在昨天的奶粉關(guān)注的文章《新生兒又少200萬(wàn)!奶粉行業(yè)的臨界點(diǎn)在哪兒?》中提到,2018年末中國(guó)大陸總?cè)丝?39538萬(wàn)人,比上年末增加530萬(wàn)人,全年出生人口1523萬(wàn)人,人口出生率為10.94‰。數(shù)據(jù)并沒(méi)有像之前猜測(cè)的一樣跌破1500萬(wàn),盡管如此,2018年較2017年的1723萬(wàn)出生人口還是減少了約200萬(wàn),為連續(xù)第二年下降。作為“吃奶粉”的主力軍,新生兒數(shù)量的減少,出生率下降將導(dǎo)致嬰幼兒配方奶粉的銷量增速承壓,對(duì)未來(lái)奶粉企業(yè)的發(fā)展影響甚大。
在出生人口減少,奶粉消費(fèi)主力軍數(shù)量減少的情況下,如何獲取新客無(wú)疑會(huì)成為乳企面臨的最嚴(yán)峻的問(wèn)題。一方面乳企可以通過(guò)大量的廣告宣傳方式提升品牌的知名度和影響力,抓住新消費(fèi)時(shí)代年輕目標(biāo)群體的心理特點(diǎn),使品牌在消費(fèi)群體之中的良好口碑順勢(shì)傳播開來(lái)。另一方面就是降低一段奶粉價(jià)格,以此來(lái)吸引消費(fèi)者購(gòu)買,拉攏新用戶。
一段奶粉直接降價(jià)有利有弊,可以拉攏新客,但也會(huì)帶來(lái)不利的影響,那么一段奶粉直接降價(jià)的可能后果是什么?
農(nóng)村母乳喂養(yǎng)率可能斷崖式下滑
數(shù)據(jù)顯示,2008年《中國(guó)全國(guó)衛(wèi)生服務(wù)調(diào)查研究》顯示,中國(guó)嬰兒出生后6個(gè)月內(nèi)純母乳喂養(yǎng)率為27.8%。2013年,國(guó)家疾控中心中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測(cè)調(diào)查的結(jié)果顯示,6個(gè)月內(nèi)純母乳喂養(yǎng)率僅為20.8%。近兩年,由于統(tǒng)計(jì)口徑不同,我國(guó)母乳喂養(yǎng)率尚缺乏統(tǒng)一的數(shù)據(jù),但“母乳喂養(yǎng)率低”卻是業(yè)內(nèi)專家普遍的擔(dān)憂。目前養(yǎng)育成本的提高,女性職業(yè)發(fā)展與競(jìng)爭(zhēng),母乳喂養(yǎng)意識(shí)加強(qiáng),國(guó)家進(jìn)一步推動(dòng)母乳喂養(yǎng)等多方面的原因,母乳喂養(yǎng)率在慢慢提升,尤其是在奶粉高成本的壓力下,農(nóng)村母乳喂養(yǎng)率更為提升。一旦一段奶粉直接降價(jià),減輕養(yǎng)育成本,農(nóng)村母乳喂養(yǎng)率可能會(huì)大幅度下滑,直接拉低全國(guó)母乳喂養(yǎng)數(shù)據(jù),政府與行業(yè)組織多年堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)教育功虧一簣。
二三段奶粉大幅度漲價(jià)
從奶源成本、渠道花費(fèi)、檢測(cè)成本、添加營(yíng)養(yǎng)成分、企業(yè)人工成本、研發(fā)成本等多方面原因決定一罐奶粉的價(jià)格,目前中國(guó)奶粉市場(chǎng)兩百多元的奶粉已談不上貴了,三四百元一罐的奶粉可謂是比比皆是!有人認(rèn)為目前奶粉價(jià)格顯然過(guò)高,一罐奶粉的合理價(jià)格應(yīng)該在120元至150元之間。乳業(yè)分析師宋亮則認(rèn)為,結(jié)合目前中國(guó)乳業(yè)現(xiàn)狀,一罐奶粉賣120元是不現(xiàn)實(shí)的,除非完全不考慮企業(yè)鋪設(shè)渠道等費(fèi)用。若一段奶粉直接降價(jià),在成本不變的情況下,企業(yè)想要得到與之前同等或更高利潤(rùn),就要提高二三段奶粉,以填補(bǔ)一段奶粉的空缺,但這樣一來(lái),普通家庭后續(xù)喂養(yǎng)成本就會(huì)增加。
相當(dāng)數(shù)量無(wú)資本支撐的中小乳企退場(chǎng)
在獲取新客戰(zhàn)役中,如果乳企想要占有更多的市場(chǎng)選擇進(jìn)行策略性降價(jià)甚至是價(jià)格戰(zhàn),采用一段奶粉降價(jià)、促銷,來(lái)吸引消費(fèi)者,可想而知,以“保本”姿態(tài)賣產(chǎn)品,會(huì)加重了中小乳企的資金壓力,增加他們的倒閉風(fēng)向,沒(méi)有資本支撐的中小乳企會(huì)在低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)中退場(chǎng)。
品牌集中度進(jìn)一步提升
奶粉新政已經(jīng)淘汰了一批中小乳企,大部分無(wú)資質(zhì)企業(yè)退出,大企業(yè)進(jìn)一步占領(lǐng)小企業(yè)退出剩下的市場(chǎng);若一段奶粉降價(jià),在相同價(jià)格等級(jí)下,消費(fèi)者理所當(dāng)然地會(huì)選擇耳熟能詳?shù)哪谭燮放疲蛢r(jià)競(jìng)爭(zhēng)下中小企業(yè)無(wú)以維系,將會(huì)進(jìn)一步提升市場(chǎng)集中度。
有機(jī)奶粉羊奶粉競(jìng)爭(zhēng)尤為殘酷
奶粉同質(zhì)化嚴(yán)重的情況下,細(xì)分品類有機(jī)奶粉、羊奶粉會(huì)因?yàn)槠洫?dú)特的成分概念及消費(fèi)者對(duì)“有機(jī)”概念的推崇,會(huì)更受到消費(fèi)者歡迎,越來(lái)越多的乳企會(huì)布局這兩個(gè)細(xì)分品類,但受到了奶源、原料、技術(shù)和市場(chǎng)容量等原因的影響,有限的奶源地、緊缺的乳鐵蛋白或羊乳清等都限制了細(xì)分市場(chǎng)的容量有限,就算沒(méi)有大品牌的擠壓,也不能容下太多的品牌在內(nèi)。但目前大品牌都已入局,中小品牌想要占據(jù)一席之地更為困難。這也就意味著這兩個(gè)細(xì)分領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)會(huì)尤為激烈。
用戶為王時(shí)代的來(lái)臨,產(chǎn)品高度同質(zhì)化后的品牌競(jìng)爭(zhēng)向深度服務(wù)轉(zhuǎn)變
無(wú)論你是否愿意承認(rèn),增量市場(chǎng)遲早會(huì)變?yōu)榇媪渴袌?chǎng),到那時(shí)產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)的增長(zhǎng)將會(huì)走向終結(jié)。哈佛大學(xué)邁克爾.波特教授在預(yù)測(cè)未來(lái)時(shí)所說(shuō):“未來(lái)的一切產(chǎn)品都將以服務(wù)的形式存在。換句話說(shuō),服務(wù)將幾乎成為‘一切的產(chǎn)品’和‘產(chǎn)品的一切’。”對(duì)于消費(fèi)者而言,服務(wù)和體驗(yàn)性更為重要,母嬰渠道奶粉銷量占比逐年提高的原因也在此,線下母嬰店可以滿足一站式的服務(wù)需求,還有許多母嬰店具有體驗(yàn)性,如寶寶玩耍的區(qū)域,用服務(wù)占據(jù)消費(fèi)者心智。
2019年,對(duì)于各大乳企而言,活著就有機(jī)會(huì),母嬰行業(yè)永遠(yuǎn)不會(huì)有陰霾!
看看這些可能造成的后果,你有什么想法?或者你還可以想到的后果是什么?歡迎討論!
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