立冬之后，天氣越來(lái)越冷，很多家長(zhǎng)都很疑問(wèn)不知道冬季該給寶寶補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)師建議：天冷時(shí)節(jié)，不妨給孩子適當(dāng)補(bǔ)鐵！

冬季補(bǔ)鐵很重要！且看這兩點(diǎn)：

①促進(jìn)末梢血液循環(huán)，幫助御寒

有研究表明，人體產(chǎn)熱過(guò)程會(huì)不停消耗氧氣，而鐵的主要功能便是與血紅蛋白相結(jié)合，參與氧運(yùn)輸氧，足以見(jiàn)得鐵對(duì)于產(chǎn)熱的重要性，而美國(guó)重量學(xué)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家試驗(yàn)也表明：對(duì)寒冷耐受力低的人，血液中鐵元素含量不足，并常有伴有血漿中甲狀腺素降低的情況。

②增強(qiáng)寶寶體質(zhì)，提高抵抗力

冬季較冷，寶寶的活動(dòng)量也有所下降，消化功能減弱。適當(dāng)補(bǔ)鐵可減少腸道感染，改善孩子食欲下降的情況，幫助腸消化，提高抵抗力，讓寶寶安全過(guò)冬。

有這些癥狀的孩子尤其需要注意：

①寶寶的皮膚、黏膜逐漸蒼白或蒼黃，無(wú)血色；以口唇、口腔黏膜、指甲、眼瞼、手掌等最為明顯。

②精神狀態(tài)較差，易煩躁哭鬧，不愛(ài)活動(dòng)，食欲減退。

③學(xué)習(xí)中的孩子可能出現(xiàn)注意力不集中、理解學(xué)習(xí)能力下降的情況。

④免疫力下降，易生病、感冒。

⑤手腳冰涼，畏寒，體虛。

⑥嚴(yán)重情況，年齡大些的寶寶可能出現(xiàn)頭暈、眼前發(fā)黑，耳鳴等癥狀。

注：若寶寶已出現(xiàn)1-2種癥狀，可到醫(yī)院進(jìn)行血紅蛋白檢查，綜合評(píng)估，及時(shí)補(bǔ)鐵！

缺鐵不僅僅是影響孩子智力發(fā)育這么簡(jiǎn)單：

1.影響孩子身體和大腦發(fā)育，使生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，給智力發(fā)育造成不可逆的傷害；

2.降低寶寶免疫力及抗感染能力，易生病感冒；

3.降低寶寶食欲，同時(shí)增加鉛中毒的風(fēng)險(xiǎn)；

4.影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)，使其易燥、易怒，煩躁不安或精神萎靡；

5.使血紅蛋白合成發(fā)生障礙，造成缺鐵性貧血。

補(bǔ)充方式：

1.推薦攝入量

中國(guó)居民膳食礦物質(zhì)鐵的推薦攝入量（RNI）或適宜攝入量（AI）為，0-0.5歲0.3mg/d；0.5-1歲10mg/d;1-4歲9mg/d；4-7歲10mg/d。若已經(jīng)出現(xiàn)輕微缺鐵癥狀，需及時(shí)加量補(bǔ)充鐵劑至少6~8周，直到寶寶身體中的儲(chǔ)存性鐵較為穩(wěn)定，并且配合維生素C或者乳鐵蛋白幫助鐵的吸收，不放心的家長(zhǎng)可到醫(yī)院進(jìn)行檢測(cè)，遵醫(yī)囑。

2.及時(shí)添加強(qiáng)化鐵的輔食

母乳中的鐵較少，胎兒在媽媽肚子里時(shí)也會(huì)拼命進(jìn)行鐵的儲(chǔ)存以維持身體前六個(gè)月對(duì)鐵的需求。因此4-6月齡后的孩子一定要循序漸進(jìn)添加強(qiáng)化鐵的輔食，比如強(qiáng)化鐵米粉、蛋黃、肝泥等。寶寶的第一口輔食最好是強(qiáng)化鐵的米粉哦。

3.促進(jìn)鐵吸收的“利器”——維生素C

維生素C為一種較強(qiáng)的抗氧化劑，可將人體難以吸收的三價(jià)鐵還原為二價(jià)鐵，從而增加寶寶體內(nèi)鐵的利用率。冬季含維生素C較多的食物包括深綠色的蔬菜、橘子、獼猴桃、柚子、葡萄、草莓等，已經(jīng)添加輔食的寶寶可適當(dāng)吃一些哦，但冬季的水果相對(duì)比較冰涼，吃太多容易導(dǎo)致腸道受損，這時(shí)媽媽可以選擇一些天然的維生素C營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑給寶寶補(bǔ)充VC，促進(jìn)鐵的吸收。

4.冬季可適當(dāng)吃一些黑顏色的食物

中醫(yī)養(yǎng)生講究“春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏”，即養(yǎng)生也應(yīng)順應(yīng)四季變化，冬季是儲(chǔ)藏的季節(jié)，意為養(yǎng)精蓄銳，寶寶以及家長(zhǎng)都可以適當(dāng)吃一些黑色食物聚集腎氣哦，除此之外，每天睡前熱水泡腳，并按揉腳心也是不錯(cuò)的養(yǎng)生方式。

5.鐵鍋煮飯補(bǔ)鐵并不靠譜

確實(shí)，鐵鍋炒菜時(shí)，會(huì)有部分鐵屑掉下，與酸反應(yīng)就會(huì)變成鐵離子。但這樣的鐵為非血紅素鐵，吸收率只有3%-5%，況且炒菜時(shí)所加的油脂也會(huì)影響鐵質(zhì)與酸的接觸，從而使鐵離子的溶出降低。這種方式確是不可取哦。