存量市場的增量機會

現(xiàn)階段，嬰幼兒奶粉品類是公認的“存量市場”。

說“存量”是因為新生兒人口數(shù)量的天花板限制，并且，2019年預(yù)計新生兒數(shù)量還會繼續(xù)減少，行業(yè)見頂。

但是，近期各大乳企發(fā)布的財報卻顯示仍高速增長，這看似與市場容量相悖，但卻傳達了一個重要的信號：奶粉市場的增量都在細分品類里，比如羊奶粉、有機奶粉。

正是這些細分品類，將整個奶粉市場格局拉向高端化、升級化、品質(zhì)化，相應(yīng)地，帶來了巨大的增量。

所以，那些越是早先關(guān)注并布局細分領(lǐng)域的乳企，越能夠感受到細分品類的逆勢增長。

其中就有，羊奶粉品牌圣特拉慕——第一個通過配方注冊的羊奶粉品牌。

圣特拉慕上市后，每年都能保持良好的增長。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，今年截至目前為止，圣特拉慕整體增長在180%左右，其中，華中市場的增速逾220%。

要知道，2019年上半年，嬰配粉市場增長放緩，整體增速為11.6%，而圣特拉慕卻能夠保持翻倍量級的增速，可謂是實力強勁。

為什么圣特拉慕能夠做到呢？

這與圣特拉慕一直堅持的產(chǎn)品理念和產(chǎn)品品質(zhì)有密切的聯(lián)系。

堅持做“純羊”

作為圣元旗下的高端羊奶粉品牌，圣特拉慕自誕生之日，就堅守著“專業(yè)、關(guān)愛、可信賴”的企業(yè)理念。

圣特拉慕認為，羊奶粉本應(yīng)該就“純”的，所謂“不純”，無非是成本利潤的驅(qū)動，而產(chǎn)品不能成為成本、利潤的“傀儡”，這是羊奶粉品牌應(yīng)該始終堅持的原則。

所以，圣特拉慕從兩個維度出發(fā)，始終堅持做最純正的羊奶粉。

一是，羊奶粉的低敏特性。

喝羊奶粉的寶寶，有一部分還是有些過敏和乳糖不耐受癥狀的，如果羊奶粉“不純“，這個后果不應(yīng)該是寶寶來承受。

這是羊奶粉品牌的良心之本。

二是，消費者的認知改變。

隨著近兩年羊奶粉整個行業(yè)的不斷教育，終端對“純羊”與“半羊”已經(jīng)有了非常明確的認知。有數(shù)據(jù)表示，63.22%的消費者更關(guān)注純度，尤其是那些有輕微過敏癥狀、乳糖不耐受的寶寶，其家長也會更重視羊奶粉的“純”度品質(zhì)。

這是羊奶粉行業(yè)的市場要求。

所以，圣特拉慕堅持做“純”——不能讓消費者拿著買羊奶粉錢，買到的是半罐羊奶粉，其它半罐的成份不清晰。

正因為這份堅守，圣特拉慕在消費者之中取得了良好的口碑。

據(jù)優(yōu)選·消費者報告近期發(fā)布的《2019嬰幼兒配方羊奶粉消費NPS調(diào)查報告》數(shù)據(jù)顯示，圣特拉慕消費者對其NPS凈推薦值得分最高，為48.9，攬獲羊奶粉界的人氣“口碑王”。

“最高純度”

那么，圣特拉慕到底有多“純”？

圣特拉慕3段（幼兒配方羊奶粉）產(chǎn)品純羊乳原料達到83.8%，2段產(chǎn)品大概在83.1%，1段產(chǎn)品在73.6%。

從乳源來看，圣特拉慕不含牛乳清、不含牛乳糖，保證乳糖全部來自于羊乳的本底中；

從配方上看，圣特拉慕采用的脫鹽羊乳清粉+全脂羊奶粉，保證蛋白質(zhì)全部來自于羊乳。

有人會問，既然是“純羊”為什么不是百分之百呢？

因為嬰配粉還有一個重要指標：貼近母乳。

考慮到貼近母乳，奶粉都需要在配方上融合一些其他營養(yǎng)素成分調(diào)配營養(yǎng)及能量，所以這個純度，是在兼顧各種營養(yǎng)元素的同時，圣特拉慕目前探索的最高純度。

“純羊”陣營的好產(chǎn)品

而在過審的89款羊奶粉品牌中，純羊品牌有38款，圣特拉慕要想脫穎而出，還有一個關(guān)鍵因素：品質(zhì)。

圣特拉慕始終堅持的態(tài)度就是，好產(chǎn)品一定是品質(zhì)扎實、樸實無華，且經(jīng)得起推敲和考驗。

圣特拉慕本身就是這樣一款好產(chǎn)品。

圣特拉慕羊奶粉上市之初就一直秉持著最大限度的仿生，以母乳為藍本，無限貼近母乳為始終的追求。

有三個關(guān)鍵詞，可以體現(xiàn)圣特拉慕的產(chǎn)品特性：稀缺資源、專業(yè)配方，以及至臻品質(zhì)。

稀缺資源，指的是奶源，圣特拉慕甄選歐洲北緯48度最優(yōu)質(zhì)的羊乳資源，100%進口全脂羊奶粉和脫鹽羊乳清粉。只有最好的乳源，才能支撐專業(yè)配方上的訴求。

專業(yè)配方，即遵循優(yōu)博仿生科學原理及100%羊乳蛋白配比原則，專業(yè)配方，促進寶寶營養(yǎng)均衡吸收。

至臻品質(zhì)，即采用先進的脫膻工藝，嚴格把控品質(zhì)，全程追溯。圣特拉慕要做的就是，整合世界優(yōu)質(zhì)資源、致愛中國寶寶。

于是，圣特拉慕為此付出了巨大的成本。

簡單講，“純羊”是指產(chǎn)品中蛋白質(zhì)都來自于羊乳乳源；“半羊”是指蛋白質(zhì)來源不清晰或是其他乳源，所以衡量“全羊、半羊”的基礎(chǔ)標準在于純羊乳源。

而圣特拉慕產(chǎn)品73%—83%的成份來自于羊乳。

我們都知道，羊乳資源是全球緊缺資源，羊乳清和羊全脂的價格大概在6萬/噸—8萬/噸，而作為其它替代原料牛乳糖1.3萬/噸，麥芽糊精價格0.5萬/噸，聚葡萄糖1.5萬/噸。

每噸價格就相差4倍及以上，成本對比一目了然。

這就是圣特拉慕的誠意。

羊奶粉雖然是奶粉行業(yè)的細分領(lǐng)域，但是大有從細分到主流的潛力。

未來，圣特拉慕品牌還將繼續(xù)嚴控品牌質(zhì)量、不斷完善供應(yīng)鏈體系，為媽媽和寶寶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。