第二屆中國兒科胃腸病、肝病和營養(yǎng)大會,于2019年6月20日至22日,在浙江嘉興召開。“母乳是嬰兒最佳的喂養(yǎng)選擇,可以為嬰兒提供完美營養(yǎng),如蛋白質(zhì)、脂類和碳水化合物等。除去為嬰兒提供營養(yǎng)來源外,母乳中還含有多種生物活性營養(yǎng),其中,gsMO(乳源神經(jīng)節(jié)苷脂)和α-lac(α-乳清蛋白)最為關(guān)鍵,或影響寶寶的健康。”中國營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)理事、婦幼營養(yǎng)分會主任委員汪之頊教授在會議上講道。

一直以來,生物科技的進步一直推動母乳研究的發(fā)展。母乳研究的第一階段是含量研究,重點探討母乳中的基礎(chǔ)營養(yǎng)成分,如能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等;第二個階段是配比研究,重點分析母乳中的營養(yǎng)配比,如乳清蛋白和酪蛋白比例,配比達到60:40;第三個階段是分子結(jié)構(gòu)研究,如添加OPO結(jié)構(gòu)脂,從分子結(jié)構(gòu)還原自然,OPO比例高達40%以上,可以更親和人體。

近些年,學(xué)界對于gsMO的活性功能有了更多的研究,發(fā)現(xiàn)gsMO具有促進腦神經(jīng)發(fā)育的作用,即它能促進神經(jīng)突觸的生長及伸延,幫助突觸更快更多地增加,從而加快嬰幼兒的認知能力的發(fā)展,讓嬰幼兒更具探索力。而且gsMO可以作為“誘餌”吸附并帶走嬰幼兒腸道中的病原體,發(fā)揮直接抗病原體黏附功效,從而支持嬰幼兒免疫力,增加保護力。

另外α-lac乳清蛋白則更加親和人體,易于消化吸收和利用,促進鐵、鋅等元素吸收,支持嬰幼兒吸收力提高。

對gsMO和α-乳清蛋白雙重生物活性奶粉的研究發(fā)現(xiàn)代表了母乳研究進入了第四階段,也是母乳研究的全新方向,引領(lǐng)著母乳研究的新趨勢。

與此同時,母乳一直是配方粉行業(yè)研究和學(xué)習(xí)的對象,正是基于對母乳研究的堅守,惠氏營養(yǎng)品走在了配方研發(fā)的前端,于近日升級上市藍鉆啟賦3系列,蘊含活性營養(yǎng)gsMO,多維度提升保護力、探索力、吸收力, 延續(xù)母愛力量,帶給寶寶如母乳般的營養(yǎng)與呵護。