70年披荊斬棘，70年風(fēng)雨兼程，70年復(fù)興榮光。1949年10月1日，中華人民共和國宣告成立，中國人民從此站起來了。站在歷史的交匯點深情回望，經(jīng)歷70年艱苦奮斗，中國人民砥礪奮進，描繪出了一幅波瀾壯闊的錦繡畫卷。

新中國成立的70年，也是一部民族乳業(yè)的發(fā)展史和奮斗史。縱觀從新中國成立初期至今的乳業(yè)發(fā)展歷程，從起步晚、起點低的小產(chǎn)業(yè)，到今天市場和產(chǎn)量增加了上百倍，乳制品加工企業(yè)的技術(shù)裝備水平、管理能力得到飛速的發(fā)展，國際化征程提速……在過去的70年間，我國的乳制品行業(yè)經(jīng)歷了蜿蜒曲折、跌宕起伏的發(fā)展，取得了翻天覆地的巨大變化。

作為健康中國、強壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，今天的乳制品行業(yè)已經(jīng)是我國食品安全的代表性產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標志性產(chǎn)業(yè)和一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)。

70年風(fēng)雨洗禮 中國乳業(yè)涅槃重生

新中國成立初期，百廢待興。當時我國的乳業(yè)基礎(chǔ)十分薄弱，據(jù)2019《中國的奶業(yè)》白皮書顯示，1949年，全國僅有4家乳品廠，12萬頭奶牛，年產(chǎn)奶量20萬噸，人均牛奶占有量約0.4千克。經(jīng)過七十年的發(fā)展，我國奶源基地建設(shè)取得巨大成績，乳制品行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大。2018年，我國規(guī)模以上乳制品企業(yè)共有589家，與1949年的4家相比增長至147倍，全國牛奶產(chǎn)量達到了3075萬噸，是1949年的154倍，人均奶類消費量達到34.3千克……

經(jīng)過70年的建設(shè)，我國乳業(yè)實現(xiàn)了從弱到強的跨越式發(fā)展。特別是2008年以來的這十年，民族乳業(yè)知恥而后勇，實現(xiàn)了鳳凰涅盤、浴火重生。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的信息，近年來我國乳業(yè)基本實現(xiàn)了結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級，揭開了全面振興新時代的序幕，中國乳品質(zhì)量進入歷史最好時期。

歷經(jīng)歲月風(fēng)雨洗禮的中國乳業(yè)史，往往更會讓人銘記。自新中國成立以來，政府對于食品質(zhì)量管理備受重視，尤其在改革開放以后發(fā)展迅速。但由于質(zhì)量監(jiān)管標準體系不完善，監(jiān)測和管理制度不到位，在對乳品的質(zhì)量監(jiān)管上一直存在缺失。2008年“三聚氰胺事件”之痛，給所有人都敲響了警鐘。

在此之后，中國乳業(yè)人臥薪嘗膽，痛定思痛。加工企業(yè)紛紛進行了技術(shù)改造和設(shè)備更新，抓緊提升生產(chǎn)管理水平。更重要的是，相關(guān)監(jiān)管部門制訂的一系列政策，也使乳業(yè)質(zhì)量得到了提升和飛躍。

事實上，我國乳品早已過了安全關(guān)，質(zhì)量安全已經(jīng)達到世界先進水平。根據(jù)國家食藥總局公布的食品監(jiān)督抽查的結(jié)果，乳制品在34類大食品的抽檢結(jié)果中合格率在99.5%以上，高于所有其他食品合格率。據(jù)抽檢結(jié)果來看，2017年嬰配奶粉整體合格率達到99.7%，其中連續(xù)5、6個月達到100%。

澳優(yōu)率先“走出去” 中國乳業(yè)加快國際化進程

70年過去了，此刻再回看，你會發(fā)現(xiàn)，過去乳品“走進來”的多，而如今，借著國家一系列政策的東風(fēng)，包括澳優(yōu)在內(nèi)的一大批中國乳企正在不斷加快國際化的步伐，揚帆出海，積極“走出去”。

作為中國乳企“走出去”的先行者，澳優(yōu)目前已在荷蘭、澳大利亞、新西蘭等乳源、乳業(yè)工業(yè)質(zhì)量高地投資、收購、布局。而澳優(yōu)“走出去”戰(zhàn)略的堅定實施，正源自于集團一脈相承的國際化基因。

澳優(yōu)董事長顏衛(wèi)彬也是一位開拓者，2003年澳優(yōu)成立于乳業(yè)基礎(chǔ)匱乏的湖南，公司注定必須想方設(shè)法實現(xiàn)“無中生有”。彼時，澳優(yōu)認為，北上“搶”奶源首先面臨“搶”不過北方公司的風(fēng)險，其次也無法突破中國乳業(yè)同質(zhì)化競爭的格局，為中國乳業(yè)做出貢獻。于是，澳優(yōu)從成立初始便率先邁出了全球化布局的堅定步伐。

近年來，隨著經(jīng)濟全球化的深入發(fā)展和“一帶一路”建設(shè)的全面推進，全球乳業(yè)正在邁入合作一體化、消費多極化、生產(chǎn)智能化的新時代。這個過程中，中國乳企在全球合作中的話語權(quán)不斷增強，中國市場在全球消費中的影響力不斷凸顯，中國制造在全球生產(chǎn)上的競爭力不斷提升。

“一帶一路”倡議實施五年以來，澳優(yōu)進一步加快國際化步伐，取得了豐碩成果，目前澳優(yōu)已在荷蘭、澳大利亞、新西蘭等乳業(yè)發(fā)達地區(qū)構(gòu)建起一張覆蓋全球資源體系、全球創(chuàng)新體系、全球市場體系的骨干網(wǎng)絡(luò)。澳優(yōu)始終堅持全球化戰(zhàn)略布局，以品質(zhì)為信念，積極展開國際合作，助力中國乳業(yè)國際地位持續(xù)提升，不斷向世界乳業(yè)注入中國力量。

今天的乳企“走出去”已經(jīng)不只是基于品牌、原料等因素的考量，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部乳業(yè)專家陳渝認為，“想要在全球范圍內(nèi)成為一個真正的跨國企業(yè)，必須要積極‘走出去’，搭建新的競爭生態(tài)圈，積極步入國際競爭 2.0 時代。”全球乳業(yè)大融合時代已然來臨，中國乳企在加速完善和鞏固國內(nèi)市場布局的同時，更要加快“走出去”，尋求優(yōu)質(zhì)的奶源、先進的技術(shù)，利用國際資源服務(wù)消費者，通過國際化來盡快贏得消費者信任，國內(nèi)乳業(yè)提速國際化進程已勢在必行。

專注世界信賴品質(zhì) 世界乳業(yè)未來看中國

70年滄海桑田，人民群眾對于乳業(yè)的變化更是感受頗深。在新中國成立初期，奶制品數(shù)量稀少，價格昂貴，并非尋常老百姓可以消費得起。經(jīng)過70年的快速發(fā)展，當初的“奢侈品”早已飛入尋常百姓家。數(shù)據(jù)顯示，目前我國人均飲奶量已從改革開放之初的6公斤提升至超過36公斤，40年間翻了5倍。

乳業(yè)作為健康中國、強壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，民族乳企未來更應(yīng)回歸本源，以高品質(zhì)的產(chǎn)品滿足人們對美好生活的新需求、新期待。由溫飽向營養(yǎng)、多元的轉(zhuǎn)變所折射出的消費升級為行業(yè)勾勒出未來的方向——讓健康品質(zhì)可持續(xù)。

圍繞品質(zhì)核心，中國乳業(yè)更需要不斷推動創(chuàng)新和國際化戰(zhàn)略，實現(xiàn)民族乳業(yè)品牌在世界舞臺崛起。根據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會調(diào)查，截至2018年底，中國共有17家企業(yè)在境外投資奶業(yè)。2018年乳品、改良種用牛和牧草三大類商品進出口總額110.2億美元，其中出口金額3.6億美元，進口金額106.6億美元。中國已成為世界乳品、奶牛和牧草最大進口國和凈出口國。2018年中國乳品進出口總額、進口總額首次雙雙突破100億美元，成為全球最大的乳品新興市場。世界乳業(yè)的未來看中國，如今，中國乳業(yè)正站在一個全新的歷史起點上，中國乳企也迎來了一次潛力無限、蓄勢躍升的發(fā)展新機遇。

“獨弦不成音，獨木不成林”，中國乳企想要走得更遠、更久，需要協(xié)同全行業(yè)共同發(fā)展，著眼長遠、立足全局、凝聚一心，形成推動乳業(yè)振興的強大共同體。為此，澳優(yōu)長期以來持續(xù)修煉內(nèi)功，立足優(yōu)勢，夯實品質(zhì)基礎(chǔ)，始終堅守著“質(zhì)量至上”的企業(yè)法則，通過匯聚全球智慧資源、物質(zhì)資源、市場資源，聚焦“全球最優(yōu)品質(zhì)”，致力于為全球?qū)殞毺峁┌踩⒔】?、?yōu)質(zhì)的乳制品，專注于打造世界信賴品質(zhì)，為振興中國乳業(yè)貢獻澳優(yōu)力量。

中國乳業(yè)迎來了絕佳的發(fā)展機遇，也面臨著全新的挑戰(zhàn)。習(xí)總書記說，新時代是奮斗者的時代。惟奮斗者進，惟奮斗者強，惟奮斗者勝。作為發(fā)展勢頭正勁的國際化乳企，澳優(yōu)將始終堅守“全球營養(yǎng) 呵護成長”的企業(yè)使命，步履不停，初心不變，在新時代中一如既往地為滿足人民日益增長的美好生活需要而奮斗著。

新中國風(fēng)華正茂、朝氣蓬勃，中華兒女在今后的新征程上必將創(chuàng)造出更大奇跡。祝福偉大的新中國生日快樂！