演講|小飛象總經(jīng)理 馮紅衛(wèi)
如今整個社會的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)迎來了一個分歧:上端逐步在放大,下端也在放大,中產(chǎn)層因為各種原因的影響在減少。
有意愿選擇300元以上奶粉的寶媽占到了60%多,選擇500元以上還有2%,目前我們有機奶粉的成交價就是在300—400元,也就是說,一半以上的寶媽都有意愿接受更高價格區(qū)間的奶粉,所以有機奶粉未來會存在很大的市場空間。
渠道商如何選品
第一,配方和營養(yǎng)。
選購有機奶粉時,寶媽優(yōu)先關(guān)注的就是奶粉能夠給寶寶帶來的營養(yǎng)優(yōu)勢,因此,作為零售終端,要去滿足消費者在配方和營養(yǎng)方面的需求。
第二,品牌建設(shè)。
品牌方要有足夠的能力進行線上線下的品牌建設(shè)。
第三,團隊。
企業(yè)文化和團隊理念也是非常重要的,要看能否和渠道商站在同一角度共同來面對消費者。
門店如何提升有機奶粉的銷量
從開始接觸有機奶粉以來,我們就一直在思考一個問題:關(guān)于有機的定義,我們到底要如何教育消費者?
在2016年剛開始推有機奶粉的時候,我們就告訴消費者有機是一種生活方式,我們嘗試著推出有機月、有機品牌周、有機食品節(jié)等等,把所有關(guān)于有機的食品和概念組合在一起,然后把已經(jīng)接觸和購買過有機米粉、有機蔬菜、有機大米的顧客集中在一起,向他們傳遞有機的生活理念,倡導有機方式的更加健康和更加營養(yǎng)。
從組合式品類的角度,我們在銷售奶粉的同時也在一直持續(xù)推動著有機米粉、有機零食、有機護理用品的銷售,通過組合的方式不斷向消費者傳遞什么是真正的有機,為什么要銷售有機產(chǎn)品。
在這樣的教育基礎(chǔ)下,2016年我們公司有機奶粉的單月銷量就突破了800萬。
對有機奶粉品牌商的三大建議
有機奶粉毫無疑問是當下一個快速成長的品類,有著巨大的潛力。
在這個快速成長的品類當中,我們?nèi)绾窝杆儆行У靥嵘N量,離不開渠道和品牌的相互支持。
但在這里我還是想給有機奶粉的品牌方提幾點建議:
第一,希望品牌方能夠放棄傳統(tǒng)的分銷做法,在渠道縱深上發(fā)力,持續(xù)在一個市場深耕細作。
第二,培養(yǎng)好的團隊,引領(lǐng)塑造正確的價值觀,幫助企業(yè)帶來真正的價值。
第三,關(guān)于消費者教育方面,很多的認知都需要品牌方傳遞給零售終端。零售終端和品牌方一起去選擇、甄別,再把一些理念傳遞給消費者。
渠道和品牌相互支持,保障彼此的利益,才能夠發(fā)展得更好,走得更長遠。
(本文整理自首屆中國有機奶粉發(fā)展論壇嘉賓演講)
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