國(guó)外品牌有品牌沉淀優(yōu)勢(shì)，但本土企業(yè)有服務(wù)、運(yùn)營(yíng)等方面優(yōu)勢(shì)，如何放大自身優(yōu)勢(shì)、補(bǔ)足短板，是本土乳制品企業(yè)抓住特殊配方奶粉“錢景”的關(guān)鍵。

日前，圣元國(guó)際集團(tuán)宣布旗下兩款特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品獲得了生產(chǎn)許可證。這是繼貝因美杭州工廠獲得特配粉生產(chǎn)許可后，第二家獲得特殊配方奶粉生產(chǎn)許可證的國(guó)內(nèi)乳企。

此次圣元獲批的兩款特殊配方奶粉分別為優(yōu)博安能特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方奶粉，以及優(yōu)博敏佳特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品乳蛋白部分水解配方奶粉。

特殊配方奶粉是專門為那些患有特殊疾病或具有特殊醫(yī)療狀況的嬰兒設(shè)計(jì)，單獨(dú)食用或與其他食物配合食用時(shí)，其能量和營(yíng)養(yǎng)成分能滿足其6個(gè)月以內(nèi)生長(zhǎng)發(fā)育需求。

業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，貝因美和圣元的生產(chǎn)許可分別獲批后，意味著國(guó)產(chǎn)乳制品企業(yè)進(jìn)入特殊配方奶粉市場(chǎng)的步伐在加快，特殊配方奶粉領(lǐng)域也有望成為乳制品市場(chǎng)的新增長(zhǎng)點(diǎn)。

“隨著中國(guó)消費(fèi)者健康意識(shí)不斷增強(qiáng)，特殊人群對(duì)特殊配方奶粉的剛需將不斷釋放；企業(yè)發(fā)展所面臨的技術(shù)壁壘也將進(jìn)一步突破。在整個(gè)市場(chǎng)供求關(guān)系還沒(méi)有達(dá)到臨界點(diǎn)之前，特殊配方奶粉市場(chǎng)仍然有著很大增長(zhǎng)空間。”中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬說(shuō)。

根據(jù)估算，特殊配方奶粉市場(chǎng)規(guī)模到2020年有望達(dá)到60億元，到2022年有望突破100億元。既然市場(chǎng)前景巨大，為何此前國(guó)內(nèi)企業(yè)沒(méi)有進(jìn)入這一領(lǐng)域？

“特殊配方奶粉代表了一家企業(yè)的技術(shù)水平，過(guò)去我國(guó)很多企業(yè)都無(wú)法生產(chǎn)，后來(lái)雖然具備了生產(chǎn)能力，但卻受到政策上的約束。”資深乳業(yè)專家宋亮分析說(shuō)，國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)在特殊配方奶粉領(lǐng)域“慢人一步”，最大原因在于政策限制。

此前，我國(guó)特殊配方奶粉市場(chǎng)一直沒(méi)有放開(kāi)。即便是被允許進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的特殊配方奶粉，基本上也只有一些有醫(yī)學(xué)背景的企業(yè)，而且產(chǎn)品種類比較單一，以簡(jiǎn)單的抗過(guò)敏產(chǎn)品為主。

2016年3月份，《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)管理辦法》頒布實(shí)施，意味著特配粉全面進(jìn)入注冊(cè)管理時(shí)代。“之前相關(guān)部門沒(méi)有放開(kāi)特殊配方奶粉，主要是由于國(guó)內(nèi)企業(yè)在該領(lǐng)域的技術(shù)條件并不成熟，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)體系也有待完善。從企業(yè)層面看，對(duì)特殊配方奶粉的研發(fā)既需要真金白銀的投入，也需要有相對(duì)較長(zhǎng)的研發(fā)過(guò)程。”宋亮說(shuō)。

宋亮表示，隨著我國(guó)乳制品企業(yè)技術(shù)水平和生產(chǎn)工藝水平不斷提升，尤其是配方注冊(cè)制實(shí)施以后，不少乳制品企業(yè)看到了這一領(lǐng)域的市場(chǎng)前景，已經(jīng)在抓緊相關(guān)方面的研發(fā)和布局。未來(lái)幾年，預(yù)計(jì)將有更多本土乳制品企業(yè)進(jìn)入特殊配方奶粉市場(chǎng)。屆時(shí)，特殊配方奶粉產(chǎn)品種類將越來(lái)越齊全，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)越來(lái)越激烈。

宋亮指出，特殊配方奶粉對(duì)于蛋白分子要求很高，對(duì)營(yíng)養(yǎng)均衡性要求也很高。而且，特殊配方奶粉屬于高毛利產(chǎn)品，形成規(guī)模以后才會(huì)具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

朱丹蓬建議，特殊配方奶粉領(lǐng)域的目標(biāo)消費(fèi)群體更加看重企業(yè)品牌、硬件以及科研能力。從目前看，無(wú)論是本土企業(yè)還是外資企業(yè)，總體上仍然站在同一條起跑線上。國(guó)外品牌有品牌沉淀優(yōu)勢(shì)，但本土企業(yè)有服務(wù)、運(yùn)營(yíng)等方面優(yōu)勢(shì)，如何放大自身優(yōu)勢(shì)、補(bǔ)足短板，是本土乳制品企業(yè)抓住特殊配方奶粉“錢景”的關(guān)鍵。