隨著國家“全面二孩政策”的頒布，中國將出現(xiàn)一個生育堆積集中釋放高峰，為嬰幼兒奶粉行業(yè)市場擴容提供了先決條件。再加上中國母乳喂養(yǎng)率比較低、國民消費升級、奶粉行業(yè)重組， 不斷推動嬰幼兒奶粉需求量逐年增長。

截止至2017年中國嬰幼兒奶粉行業(yè)市場規(guī)模增長至1650億元，2013-2017年均復合增長率達到16%。

中國是全球第二大嬰童消費市場，嬰幼兒奶粉行業(yè)發(fā)展有著天然優(yōu)勢。目前市場的嬰幼兒奶粉品牌種類眾多，在國民消費升級的重要因素影響下，經(jīng)歷過重大食品安全事件的80、90后父母們對于嬰幼兒奶粉的挑選更加注重安全、健康。

因為不同牌子的奶粉營養(yǎng)成分不一樣，在對比奶粉營養(yǎng)價值的同時，就連奶粉的奶源也是考慮購買奶粉的重要因素之一。

針對高端奶粉的龐大需求，乳企們也加大研發(fā)力度，調制出更多功能屬性的嬰幼兒奶粉，添加更多營養(yǎng)屬性來滿足“寶媽們”、“寶爸們”的需求，嬰幼兒奶粉品牌紛紛步入高端化發(fā)展。

孩子父母對于寶寶們的第一口奶尤為關注，因為要適合剛出生寶寶的營養(yǎng)需求和生理特性，對于1段奶粉（1段 適合0-6月齡寶寶）的要求最高，因此市面上1段奶粉的價格相對更高。對于純牛奶喂養(yǎng)的寶寶，一個月大約要消耗3-4罐900g的1段奶粉。

而且一旦確認好奶粉的品牌后，除非寶寶不適應或者不喜歡了，奶粉品牌是不能輕易更換的。一般情況出生的時候喝什么牌子，就一直喝那個牌子。

所以選定好一個品牌后，這個品牌基本上就承包了一個寶寶至少0-3歲的奶粉錢（雖然6個月齡后，奶粉比重可能會下降）。由此可見，喂養(yǎng)好一個寶寶，奶粉的需求量是多大。

奶粉配方注冊制

近年來，中國嬰幼兒奶粉的高毛利吸引了大批國內外資金進入，極大地推動了世界范圍內嬰幼兒奶粉產(chǎn)量的提升，國內也形成了大大小小近3000個品牌。

奶粉配方注冊新政的實施，將終結奶粉配方過濫現(xiàn)象，從供給端整頓奶粉市場，提高食品供給質量，有助于提升消費者對品牌的認知度，保障奶粉供給安全。

此外，按照奶粉配方注冊制要求，只有具備相應研發(fā)能力、生產(chǎn)能力及檢驗能力的企業(yè)才能申請產(chǎn)品配方注冊，這將大大提高企業(yè)申請的門檻。

大部分中小企業(yè)被擋在門外，將抑制產(chǎn)能無序擴張，對當前產(chǎn)能過剩起到很好的去產(chǎn)能作用。

隨著奶粉品牌數(shù)減少，企業(yè)將更加珍惜現(xiàn)有品牌。同時，市場上配方數(shù)量大幅減少，企業(yè)將會加大研發(fā)投入，奶粉將會得到品質升級，這不管是對于奶粉行業(yè)還是對嬰幼兒來說都是一大利好。

據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示：截至2018年6月5日，共批準了152家工廠的1156個嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方，其中境內106家工廠864個配方，占比93%，境外46家工廠274個配方，占比35%。

整體來看，奶粉新政后國產(chǎn)品牌會逐漸崛起。

奶粉安全問題

2008年的“三聚氰胺”毒奶粉事件，給國內乳業(yè)打來了毀滅性的打擊。

中國國家質檢總局公布對國內的乳制品廠家生產(chǎn)的嬰幼兒奶粉的三聚氰胺檢驗報告后，事件迅速惡化，包括伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在內的多個廠家的奶粉都檢出三聚氰胺。

該事件亦重創(chuàng)中國制造商品信譽，多個國家禁止了中國乳制品進口。由于當時的事件過于惡劣，2011年中國中央電視臺《每周質量報告》調查顯示，仍有7成中國民眾不敢買國產(chǎn)奶。時至今日，仍然有很多父母

不愿“以身犯險”嘗試國產(chǎn)嬰幼兒奶粉。

另外，父母對于挑選奶粉也是十分慎重。接受過母乳喂養(yǎng)的小孩在斷母乳后，可能吃不慣奶粉。所以寶媽在選擇奶粉的時候，就需要不斷試各種品牌，看哪個牌子的味道最接近母乳。還有一些奶粉會導致上火問題，有些奶粉喝了寶寶會上火。

秉持著“再苦不能苦孩子”的傳統(tǒng)理念，新時代年輕的“寶媽們”、“寶爸們” 對于奶粉價格比較敏感，普遍認為貴的奶粉更具營養(yǎng)價值，對寶寶來說更安全、更健康。

加上大環(huán)境下對于國外奶粉的吹捧，孩子的父母們特別是精英階層更傾向于購買國際大牌的高端奶粉，國外品牌嬰幼兒奶粉水漲船高，價格居高不下，仍然供不應求賣斷貨，于是催生了海外、香港奶粉代購。

縱觀一、二線城市的超市里，引進了不少國際大牌嬰幼兒奶粉，其余的則是國內一線乳企品牌，幾乎看不見二、三線品牌。

中國奶粉市場的高端化和超高端化對沖了人口紅利萎縮壓力，中國市場嬰幼兒奶粉行業(yè)競爭升級。國內品牌乳企唯有升級產(chǎn)品、提高品質、拉高單價才有可能維持業(yè)績，實現(xiàn)新的增長。

有實力研發(fā)產(chǎn)品的一線乳企往高端發(fā)展，而沒能力的研發(fā)二、三線品牌只能下沉到購買力相對比較低的三、四線城市以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)農村。

奶粉+增值服務

隨著國內乳企的崛起，與國際大牌乳企之間的競爭將更加激烈。在將奶粉往有機化、營養(yǎng)化等高端方向發(fā)展后，電商渠道使得奶粉價格更加公開透明。在同質化產(chǎn)品競爭僵持局面下，增值服務愈加凸顯。

年輕的父母們受教育程度普遍比較高，更有主見。在同質量產(chǎn)品對比中，會更加看重專業(yè)服務和增值服務。母嬰APP不僅僅提供專業(yè)的母嬰知識給年輕父母們答疑解惑，也會告訴他們怎么選擇好的產(chǎn)品，有一整套的體系來提供服務。這也就是為什么，母嬰APP大受歡迎的原因。

未來乳企的發(fā)展在產(chǎn)品優(yōu)化的同時，還要深挖場景，打包產(chǎn)品+服務。在銷售奶粉的同時，可以贈送玩具、紙尿褲等附加商品形成配套機制。抓住母嬰一條線，對于自身沒有產(chǎn)品，進行品牌合作，進行強強聯(lián)合，向外延伸開拓市場，這樣競爭力將會大大增強。

另外，乳企可以利用大數(shù)據(jù)等先進技術，通過對數(shù)字消費者進行追蹤，全面及時了解母嬰用戶最新需求，通過有效的數(shù)據(jù)分析改進產(chǎn)品服務質量，提高用戶體驗。

結語

孩子是國家的未來，奶粉作為嬰幼兒最重要的一款食品，安全問題馬虎不得。在中國消費者注重奶粉安全與質量大背景下，國家應建立并完善產(chǎn)品消費者投訴平臺，形成預警機制，一旦部分產(chǎn)品出現(xiàn)問題可以及時徹查，不致于將食品安全問題惡化。