嬰配粉配方注冊制還沒未注冊完，新一輪政策調(diào)整又提上了日程。近日，國家衛(wèi)生健康委員會公布了配方奶粉新國標意見稿，這意味著經(jīng)歷配方注冊制的中外奶粉企業(yè)和品牌又要經(jīng)歷一輪新的更改配方。

對比老國標主要變化集中在兩個方面，一方面新國標增加了對部分營養(yǎng)素的規(guī)定，將膽堿等營養(yǎng)素從可選項改為必選項，增加了乳清蛋白和乳糖的比例要求；另一方面，新國標對于維生素、煙酸、葉酸，以及鈉、鉀、銅等營養(yǎng)素的用量的上下限，進行了嚴格規(guī)定。

其中最明顯的改動，是蔗糖和果糖代替乳糖的問題進行了明確規(guī)定。在過去的舊標準中，只有1段奶粉的標準中對碳水化合物有明確的規(guī)定，而新國標中，1、2段嬰兒配方奶粉應(yīng)首選乳糖，同時乳糖要占碳水化合物總量的90%及以上，不應(yīng)使用果糖和蔗糖。而在三段奶粉上，對于乳基幼兒配方食品（無乳糖和低乳糖產(chǎn)品除外），乳糖占碳水化合物總量應(yīng)大于或等于50%。

如果按照新公布的標準，國內(nèi)的嬰幼兒配方奶粉國標將比歐美標準更加嚴格，歐美標準中有那么多規(guī)定項目，而且用量標準大多只有下限沒有上限，新國標征求意見稿顯然更苛刻。

在業(yè)內(nèi)看來，國家對奶粉品類調(diào)控態(tài)度堅決，新標準提高了嬰配粉產(chǎn)品的門檻，中小乳企成本將面臨提升，奶粉淘汰賽進程不斷加速。