寶寶在4-6個月的時候就要開始添加輔食了，僅靠母乳是不能滿足寶寶的成長需求，需要通過輔食來補充，尤其是鐵元素的補充更是迫在眉睫。由于母乳和牛乳中鐵含量比較低，正常足月的寶寶體內(nèi)儲存的鐵元素已經(jīng)在5個月內(nèi)就消耗的差不多了。那么寶寶可以吃雞蛋嗎？蛋黃可以補鐵嗎？

蛋黃可以補鐵嗎？

很多家長會將雞蛋作為寶寶輔食的營養(yǎng)來源之一，水煮蛋、雞蛋羹都是經(jīng)常給寶寶吃烹飪方式。而且蛋黃的含鐵量比較的豐富，但是這些主要以非血紅素鐵的形式存在，而蛋黃中的卵黃高磷蛋白會干擾到鐵的吸收，所以人體對蛋黃中鐵的利用率很低。

并且蛋黃中含有大分子的蛋白質(zhì)，不容易被吸收，所以這個輔食階段的寶寶而言腸胃消化功能還不夠健全，過早或者是過多的吃蛋黃可能會導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)消化不良、積食、便秘等癥狀。同時，蛋類也是寶寶比較常見的食物過敏原之一，雖然蛋清過敏更加常見，但是分離蛋黃時很有可能就會不小心就沾上蛋清，引起寶寶出現(xiàn)紅疹、鬧肚子等過敏現(xiàn)象。

寶寶多大可以吃蛋黃？

對于剛剛開始添加輔食的寶寶而言，可以將添加雞蛋這一食物推遲到8個月月齡之后，而雞蛋清就要等到寶寶1歲之后添加會更好。對于明確蛋黃過敏的寶寶，6個月之內(nèi)的寶寶就要停止食用雞蛋黃，6個月之后再考慮給寶寶添加。而對于牛奶過敏的寶寶就更加要嚴(yán)格的將添加蛋黃的時間控制在8個月以后，可以更好的減少過敏的發(fā)生。

蛋黃要怎么添加？

第一次開始嘗試給寶寶添加雞蛋時，最好先給寶寶四分之一的蛋黃給寶寶吃，并觀察寶寶并沒有什么過敏狀況。若是寶寶產(chǎn)生了過敏現(xiàn)象時就應(yīng)該停止食用蛋黃，等到寶寶再大一點時，蛋黃的供應(yīng)量可以每個星期增長一點點，從每天1/4個蛋黃逐漸的增加到1整個。

同時，寶寶字啊8個月到1歲之前，爸爸媽媽們可以給寶寶吃煮雞蛋的蛋黃，煮熟的雞蛋比較容易被寶寶消化吸收；滿一歲后的寶寶就可以給寶寶喂食由全蛋蒸成雞蛋羹。