隨著人們生活水平的提高和家庭育兒觀念的改變,寶寶的均衡營養(yǎng)成為不少父母關(guān)注的問題,而牛初乳作為營養(yǎng)價值極高的寶寶營養(yǎng)品,現(xiàn)在有許多父母有個誤區(qū):認為牛初乳里有激素。其實,這是不對的。
牛初乳中含有多種蛋白質(zhì)、激素、酶、糖類等多種有效活性物質(zhì),其中的激素是指內(nèi)源性激素。該激素含有具有生物活性的多肽和類固醇激素。均為天然激素。這些激素和促生長因子、免疫因子等共同作用,對人體胃腸道、神經(jīng)內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng)的發(fā)育產(chǎn)生積極的影響,對早期生長發(fā)育具有至關(guān)重要的作用。值得注意的是:普通人、牛奶中也含有少量的這類天然激素。
牛初乳沒有激素,并且牛初乳的營養(yǎng)價值極高,保健效果顯著,所以仍想給寶寶補充牛初乳的寶媽,一定要認準大品牌,比如湯臣倍健、生命陽光、培芝、童聰等。其中,童聰與生命陽光接近,每瓶牛初乳中IgG含量為260mg,均是高端乳類營養(yǎng)品出品商,專注于嬰幼兒營養(yǎng)與健康領(lǐng)域。只是二者在奶源供應(yīng)商與食品劑型方面有區(qū)別。
生命陽光選取新西蘭奶源,牛初乳產(chǎn)品以粉劑為主;童聰選擇美國A級牧場奶源,歷時4年研發(fā),隆重推出嬰幼兒營養(yǎng)食品創(chuàng)新劑型——納米乳劑。
納米乳劑,簡稱納乳。指互不相溶的兩相液體,其中一相以小液滴狀態(tài)分散于另一相液體中形成的非均勻分散體系, 液滴粒徑達到納米級。營養(yǎng)物質(zhì)乳化后易與體液接觸,與傳統(tǒng)食品相比, 在性質(zhì)與功能上得到顯著改善,大幅提高了營養(yǎng)食品的吸收利用率,減少生物活性和風味的喪失,并可將營養(yǎng)物質(zhì)輸送到特定部位,提供給人體有效、準確、適宜的營養(yǎng)。
如果依照奶源地,生命陽光更勝一籌,畢竟新西蘭奶源是全球公認的最佳奶源地,被譽為地球上最后一塊凈土。但是食品吸收方面,我覺得童聰納乳牛初乳更勝生命陽光純牛初乳粉。
分布于河北醫(yī)學雜志官網(wǎng)的《藥物的劑型對吸收的影響》文獻記載:
口服乳劑吸收較好,因乳化后藥物易與體液接觸,乳化劑也是一種吸收促進劑。如難溶于水的抗炎解熱藥吲哚的混懸劑或膠囊劑藥物吸收不完全,若溶于油中再制成O/w型乳劑,口服吸收的量三倍于混懸液,四倍于膠囊劑。
另外,童聰納乳牛初乳先進的超高壓均質(zhì)技術(shù)可使牛初乳的IgG活性提高60%以上。這不是啥說,而是有文獻依據(jù)的。
發(fā)布于食品工業(yè)科技網(wǎng)站的《超高壓處理對牛初乳中IgG活性的影響》文獻摘要:
牛初乳中富含營養(yǎng)物質(zhì)和多種活性成分,尤其是IgG的含量特別高。以產(chǎn)讀后48h內(nèi)的牛初乳為原料,研究不同的超高壓處理條件對牛初乳中IgG活性的影響。采用ELISA方法檢測經(jīng)過超高壓處理后樣品中IgG的活性。結(jié)果顯示,在壓力500MPa,溫度35℃,時間20min條件下處理牛初乳,其IgG活性提高率達到65.79%。
童聰納乳牛初乳,不添加合成色素、人造香精或防腐劑等對寶寶身體健康有害的物質(zhì),能有效抑制致病原,提高機體自身免疫力,增強寶寶抗病能力,品質(zhì)保證,父母和寶寶的放心選擇。
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