我們都知道，嬰幼兒時(shí)期是人一生最重要的基礎(chǔ)時(shí)期。寶寶食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，衛(wèi)生狀況對(duì)他們的體格、智力以及免疫系統(tǒng)的發(fā)育關(guān)系極大。在這一階段寶寶生長(zhǎng)快速、代謝旺盛，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量、數(shù)量需求都很高。紐?？佃F蛋白調(diào)制羊乳粉是一款針對(duì)嬰幼兒時(shí)期寶寶營(yíng)養(yǎng)需求而研發(fā)的一款新西蘭原罐進(jìn)口的乳鐵蛋白調(diào)制羊乳粉，精選配方，營(yíng)養(yǎng)豐富！

紐希康乳鐵蛋白調(diào)制羊乳粉工廠介紹

紐?？等殍F蛋白調(diào)制羊乳粉是由GMP制藥集團(tuán)生產(chǎn)，GMP制藥集團(tuán)是澳大利亞和新西蘭最大的營(yíng)養(yǎng)保健品工廠之一，占對(duì)華出口額的60%-80%。GMP制藥集團(tuán)有兩大工廠，分別位于新西蘭和澳大利亞，擁有澳新兩國(guó)衛(wèi)生部頒發(fā)的全面藥品生產(chǎn)許可證（澳大利亞TGA保健品生產(chǎn)執(zhí)照，AQIS乳制品生產(chǎn)執(zhí)照。）在所有GMP制藥集團(tuán)的員工中, 與科研和質(zhì)量管理有關(guān)的專(zhuān)業(yè)人員占了約25%的比例,高于同行業(yè)的比例。

紐?？导~?？等殍F蛋白調(diào)制羊乳粉配方介紹

1、調(diào)制羊乳粉

羊奶與牛奶相比，營(yíng)養(yǎng)更加豐富，羊奶是一種獨(dú)特的奶資源，《本草綱目》記載“羊乳甘溫?zé)o毒，可益五臟、補(bǔ)腎虛、補(bǔ)精氣、養(yǎng)心肺、利皮膚、潤(rùn)毛發(fā)。”

羊奶的脂肪球與蛋白質(zhì)顆粒只有牛奶的1/3，且顆粒大小均勻。

羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝塊細(xì)而軟。

羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)中，碳鏈短，不飽和脂肪酸含量高，呈良好的乳化狀態(tài)。

羊奶的酪蛋白結(jié)構(gòu)與牛奶中的不同：在羊奶中主要含a-2S酪蛋白，β-酪蛋白，這兩種酪蛋白易被酵母分解，而牛奶中主要含a-1S酪蛋白。

羊奶中的免疫球蛋白含量很高。

乳鐵蛋白

我們都知道隨著奶粉行業(yè)的發(fā)展，乳鐵蛋白逐漸走進(jìn)媽媽們的視野，國(guó)家也出具了相關(guān)的乳鐵蛋白添加標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 14880-2012的規(guī)定，鐵蛋白只能添加到調(diào)制乳、調(diào)制乳粉、風(fēng)味發(fā)酵乳、嬰幼兒食品中且含量≤100mg/100g。但是因?yàn)槭袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，導(dǎo)致乳鐵蛋白的添加十分混亂。下面我們來(lái)詳細(xì)了解一下乳鐵蛋白：

什么是乳鐵蛋白？

乳鐵蛋白是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結(jié)合糖蛋白，是母乳中的一種天然營(yíng)養(yǎng)成分，主要由乳腺上皮細(xì)胞表達(dá)和分泌。被認(rèn)為是一種新型抗菌抗癌藥物和具開(kāi)發(fā)潛力的食品和飼料添加劑。

根據(jù)GB 14880-2012中的乳鐵蛋白含量≤100mg/100g得知，在這個(gè)范圍內(nèi)應(yīng)該是比較合適的。紐希康乳鐵蛋白羊乳粉由新西蘭GMP制藥集團(tuán)生產(chǎn)，每100克羊乳粉添加85.5毫克乳鐵蛋白，確保每袋添加0.855毫克乳鐵蛋白。

2、燕窩酸（N-乙酰神經(jīng)氨酸——唾液酸）

唾液酸是一種能使唾液產(chǎn)生光滑感覺(jué)的負(fù)電荷離子。目前仍知是神經(jīng)節(jié)苷脂的傳遞遞質(zhì)，并且是大腦的組成部分。我們通俗成為燕窩酸。

燕窩酸可以阻止病毒入侵，提高腸道對(duì)于維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的吸收能力和有助于提高大腦的反應(yīng)速度，在調(diào)節(jié)人體生理、生化功能方面起到非常重要的作用。

3、?；撬?/p>

磺酸是哺乳動(dòng)物組織中最豐富的游離氨基酸之一，已被用于各種各樣的健康功能性食品。牛磺酸在腦內(nèi)的含量豐富、分布廣泛，能明顯促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育和細(xì)胞增殖、分化，且呈劑量 依賴(lài)性，在腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育過(guò)程中起重要作用。

4、乳清蛋白

乳清蛋白（whey protein）被稱(chēng)為蛋白之王，是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì)，具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點(diǎn)，是公認(rèn)的人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑之一。

5、低聚果糖

促進(jìn)腸道益生菌增殖，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的吸收，防齲齒。