在歐美國(guó)家，近些年來(lái)，液態(tài)的嬰兒奶因?yàn)闊o(wú)需沖調(diào)、打開(kāi)即喝，逐漸在消費(fèi)者中普及開(kāi)來(lái)。相關(guān)商品在中國(guó)、日本等亞洲市場(chǎng)上也已開(kāi)始起步。近日，日本的首款嬰兒液態(tài)奶就上市開(kāi)始銷售了。

財(cái)經(jīng)頻道特約記者胡怡晟說(shuō)到：“我現(xiàn)在就在東京市內(nèi)一家大型母嬰用品店內(nèi)，可以看到在我身后的貨架上各個(gè)品牌的奶粉琳瑯滿目。與之形成對(duì)比的是這邊的貨架，這里擺放著店內(nèi)剛剛上架的一款液態(tài)嬰兒奶。”

與普通的奶粉相比，液態(tài)嬰兒奶省去了確定劑量、熱水沖調(diào)、冷卻等一系列復(fù)雜程序，只需倒入奶瓶中即可直接食用。該款液態(tài)奶一盒的價(jià)格折合人民幣約 13 元左右。與同品牌的奶粉等量換算，售價(jià)高出了近 3 倍。盡管價(jià)格略高，但上市以來(lái)依然受到了不少日本消費(fèi)者的青睞。

日本消費(fèi)者說(shuō)：“我之前就買了一小箱，平時(shí)跟奶粉交替著給孩子喝。像是寶寶著急喝奶在哭的時(shí)候，還有我不在家其他人帶孩子的時(shí)候，我就會(huì)選擇液態(tài)奶，倒出來(lái)馬上就能喝真的非常方便。”

其實(shí)，隨著無(wú)菌處理、無(wú)菌包裝等技術(shù)的不斷成熟，歐美市場(chǎng)上嬰兒液態(tài)奶商品早已出現(xiàn)并逐漸普及。而在日本，嬰兒用奶領(lǐng)域長(zhǎng)期來(lái)只制定了奶粉的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，所以嬰兒液態(tài)奶市場(chǎng)之前一直沒(méi)能被國(guó)內(nèi)外企業(yè)打開(kāi)。直到去年日本政府頒布了關(guān)于嬰兒奶的新法規(guī)，才使得嬰兒液態(tài)奶在日本的商品化成為了可能。

日本格力高公司液態(tài)嬰兒奶研發(fā)負(fù)責(zé)人水越由利子說(shuō)：“研發(fā)階段我們發(fā)現(xiàn)其他國(guó)家液態(tài)嬰兒奶的顏色或偏棕或偏灰，與母乳相比，很多都存在差異。為了提高日本消費(fèi)者對(duì)首款液態(tài)奶的接受度，我們通過(guò)調(diào)整高溫殺菌的時(shí)間，在保證品質(zhì)安全的基礎(chǔ)上，做到了接近母乳的白色。”

此外，在自然災(zāi)害頻發(fā)的日本，液態(tài)嬰兒奶作為防災(zāi)儲(chǔ)備食品也備受矚目。一般來(lái)說(shuō)，災(zāi)區(qū)在斷水?dāng)嚯娭螅鄙贌崴葲_泡奶粉的必要條件，因此既能直接飲用又能在常溫下長(zhǎng)期保存的液態(tài)奶對(duì)嬰幼兒來(lái)說(shuō)是極佳的應(yīng)急食品。2016 年日本熊本地震后，來(lái)自芬蘭的液態(tài)嬰兒奶就曾被作為緊急救援物資無(wú)償提供給有嬰兒的受災(zāi)家庭。今后，液態(tài)嬰兒奶也有望成為日本各地方政府的地震儲(chǔ)備物資。

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