9月19日，第二屆中國嬰童食品(零輔食)發(fā)展論壇將于上海舉辦。論壇主題為快消小趨勢。

市場有何變化?

長期以來，嬰童輔食都是整個母嬰產(chǎn)業(yè)的小品類，門店都會有賣，但很少有門店知道輔食在門店銷量的具體占比。從消費端看，輔食的可替代性強，中國傳統(tǒng)的育兒理念傾向于自己制作食物來逐步替代奶粉，因此，輔食的滲透率比較低。并且在2018年6月前，嬰幼兒輔食沒有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求，上游生產(chǎn)廠家魚龍混雜，嬰幼兒食品成人化情況泛濫，在產(chǎn)品品質(zhì)上無法保障。

最近兩年，市場形勢發(fā)生了重大變化。

變化一：隨著奶粉注冊制的推行，奶粉品牌集中度快速提升，通貨類品牌增多，渠道毛利率下降，母嬰渠道需要尋找增長性品類維持毛利水平；變化二：2018年新生兒數(shù)量下滑、二胎紅利消失，母嬰渠道的增長由消費人群的增長轉(zhuǎn)向?qū)ΜF(xiàn)有消費群體的挖潛式增長，需要對滲透率低的品類進(jìn)行精細(xì)化運營；變化三：二胎紅利消失后、寶媽群體主體集中于90后媽媽，同70、80后媽媽相比，90后媽媽的育兒理念超前，從小經(jīng)歷中國居民生活水平的提升期，對食品的要求高、有小食品小零食的消費習(xí)慣，這會延伸到她做為媽媽的消費選擇，導(dǎo)致嬰童零食的快速增長；變化四：去年六月的鎘事件后，一批質(zhì)量不過關(guān)的輔食企業(yè)關(guān)閉，嬰標(biāo)被整個產(chǎn)業(yè)所重視，零輔食產(chǎn)品的整體品質(zhì)得到提升。

這些變化使零輔食的發(fā)展速度遠(yuǎn)高于其他品類，也使傳統(tǒng)的嬰童輔食、零食的范疇急劇擴大，零輔食這個概念已經(jīng)不能完全覆蓋產(chǎn)品種類，并且零輔食這種提法也不符合奶粉后寶寶重要食品來源的現(xiàn)實狀況。因此從第二屆開始，我們正式把嬰童輔食發(fā)展論壇更名為嬰童食品(零輔食)發(fā)展論壇，從更寬的視野來審視品類的發(fā)展。

何為快消小趨勢?

嬰童食品的未來空間遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是目前占門店三五個點的市場份額，一些母嬰渠道已經(jīng)意識到食品品類對于渠道的未來價值，已經(jīng)開始進(jìn)行產(chǎn)品種類的擴充、并通過強化供應(yīng)鏈管理提高選品能力，有些優(yōu)秀母嬰系統(tǒng)更是已經(jīng)把食品板塊做到了20%以上的銷售占比。母嬰門店的大部分品類都是強目的性購買品類，譬如奶粉、紙尿褲。嬰童食品則具有很強的隨機購買特征，其本質(zhì)是快消品，嬰童食品快消化是未來一段時間的小趨勢。之所以說小趨勢，是目前大部分渠道商并沒有真正認(rèn)知嬰童食品的品類本質(zhì)和成長空間，也還沒有真正重視這個品類，有些品牌商還沒有把重心從品質(zhì)把控轉(zhuǎn)換到品質(zhì)把控、產(chǎn)品迭代、供應(yīng)鏈管理、品類推廣、品牌傳播相融合。

但趨勢畢竟是趨勢，小趨勢的發(fā)展最終會迎來大浪潮。

憑什么別人的零輔食占比10%—20%，我們不可以?憑什么別人能做好食品動銷，我們不可以?憑什么別人能靠小趨勢能賺大錢，我們不可以?套用國漫《哪吒》的一句話：輔食什么樣，只有你自己說了算!想快速發(fā)展嬰童食品，就來第二屆中國嬰童食品(零輔食)發(fā)展論壇。

9月19日，500+優(yōu)秀母嬰渠道商，30+權(quán)威母嬰專家將聚集上海，行業(yè)大咖、業(yè)界領(lǐng)袖、企業(yè)領(lǐng)軍者、營銷大咖、眾多媒體將齊聚一堂，分享“快銷小趨勢”。

這里有你的老友；這里有你的知己；這里有與你一樣為零輔食奮斗的伙伴；只有不掉隊，未來才有可能!

文章和圖片來源：中童傳媒