2019年8月21日立秋過后,天氣漸漸涼爽,一年一度的中秋佳節(jié)也如約而至。大部分人都會在這個日子與家人團聚,共同賞月,把酒話團圓。一家人難得聚在一起的日子,自然也少不了要準備一頓豐盛美味的家宴。OXO奧秀的一些巧手小工具,既能幫你提高準備美食的效率,也讓享用大餐的過程更加輕松方便。
蝦蟹搭配,全家共享美味
秋高氣爽的時候,正是開海時節(jié),肥厚鮮美的活海鮮就成為了中秋家宴上必不可少的美食。肉質細膩的帝王蟹和酥脆美味的油燜大蝦,不用太過復雜的料理方式,便可以做出美味珍饈。
帝王蟹因體型大而得名,正因個頭大,所以更適合全家一起吃。團圓宴上擺上一個帝王蟹,一家人一起分著吃蟹腿和蟹肉,更顯團圓飯的意義。但是由于帝王蟹很大,剝殼是個麻煩事,吃起來會不方便,這時一個可以幫助你輕松開殼的小工具,就顯得十分重要了。OXO GG堅果海鮮鉗,采用高強度鋅合金制成,堅固耐用。手柄防滑,握感舒適?;⌒问芰?,幫助你輕松快速開殼,同時還可以保持蟹肉完整。
i讓口舌生鮮的水產(chǎn)美味里,除了鮮嫩的螃蟹以外,大蝦也是餐桌上的常客之一。傳統(tǒng)的節(jié)日餐桌里,油燜大蝦則是很多團圓飯菜單上的“寵兒”,飽滿Q彈的蝦肉擁有豐富的營養(yǎng)價值,老少皆宜。不過料理大蝦時,最讓人頭疼的就是蝦線了。如果蝦線處理不干凈,不僅不太美觀,還會影響到口感。OXO GG蝦線清理刀,采用倒鉤鋸齒狀設計,可以將蝦線固定在凹槽內不會滑動,幫你輕松挑出蝦線。手柄柔軟防滑,潮濕的情況下也不會滑動,避免意外受傷,也讓你的烹飪過程更加得心應手!
圓滾滾的丸子,中秋團圓的好兆頭
既然是團圓宴,自然也要準備幾道拿得出手的硬菜,經(jīng)典的四喜丸子和土豆燉牛肉,作為老少咸宜的風味菜品,在各地團圓宴的飯桌上都能見到他們的身影。
油炸的肉丸子,肉質緊實,圓滾滾的樣子,也代表著“團團圓圓”的寓意。金黃的色澤,搭配香濃的醬汁,口感豐富,飽受食客們的喜歡。在撈出炸好的丸子的時候,可以使用OXO GG不銹鋼濾勺,采用優(yōu)質的食品級不銹鋼材料,可以小心避開高溫的油鍋,輕松撈起丸子。濾勺的手柄握感舒適,隔熱防燙,底部掛鉤還可直接懸掛在墻上,有效節(jié)省收納空間。有時也可做過濾湯水表面雜質使用,處理油渣等殘余垃圾,更快更干凈。
秋天也是養(yǎng)生時節(jié),湯煲之類的食物,能在一定程度上調理脾胃。粉糯的土豆,搭配軟爛多汁的牛肉,美味又營養(yǎng),同時料理方便,也成為了團圓飯菜單上的經(jīng)典之選。而這道菜在料理過程中最為繁瑣的可能就是土豆的處理過程了,OXOGGY型經(jīng)典削皮刀,食品級不銹鋼刀刃,經(jīng)硬化處理,非常鋒利,能輕松應對各種瓜果蔬菜,小小土豆,也不在話下。防滑省力的手柄設計,即使需要處理大量需要削皮的食材時,也不會因為重復單一動作而感到手酸。頭部還有貼心的去壞點設計,可以幫助挖取土豆眼等需要剔除的部分。
美酒相伴,為家宴增色
闔家團圓的晚餐,一定缺少不了美酒的相伴,喝上幾杯,聊聊家常,是促進感情,共敘天倫的消遣方式。
如果你計劃用一款上好的紅酒來增加氣氛時,千萬別忘記在購物車里加一個OXOGG簡易開瓶器,壓鑄不銹鋼結構,外觀簡潔大氣,同時兼顧實用性。頂端的防滑旋轉扭,彈性柔軟,在固定住螺旋鉆頭后,輕巧擰動旋轉按鈕,即可順利鉆入軟木塞,開瓶省力又不勒手。
同時,OXOGG金屬紅酒真空器(附兩瓶塞),能夠幫你解決酒喝不完的后顧之憂。用配套的酒塞封口后,放上真空器,上下拉動把手抽出瓶內氣體,就可以把剩余的紅酒再次密封存儲,留待下一個盡興之時再次啟用。
i中秋佳節(jié),花好月圓人團圓,OXO奧秀準備了一桌包含誠意的團圓飯,祝福大家吉祥安康,喜樂美滿!
文章和圖片來源:中國育兒網(wǎng)