今年7月8日，是第15個(gè)“世界過敏日”。持續(xù)關(guān)注食物過敏寶寶健康成長(zhǎng)的雀巢健康科學(xué)，以“童心未敏·舒心成長(zhǎng)”為主題，攜手全國(guó)70家醫(yī)院開展大型過敏義診活動(dòng)。在全國(guó)各場(chǎng)義診中，雀巢健康科學(xué)邀請(qǐng)近兩百位小兒消化、皮膚、兒童保健、過敏免疫及臨床營(yíng)養(yǎng)等領(lǐng)域的專家現(xiàn)場(chǎng)坐診，為家長(zhǎng)普及嬰幼兒食物過敏相關(guān)疾病知識(shí)，指導(dǎo)受到食物過敏困擾的嬰幼兒家長(zhǎng)進(jìn)行科學(xué)喂養(yǎng)，目的在于提高廣大受眾的牛奶蛋白過敏知識(shí)水平，幫助家長(zhǎng)們及早發(fā)現(xiàn)和確診牛奶蛋白過敏，及時(shí)采取正確的營(yíng)養(yǎng)解決方案，從而幫助牛奶蛋白過敏寶寶更快更好地恢復(fù)健康、追趕生長(zhǎng)，幫助嬰幼兒減少因食物過敏帶來的不良影響。這也是雀巢健康科學(xué)連續(xù)第六年在“世界過敏日”聯(lián)合全國(guó)兒科相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜遗e辦義診活動(dòng)，為中國(guó)寶寶的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。

走近過敏 了解過敏

過敏性疾病屬于全球第六大疾病，世界衛(wèi)生組織（World Health Organization，下稱WHO）已經(jīng)將過敏性疾病列為21世紀(jì)重點(diǎn)防護(hù)的公共衛(wèi)生疾病之一。2005年6月28日，世界過敏組織（World Allergy Organization，下稱WAO）聯(lián)合各國(guó)變態(tài)反應(yīng)機(jī)構(gòu)共同發(fā)起對(duì)抗過敏的全球倡議。自此，每年的7月8日正式成為“世界過敏日”。

2019年3月發(fā)表于《中華兒科雜志》的《兒童過敏性疾病診斷及治療專家共識(shí)》中提到：近年來中國(guó)兒童過敏性疾病的患病率逐漸接近西方國(guó)家，如重慶地區(qū)2歲以內(nèi)兒童食物過敏檢出率為3.5%~7.7%；其他過敏性疾病呈上升趨勢(shì)，如國(guó)內(nèi)1~7歲兒童特應(yīng)性皮炎患病率由2002年的3.07％升高到2015年的12.94％；2010年我國(guó)14歲以下城市兒童平均累積哮喘患病率已達(dá)到3.02％，2年現(xiàn)患率為2.38％，較10年、20年前分別上升了43.4％，147.9％。中國(guó)大陸地區(qū)人口中過敏性鼻炎的患病率亦高達(dá)4％~38%。此外，同一患兒可能共患多種過敏性疾病，給防治工作帶來很大困難。我國(guó)兒科過敏?？漆t(yī)生相對(duì)缺少，患過敏性疾病的兒童多分散于皮膚科、呼吸科、消化科、耳鼻咽喉科及兒童保健科等診治。

健康教育在過敏性疾病的防治體系中具有十分重要的意義，治療依從性常常決定了治療的效果。世界過敏組織提出，對(duì)過敏性疾病患兒的健康教育可以分為3個(gè)方面：首診教育、強(qiáng)化教育(隨診教育)以及家庭和看護(hù)人員教育。本次由雀巢健康科學(xué)支持的義診，從7月初開始，陸續(xù)兩周的時(shí)間在全國(guó)各地進(jìn)行，范圍包括北京、廣東、上海、江蘇、四川、重慶、陜西、湖南、湖北等全國(guó)各大省份，北京兒童醫(yī)院、上海兒童醫(yī)學(xué)中心、廣州市婦女兒童醫(yī)療中心、深圳兒童醫(yī)院、蘇州兒童醫(yī)院、西安市兒童醫(yī)院、武漢同濟(jì)醫(yī)院等大型醫(yī)院均有參與，使來自全國(guó)各地的患者都能就近找到舉辦義診的醫(yī)院以獲取專業(yè)咨詢。

嬰幼兒牛奶蛋白過敏需要引起重視

過敏疾病對(duì)于正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童影響較大，由于自身免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，抵抗力差、身體較弱，較易引發(fā)包括過敏性濕疹、過敏性胃腸炎、過敏性結(jié)膜炎、過敏性鼻炎和過敏性哮喘等在內(nèi)的過敏性疾病。

對(duì)于嬰幼兒來說，最常見也是最容易忽視的過敏來源是通過食物體現(xiàn)的，而牛奶蛋白則是未添加輔食前的嬰兒最主要的過敏原之一。據(jù)流行病學(xué)統(tǒng)計(jì)，嬰幼兒牛奶蛋白過敏的發(fā)病率約為2%~7.5%，全國(guó)每年約有80萬(wàn)新生嬰兒受牛奶蛋白過敏困擾；其中，90%出現(xiàn)對(duì)牛奶蛋白過敏反應(yīng)的嬰兒都小于3月齡，或在接觸牛奶蛋白后2個(gè)月內(nèi)出現(xiàn)過敏癥狀。未進(jìn)行牛奶蛋白過敏的診治將會(huì)給嬰兒帶來深遠(yuǎn)的危害。食物過敏對(duì)嬰兒的體格生長(zhǎng)、嬰兒自身以至家庭的生活質(zhì)量、以及長(zhǎng)期的行為和智力等均有不同程度的影響。研究顯示，牛奶蛋白過敏嬰兒的身長(zhǎng)和體重在2周歲時(shí)明顯低于健康兒童，而其中9月齡前就發(fā)生牛奶蛋白過敏嬰兒的身長(zhǎng)更低于9月齡后發(fā)生牛奶蛋白過敏的嬰兒。專家一致認(rèn)為，早期發(fā)現(xiàn)嬰幼兒牛奶蛋白過敏并及時(shí)規(guī)范化管理對(duì)其之后的成長(zhǎng)非常重要。

牛奶蛋白過敏管理的首要原則是回避食物中的牛奶蛋白。根據(jù)《兒童過敏性疾病診斷及治療專家共識(shí)》：牛奶蛋白過敏患兒應(yīng)合理選擇替代食品。母乳喂養(yǎng)者應(yīng)繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，母親回避牛奶及其制品，并補(bǔ)充鈣劑；當(dāng)母親飲食回避后癥狀不緩解且伴有生長(zhǎng)障礙時(shí)，可選擇氨基酸配方粉喂養(yǎng)。配方奶喂養(yǎng)者應(yīng)根據(jù)病情在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇深度水解或氨基酸配方。

雀巢健康科學(xué)為牛奶蛋白過敏嬰兒提供科學(xué)喂養(yǎng)全方案

雀巢健康科學(xué)是雀巢集團(tuán)旗下的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品公司，致力于為特殊醫(yī)學(xué)狀況下的人群提供專業(yè)、個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)解決方案。過敏程度不同，營(yíng)養(yǎng)因需制定。針對(duì)食物蛋白過敏嬰兒，雀巢健康科學(xué)特別研發(fā)了恩敏舒、肽敏舒、藹兒舒三款配方，為不同過敏程度的嬰兒提供個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)選擇。其中，恩敏舒是氨基酸配方粉，適用于重度牛奶蛋白過敏嬰兒的飲食管理；肽敏舒是含乳糖深度水解配方，適用于輕中度牛奶蛋白過敏嬰兒的飲食管理；藹兒舒是無(wú)乳糖深度水解配方，適用于輕中度伴腹瀉牛奶蛋白過敏嬰兒的飲食管理。

參考文獻(xiàn)：

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