特殊醫(yī)學用途配方食品（下稱“特醫(yī)食品”）正在成為乳企爭奪的下一個新機會。

2018年4月24日，雀巢集團宣布在中國斥資10億元的新工廠在江蘇泰州竣工，作為雀巢首個在華投建的特殊醫(yī)學用途配方食品工廠，該廠也被認為是雀巢搶食中國特醫(yī)食品市場的重要戰(zhàn)略布局。

記者了解到，隨著國家對特醫(yī)食品管理方式從藥品轉向食品，特醫(yī)食品市場逐步解凍，目前包括健合集團（01112.HK）、美贊臣、圣元國際、貝因美（002570.SZ）等國內外主要乳企近期都在扎堆進入特醫(yī)食品領域試圖分一杯羹。

雀巢中國加碼特醫(yī)食品

據了解，雀巢的新工廠將包含雀巢健康科學和高德美兩大業(yè)務組成，分別生產特殊醫(yī)學用途產品和皮膚健康產品，項目一期投資超過10億元。雀巢方面表示，泰州工廠也是它在國內現代化等級最高、技術最先進的工廠之一。根據規(guī)劃，這家工廠將為雀巢健康科學公司生產液體類特醫(yī)食品產品。

目前雀巢健康科學在中國銷售多款成人和兒科營養(yǎng)領域的特醫(yī)產品，但此前主要是在瑞士和德國生產，進口到國內銷售，而斥巨資在中國修建新工廠，不難看出雀巢在特醫(yī)食品方面的布局。

雀巢健康科學大中華區(qū)總裁顧欣鑫告訴記者，特醫(yī)食品在國外發(fā)展已有50年的歷史，包括數千種產品，但在國內這一領域才剛剛解凍，只有幾十款產品在售，還是一片藍海。

特醫(yī)食品是指為滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。

記者了解到，此前特醫(yī)食品被作為藥品監(jiān)管，由于臨床試驗操作復雜，大量產品被攔在市場之外。而隨著去年開始，國家對特醫(yī)食品采取注冊制，推動特醫(yī)食品從藥品轉向特殊食品過渡，讓雀巢也看到了市場的新機會。

顧欣鑫告訴記者，特醫(yī)食品也是2030健康中國戰(zhàn)略中重要的一部分，該戰(zhàn)略提出了要強調國民營養(yǎng)計劃，并強調微量營養(yǎng)素的補足，尤其是加強臨床營養(yǎng)，這將對特醫(yī)食品發(fā)展形成利好，加上此前有關部門已經公布了相應的國家標準，行業(yè)將進入良性發(fā)展期。

而雀巢高層也對新工廠寄予厚望，在竣工儀式上，雀巢大中華區(qū)董事長兼CEO羅士德表示，雀巢健康科學是雀巢中國整體戰(zhàn)略中非常關鍵的組成部分之一，并希望工廠的落地可以帶來非?？焖俚臉I(yè)績增長。

在中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會秘書長劉學聰看來，雀巢新工廠的布局是一種前瞻性的投入。

他告訴記者，目前國內特醫(yī)食品市場規(guī)模還有限，據不完全統(tǒng)計，1歲以下產品市場在30億元左右，而成人特醫(yī)食品市場規(guī)模在50億元左右，主要是由于長期以來，特醫(yī)食品作為藥品在醫(yī)院渠道中銷售，且消費者對此缺乏認知所致。未來隨著公眾認識的增長以及相關領域法規(guī)法規(guī)的完善，市場還將迎來一輪爆發(fā)式增長。

乳企扎堆入局搶市場

事實上，不止雀巢，國內外乳企也紛紛入局特醫(yī)食品領域“搶位置”。

4月22日，美贊臣宣布將從美國引進擁有75年歷史的特配粉產品安敏健LGG，以期在中國牛奶蛋白過敏市場上占據優(yōu)勢。而近期健合集團BNC中國區(qū)執(zhí)行總裁朱定平也向記者透露，目前健合集團已經向國家有關部門提交注冊一款水解蛋白的特配粉產品。而此前就在特配粉領域布局較多的國內乳企圣元國際和貝因美，已經提交了多款特配粉配方申請注冊?？梢灶A見，未來國內特配粉領域將成為下一輪乳企爭奪的重點。

對于為何選在此時引入特配粉產品？美贊臣方面向記者回復稱，此次特配粉入華經過了較長的籌備期，美贊臣之所以引入這一產品，很大程度上也是看好國內特配粉市場潛力巨大。數據顯示，中國牛奶蛋白過敏市場產品銷售相對5年前翻了一倍，而且隨著國家頒布了特殊醫(yī)學用途配方奶粉相關政策，證明特配產品市場將得到國家的重視，中國的特配粉市場也會越來越成熟和規(guī)范，目前美贊臣還在持續(xù)評估國內市場，并計劃繼續(xù)引進特醫(yī)嬰配產品。

根據尼爾森統(tǒng)計數據預測，牛奶蛋白過敏特醫(yī)食品市場規(guī)模從2015到2021年預計增長125%，年復合增長率將達到20%。

顧欣鑫表示，目前國內對于特醫(yī)食品領域的需求正在不斷加速，以兒科營養(yǎng)領域的牛奶和蛋白過敏產品為例，國內1600萬新生兒中，大概有5%到8%的孩子存在這一問題，由于產婦年齡偏大等因素，在城市這個比例可能會更高。

中國品牌研究院研究員朱丹蓬告訴記者，乳企密集扎堆特醫(yī)食品領域，一方面是垂涎特醫(yī)市場未來的增長空間，除了嬰幼兒，老人也是特醫(yī)食品的重要消費群體，二孩政策和中國社會老齡化，給特醫(yī)食品帶來了巨大的市場機會。另一方面，雖然市場還是開放初期，但各企業(yè)提前占位的意圖濃厚，希望在市場初期就先入為主。

不過對于大型乳企來說或還有另外一個打算。

根據國家公布的GB29923國家標準，對特醫(yī)食品生產要求滿足GMP，也就是藥品的生產規(guī)范，實際上國內的奶粉企業(yè)在硬件條件上都滿足這一要求，但想入局特醫(yī)領域并不是誰都可以。

獨立乳業(yè)分析師宋亮告訴記者，乳企從單純的奶粉產品向營養(yǎng)品領域轉型已經成為一種大趨勢，目前各家企業(yè)在國內市場的份額已相對穩(wěn)固，每一步增長將變得更加困難，營養(yǎng)品業(yè)務可以帶來更多增長機會。與此同時，目前市場產品同質化嚴重，巨頭間的競爭轉為品牌和科研實力的競爭，特醫(yī)食品的關鍵在于配方和研發(fā)，這也是企業(yè)科技實力的體現，大企業(yè)也希望借此拉開與其他對手的差距。