肽是一種介于氨基酸和蛋白質(zhì)之間存在于人體的一種微量元素,從人體的消化道總體來(lái)講,肽的消化吸收都比較好,速度也更快,而且肽比蛋白質(zhì)在胃腸滯留的時(shí)間短。
肽有哪些特點(diǎn)?
直接吸收
多肽是人體自身合成的,是人體將所吃進(jìn)去的蛋白質(zhì)進(jìn)行酶促水解,進(jìn)入體內(nèi)后就不需要進(jìn)行二次降解,可以直接被吸收。
口服吸收速度快
人工體外合成的多肽通過(guò)口服進(jìn)入人體內(nèi),能快速的經(jīng)過(guò)口腔、胃,直接進(jìn)入小腸,被小腸吸收,最終會(huì)進(jìn)入到血液循環(huán)系統(tǒng)、器官以及細(xì)胞組織,迅速的發(fā)揮出生理作用和生物學(xué)功能。
優(yōu)先被吸收
人們平常所食的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在吸收上,與多肽的競(jìng)爭(zhēng)中,多肽具有優(yōu)先吸收的特點(diǎn)。
肽可以保護(hù)人體內(nèi)的氨基酸
肽可以保護(hù)人體內(nèi)的氨基酸不受破壞,因此小分子與氨基酸的混合物是人體吸收蛋白質(zhì)的最佳吸收機(jī)制。
研究證實(shí),肽作為轉(zhuǎn)運(yùn)載體,把鈣、鐵、鋅、硒等導(dǎo)入到細(xì)胞內(nèi),提高礦物質(zhì)的吸收利用率。迪巧藥業(yè)肽營(yíng)養(yǎng)品精選大豆肽、酪蛋白磷酸肽、白蛋白肽,三種動(dòng)植物來(lái)源蛋白肽互相促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收更均衡。
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