自2018年配方注冊制實施以來，中國羊奶粉的市場前景可謂是越來越好，整個羊奶粉行業(yè)的消費者引導(dǎo)力、市場滲透率已得到顯著提升，市場份額也在不斷擴大，這就使得羊奶粉慢慢走向主流，羊奶粉市場顯然已經(jīng)成為中國乳粉市場增長新勢力。

然而，隨著國家監(jiān)管政策的實施，監(jiān)管力度的加強，羊奶粉作為新崛起品類的普惠紅利期也即將終結(jié)。在激烈的市場競爭環(huán)境中，如何保持企業(yè)核心競爭力顯得尤為重要，而保持核心競爭力的前提和根本則是對匠心品質(zhì)始終如一的堅守！

和氏作為國產(chǎn)羊乳行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，20多年來始終專注于奶粉的研發(fā)和生產(chǎn)，已形成集牧場經(jīng)營、奶畜養(yǎng)殖、乳品研發(fā)、乳品生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)檢、精準(zhǔn)營銷于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈集團化乳制品企業(yè)。嬰幼兒配方羊、牛奶粉6大系列18個配方，全部通過國家配方注冊，產(chǎn)品暢銷全國200多個地市，深受廣大經(jīng)銷商和消費者的歡迎。

那么，和氏是如何在羊奶粉的中盤“廝殺”階段中脫穎而出的呢？又是如何保持核心競爭力，堅守27年來品質(zhì)始終如一？

“得奶源者得天下”

和氏乳業(yè)依托57萬畝高山草甸牧場、自建優(yōu)質(zhì)高寒川生態(tài)牧場及6個國家級標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖基地，在奶源“第一車間”建設(shè)上精益求精。

集團還率先啟動“兩萬只奶山羊生態(tài)養(yǎng)殖場建設(shè)項目”，建成后，將飼養(yǎng)良種奶山羊2萬只，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羊奶1.2萬噸，公母羔1.5萬只，預(yù)計產(chǎn)值過億元，從源頭上保障了和氏乳業(yè)集團奶源的自給自足和安全可控。

“智”造高品質(zhì)

和氏乳業(yè)投資10億元興建了占地169畝的智能化羊奶粉生產(chǎn)線，7條年產(chǎn)上萬噸的羊、牛奶粉生產(chǎn)線全部引進(jìn)德國、日本、美國等國際一流設(shè)備。

其中，濕法工藝采用當(dāng)今國際先進(jìn)的“蒸汽直噴殺菌，旋風(fēng)分離，二次附聚”工藝，使用德國GEA、英國斯派莎克等當(dāng)今高端設(shè)備。全程采用信息化管理，達(dá)到了全自動化、智能化、透明化生產(chǎn)，是目前國內(nèi)嬰幼兒羊奶粉行業(yè)智能化程度較高的工廠。

采用世界領(lǐng)先科技，秉承“營養(yǎng)全面、配比均衡”的科學(xué)理念，按照國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，純正奶源與先進(jìn)工藝設(shè)備的有機結(jié)合，確保了從奶源到成品天然無公害。

精準(zhǔn)檢測為品質(zhì)護(hù)航

占地2000平米和氏乳業(yè)檢測中心，是陜西首家被評定的“省級企業(yè)技術(shù)中心”，有兩層，一層是微生物室、PCR檢測室及產(chǎn)品研發(fā)室，二層是氣相、液相、理化檢測室，所有儀器全部引進(jìn)世界先進(jìn)設(shè)備。

每一罐和氏奶粉，唯有通過和氏檢測中心的多道檢測程序、多項指標(biāo)檢測，各項合格方可出廠銷售，嚴(yán)苛檢測為品質(zhì)護(hù)航，確保了產(chǎn)品的安全、營養(yǎng)、健康。

全程追溯讓消費者后顧無憂

和氏乳業(yè)將信息技術(shù)和制造技術(shù)相融合，和華工賽百聯(lián)合開發(fā)了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的質(zhì)量全程控制與追溯系統(tǒng)軟件，建立從奶源、輔料配料、制造、銷售全流程的質(zhì)量雙向追溯系統(tǒng)，將智能工廠之外的產(chǎn)品安全也納入其中。

通過原奶運輸車輛的GPS跟蹤，原奶入場信息賦碼、生產(chǎn)和檢驗過程的信息跟蹤、關(guān)鍵環(huán)節(jié)的電子信息記錄系統(tǒng)、質(zhì)量管理信息的綜合集成系統(tǒng)和覆蓋全國的ERP網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，實現(xiàn)了產(chǎn)品信息可追溯的全面化、及時化和信息化。

完整的“食品安全追溯物聯(lián)網(wǎng)工程”，實現(xiàn)了從鮮奶到消費者全過程的精細(xì)化跟蹤服務(wù)，讓消費者無后顧之憂，真正做到讓消費者放心。

在嬰幼兒配方奶粉快速發(fā)展變革的今天，只有憑借扎實的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和過硬的產(chǎn)品質(zhì)量才能在激烈的市場競爭中占得先機。精益求精、矢志不渝對品質(zhì)的追求，成就了和氏奶粉的卓越品質(zhì)，20余年“質(zhì)量始終如一”，不僅是和氏的驕人業(yè)績，更是和氏對消費者及整個國產(chǎn)羊乳粉市場的品質(zhì)承諾。