由于農(nóng)戶成群結(jié)隊地離開牛奶行業(yè)，維州面臨的牛奶短缺危機(jī)可能會比預(yù)期來得更快。

據(jù)《每日郵報》報道，維州牛奶行業(yè)人士透露，當(dāng)?shù)剞r(nóng)場已經(jīng)資金耗盡。事實(shí)上，出于干旱期間的維護(hù)成本，許多農(nóng)戶逐漸負(fù)債累累。

維州奶農(nóng)聯(lián)合會（United Dairyfarmers of Victoria）主席蒙福特（Paul Mumford）稱，維州正處于危機(jī)之中。

據(jù)《先鋒太陽報》報道，零售商已經(jīng)注意到這種嚴(yán)峻的形勢。

隨著越來越多的乳制品企業(yè)關(guān)門歇業(yè)，Coles連鎖超市目前正直接從當(dāng)?shù)毓?yīng)商處尋求牛奶供應(yīng)，以確保能向顧客提供新鮮牛奶產(chǎn)品。

今年2月份，必佳奶酪公司（Bega Cheese）的科堡（Coburg）工廠宣布關(guān)閉。短短3個月后，牛奶加工巨頭恒天然（Fonterra）宣布旗下登寧頓（Dennington）工廠將于今年11月份關(guān)閉。

作為一名奶農(nóng)，維州北部荷斯坦協(xié)會（Northern Victoria Holstein Association）主席丹尼爾（Phillip Daniel）表示，維州居民還沒有意識到形勢的嚴(yán)重性，但是總有一天人們會發(fā)現(xiàn)很難買到本地牛奶

在過去20年里，維州北部地區(qū)的牛奶產(chǎn)量削減近半。2001至2002財年，維州北部牛奶產(chǎn)量達(dá)到峰值30億升，而本財年僅為14億升。

澳洲奶農(nóng)協(xié)會（Australian Dairy Farmers）證實(shí)，僅在過去兩年里就有350多戶奶農(nóng)因虧損離開行業(yè)。

受干旱對農(nóng)作物和產(chǎn)量的影響，農(nóng)場成本飆升，使得奶牛行業(yè)對許多農(nóng)戶來說根本不可行。