大豆原產(chǎn)于中國(guó)，古稱“菽”，至今已有5000年的種植史。由于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被稱為“豆中之王”、“田中之肉”、“綠色的牛乳”等，是數(shù)百種天然食物中最受營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推崇的食物。

近年來(lái)，大豆不僅在保健方面發(fā)揮著優(yōu)勢(shì)，也受到了眾多護(hù)膚品牌的青睞。那么，用大豆護(hù)膚究竟有沒(méi)有科學(xué)依據(jù)呢？下面我們就來(lái)扒一扒日本野大豆的神秘力量吧！

大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，足以與肉類相媲美，其中蛋白質(zhì)的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。且大豆蛋白質(zhì)的氨基酸組成和動(dòng)物蛋白質(zhì)近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，很容易被消化吸收。因此，作為護(hù)膚品的成分，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及吸收程度也是絕佳的。而且大豆富含的維生素B群和維生素C更是護(hù)膚小能手，能促進(jìn)氨基酸的代謝，加強(qiáng)皮膚滑潤(rùn)、彈性。能夠幫助嬌嫩的皮膚維持健康的皮膚屏障。

大豆已然如此厲害，而野大豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值與利用率更高。據(jù)大豆研究所測(cè)定，野大豆平均蛋白質(zhì)含量達(dá)46.8%，比栽培大豆高4.65%，甚至有的蛋白質(zhì)含量可高達(dá)55.0%以上。且胚芽作為大豆的靈魂，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自然更高。那么，日本野大豆為何如此受歡迎呢？日本屬于典型的溫帶海洋性氣候，降雨充沛，溫光非常適合野生大豆的生長(zhǎng)。而日本作為世界上最長(zhǎng)壽的國(guó)家，他們的傳統(tǒng)食品里，富含Polyamin（多胺）！

Polyamin（多胺）又是什么來(lái)頭呢？

1.母乳里富含高濃厚的Polyamin（多胺）

Polyamin是嬰兒發(fā)育必要的成分，能夠在補(bǔ)充寶寶生發(fā)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，抑制新生兒的過(guò)敏發(fā)生。一般嬰兒用奶粉里會(huì)添加Polyamin配方。

日本小兒栄養(yǎng)消化器病學(xué)會(huì)雜志. 第9卷，第2號(hào)，1995年10月

2. Polyamin廣泛存在于生物體內(nèi)

Polyamin是生物體內(nèi)中重要的生理活性物質(zhì)，在皮膚中的含量很高。具有抗炎、抑制過(guò)敏、抑制老化的作用，對(duì)于干燥、低溫的抵抗力也很強(qiáng)。因此，作為護(hù)膚品的成分，可以增強(qiáng)皮膚的抵抗力，使寶寶的幼嫩肌膚保持彈性。但是伴隨年齡增長(zhǎng)，Polyamin隨著減少。導(dǎo)致皮膚抗氧化作用 、促進(jìn)膠原蛋白的生成作用、對(duì)紫外線的防護(hù)效果等減弱，無(wú)法很好的保護(hù)皮膚。所以，皮膚上減少的Polyamin，要進(jìn)行補(bǔ)充！

J．Biochem.,139,81(2006)

3.Polyamin的滲透性很強(qiáng)

實(shí)驗(yàn)表明，Polyamin（多胺）15分鐘后可以滲透入角質(zhì)，30分鐘后滲透入整個(gè)角質(zhì)層，60分鐘后滲透入整個(gè)皮膚。作為護(hù)膚成分，是極易吸收的。胚芽作為大豆的靈魂，蘊(yùn)含強(qiáng)大的能量與生機(jī)，能給處于脆弱階段的嬰幼兒提供更專業(yè)全面的滋養(yǎng)，并能有效幫助寶寶建立起健康的皮膚屏障。

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