當(dāng)發(fā)現(xiàn)孩子不愛吃飯的時候，你可能會覺得他缺鋅了。不過，你若就此認為孩子缺鋅就只是表現(xiàn)為不愛吃飯的話，那可就大錯特錯了！所以針對這個話題，今天就和大家分享一下缺鋅的危害及如何預(yù)防吧！

鋅缺乏有哪些危害呢？

鋅缺乏或不足時，會影響兒童生長發(fā)育，導(dǎo)致厭食、味覺不良、異食癖、食欲不振、力降低；長期缺乏還會影響兒童的生長發(fā)育，導(dǎo)致體格矮小、性成熟障礙。鋅缺乏還與大腦發(fā)育和智力障礙有關(guān)。在幼兒階段，即使輕度的鋅缺乏，也會導(dǎo)致免疫力下降，兒童期將出現(xiàn)反復(fù)感染，易發(fā)生感冒、腹瀉等，這些同樣會影響到兒童的生長發(fā)育。

具體來說，兒童輕中度的鋅缺乏可表現(xiàn)為生長發(fā)育比同齡人慢，家長們總感覺孩子長不高、腦子不好使，學(xué)習(xí)成績也差。

同時免疫力也會有所下降，導(dǎo)致反復(fù)感染，容易生病，連個小感冒也要花費好長一段時間才好。一旦生病，胃口也就不好了，整天昏昏沉沉，營養(yǎng)也跟不上，長時間下來，對孩子的成長非常不利。

如何預(yù)防鋅缺乏呢？

提倡母乳喂養(yǎng)，若母乳不足或不能母乳喂養(yǎng)時，則強調(diào)選擇強化鋅的配方奶。

當(dāng)小嬰兒長到4~6個月后，僅僅依賴媽媽的乳汁已經(jīng)無法滿足孩子的需要了，這個時候必需從食物中獲取。建議首選強化鋅的嬰兒食品或肉類、肝臟等富含鋅的動物性食物，這是預(yù)防鋅缺乏的重要措施。強化鋅的食品也有助于增加鋅攝入，預(yù)防鋅缺乏。

鋅的推薦攝入量 (RDA)

世界衛(wèi)生組織(WHO)和美國醫(yī)學(xué)研究所食品與營養(yǎng)委員會已公布了每日鋅攝入量的標準推薦，攝入量通常約為4mg/d~14mg/d，但根據(jù)年齡和性別而有所差異。

兒童期早期推薦量為3mg/d；

9~11歲兒童推薦量為8mg/d；

青春期男性和女性推薦量則分別為11mg/d和9mg/d；

成年女性和男性推薦量分別為8mg/d和11mg/d；

妊娠期和哺乳期的需要量略微更高。

鋅的主要膳食來源是動物性制品，如肉類、海產(chǎn)品、以及奶制品；植物性食品中鋅含量比較多的有谷物食品、堅果和扁豆等。而不吃肉類的素食主義者(特別是哺乳的母親)則需要攝入更多的奶、雞蛋、谷類、豆類、堅果和種子類食物，以獲得充足的鋅。

鋅缺乏的治療

如果發(fā)現(xiàn)小孩有缺鋅的癥狀，需要及時到正規(guī)醫(yī)院進行相關(guān)診療。

一經(jīng)確定是鋅缺乏，需調(diào)整飲食，增加食物中鋅的攝入，積極查找導(dǎo)致鋅缺乏的高危因素和基礎(chǔ)疾病，并采取有效的干預(yù)措施。如果孩子挑食偏食，含鋅量高的食物不愛吃，可以給孩子補充鋅營養(yǎng)品。

對于攝入不足導(dǎo)致的鋅缺乏，或者存在容易引起鋅缺乏的基礎(chǔ)疾病(如克羅恩病、囊性纖維化、肝病或鐮狀細胞病)的患兒，常用的口服補充劑量為1mg/(kg·d)~2mg/(kg·d)鋅元素，療程1~2個月。如長期存在鋅缺乏的高危因素，則建議長期小劑量口服元素鋅5mg/d~10 mg/d。

對于重度鋅缺乏的患兒，特別是遺傳性腸病性肢端性皮炎，應(yīng)補充更高劑量的鋅，通常推薦鋅元素的補充劑量為每日3mg/kg (硫酸鋅推薦量為每日13.2mg/kg)；每3~6個月檢測1次鋅水平，并根據(jù)需要上調(diào)或下調(diào)劑量，長期維持。

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