“跨界、整合與創(chuàng)新” ——2019母嬰分子醫(yī)學與營養(yǎng)國際論壇暨深圳第二屆粵港澳大灣區(qū)新生兒醫(yī)學論壇盛大啟幕,論壇貫穿臨床醫(yī)學、營養(yǎng)代謝、多生物組學、特醫(yī)食品和創(chuàng)新技術(shù)等相關(guān)內(nèi)容,以多角度呈現(xiàn)圍繞母嬰健康大命題的全球科研和技術(shù)新進展。

三元在中國母乳研究與模擬、母嬰產(chǎn)品開發(fā)、臨床喂養(yǎng)驗證、母嬰營養(yǎng)健康評價技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化等方面的交流分享獲大會廣泛贊譽和高度評價,也成為唯一參會國內(nèi)乳企。

與會專家演講

深耕母乳研究打造中國“母乳銀行”

眾所周知,母乳是寶寶最好的食物,含有豐富的營養(yǎng)素,可以滿足寶寶生長發(fā)育所必需的能量和營養(yǎng)。為了研制更適合中國寶寶體質(zhì)的嬰幼兒配方奶粉,多年來三元奶粉始終致力于對中國母乳進行全面、科學的研究。

2014年,在國家科技部和北京市科委支持下,三元籌建了唯一的“國家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心”;此后6家科研院所和多家企業(yè)、醫(yī)院等組成近200人的科研團隊,歷時3年構(gòu)建了北京、河北、河南、江蘇、湖南等5個省市約兩千萬組的母乳成分數(shù)據(jù)。

在堅持母乳研究期間,三元建立了中國母乳數(shù)據(jù)庫。2016年10月,三元正式對外公開發(fā)布了中國母乳數(shù)據(jù)庫。作為迄今為止最為完善的“中國人母乳成分數(shù)據(jù)庫”,該數(shù)據(jù)庫包含宏量營養(yǎng)成分及蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、低聚糖、乳脂肪球膜蛋白、微生物組成等常規(guī)營養(yǎng)素和細微功能成分500余種,可實現(xiàn)地區(qū)、階段、分娩方式、性別等近10種查詢方式。2018年8月,國家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心通過科技部驗收。

國家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心副主任、北京三元食品股份有限公司技術(shù)副總監(jiān)、喬為倉高級工程師就《中國人乳成分及當前配方奶粉產(chǎn)品趨勢》做了主題演講。他表示打造國內(nèi)領(lǐng)先的健康母嬰乳品工程技術(shù)創(chuàng)新與服務平臺,凝聚跨領(lǐng)域技術(shù)優(yōu)勢,解決嬰配粉關(guān)鍵性技術(shù)問題,支撐引領(lǐng)中國母嬰乳品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展是目前母乳研究的重點。三元奶粉在2014年啟動的相關(guān)方面的研究走在行業(yè)前列,前瞻性、跨區(qū)域、多點、多中心的研究為細分化和功能化嬰幼兒配方產(chǎn)品提供了科學依據(jù)。

科技創(chuàng)新是產(chǎn)業(yè)生命力

我國每年有1700萬左右新生嬰幼兒,作為母乳替代品的嬰幼兒配方乳粉,其首要任務是保障母嬰健康。三元奶粉時刻牢記總書記“讓祖國下一代喝上好奶粉”的囑托,堅持質(zhì)量至上,堅持生產(chǎn)更適合中國寶寶的嬰兒配方奶粉,在質(zhì)量技術(shù)上做了很多基礎工作及研究創(chuàng)新。

依托“國家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心”,三元現(xiàn)已全面推進了中國母乳隊列研究,創(chuàng)新了中國母乳模擬開發(fā)技術(shù)體系,開展了中國母乳與嬰幼兒配方奶粉臨床喂養(yǎng)對比隊列研究,為實現(xiàn)國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的自主研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化取得了階段性突破成果。

響應“健康中國2030”,2017年2月,三元牽頭乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上代表行業(yè)領(lǐng)先水平的國內(nèi)外權(quán)威組織機構(gòu),共同發(fā)起成立“國家乳品健康科技創(chuàng)新聯(lián)盟”, 組建行業(yè)“夢之隊”。產(chǎn)學研織網(wǎng),集全球科技,保障母嬰健康;1+N模式,開創(chuàng)了乳品健康產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈科技創(chuàng)新全新模式;重點解決乳品行業(yè)的共性難題,特別是嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)業(yè)的技術(shù)瓶頸,為推動“產(chǎn)、學、研、用”深度融合,推動乳品新品創(chuàng)新能力和核心競爭力,加速國家乳品產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展和促進乳品持續(xù)健康發(fā)展,提供強有力的科技支撐。

今年是中華人民共和國成立70周年,是全面建成小康社會關(guān)鍵之年,也是民族乳業(yè)十年鳳凰涅槃,開啟下一個“黃金時代”的起點。三元人將一如既往的堅持以母嬰營養(yǎng)研究為核心,以科技創(chuàng)新為驅(qū)動,奮力扛起振興民族乳業(yè)大旗,以實際行動踐行品牌擔當,貢獻三元力量!