片狀米粉：

片狀米粉是采用濕法干燥技術(shù)工藝，通過先泡米、打漿、配料，再用輥筒干燥、粉碎、造片等過程生產(chǎn)而成的。所以它的營養(yǎng)素混合分布比較均勻，還可以減少營養(yǎng)物質(zhì)的流失，也便于保存，能減少儲(chǔ)存過程中的氧化現(xiàn)象。