純度95%乳鐵蛋白新國標(biāo)的實施，讓乳鐵蛋白的價格開始暴漲。再加上目前國球貨源供求比較緊張，價格增幅早已經(jīng)超過了500%。據(jù)了解，目前價格在3000-400美元/千克，比去年3萬元/千克的價格來說已經(jīng)降低了很多，但盡管這樣，乳鐵蛋白依舊供不應(yīng)求！

目前，通過新政注冊制的奶粉系列已經(jīng)超過了400多，大約有將近110多個系列均需要添加乳鐵蛋白！飛鶴、貝因美以及明一、宜品、紅星、百躍、光明、歡恩寶等等。在進(jìn)口奶粉中的美贊臣、菲仕蘭、高培、雅培等等品牌也需要添加乳鐵蛋白。

乳鐵蛋白供求緊張，中小型企業(yè)極有可能面臨淘汰

新政實施之后，企業(yè)必須按照注冊配方進(jìn)行生產(chǎn)，不能夠擅自更改配方。而原料的供不應(yīng)求，這就尷尬啦。中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會秘書長劉學(xué)聰表示：目前來說，國際上乳鐵蛋白貨源供求在短時間內(nèi)是得不到緩解的，國內(nèi)目前不能夠自主生產(chǎn)，中小型企業(yè)面臨很大的風(fēng)險。

中小型企業(yè)，并不是出不起購買乳鐵蛋白的錢，而是花錢也買不到！大企業(yè)供應(yīng)鏈比較完善，這種供求關(guān)系對于他們影響并不是很大，甚至說并無影響，而小企業(yè)就不一樣了。

乳鐵蛋白漲價帶來的影響

乳鐵蛋白作為一些奶粉系列必須添加的原料，因為原材料的漲價，成品也就隨之漲價，甚至斷貨。目前乳鐵蛋白全球產(chǎn)量約為280噸，其中乳鐵蛋白純度≥95%（總蛋白含量）產(chǎn)量約120噸、≥90%產(chǎn)量約160噸。在去年，貝因美以及輝山等乳企都曾發(fā)布漲價通知。

2019年第一季度已經(jīng)過去了，從當(dāng)前的情況來看，乳鐵蛋白維持高價的情況應(yīng)該還會持續(xù)，也只能等未來乳鐵蛋白供應(yīng)商提高含量標(biāo)準(zhǔn)以及產(chǎn)能，供應(yīng)緊張問題也將趨于緩和。