羊奶粉行業(yè)的發(fā)展始終牽動(dòng)著奶粉行業(yè)的筋脈，作為奶粉行業(yè)的細(xì)分領(lǐng)域，羊奶粉的市場(chǎng)究竟有多大？

另外，國(guó)內(nèi)羊奶粉行業(yè)的可以說正處于加速跑的時(shí)刻，許多企業(yè)處于十字路口。既有二胎政策實(shí)施之后，一群新生兒所帶來的市場(chǎng)驚喜，小型企業(yè)又面臨著淘汰挑戰(zhàn)。

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羊奶粉市場(chǎng)能做多大？

根據(jù)中國(guó)產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，羊奶的液態(tài)奶、嬰幼兒配方奶粉和奶酪三大特色產(chǎn)品的市場(chǎng)潛在開發(fā)價(jià)值在2000億元以上，因此從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、發(fā)展?jié)摿σ约翱烧{(diào)整我國(guó)奶業(yè)發(fā)展方式等方面來看，羊奶粉的市場(chǎng)前景是值得期待的。

早在2017年，中國(guó)的羊奶產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)銷量已經(jīng)達(dá)到50億，除佳貝艾特遙遙領(lǐng)先外，其他品牌之間的相互差距并沒有像牛奶粉品牌那樣差距那么大，同時(shí)品牌的知名度也差距不大。

而2018年成為奶粉行業(yè)的分水嶺。據(jù)了解，國(guó)內(nèi)母嬰家庭群體規(guī)模達(dá)到2.86億，相比2010年增長(zhǎng)21.3%，隨之而來的是巨大的消費(fèi)市場(chǎng)，羊奶粉的生產(chǎn)和消費(fèi)迅速增長(zhǎng)，每年保持25%以上的市場(chǎng)增量。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“前幾年嬰幼兒配方羊奶粉仍是相對(duì)小眾產(chǎn)品，如今已經(jīng)涌現(xiàn)出一批高品質(zhì)、高性價(jià)比的羊奶粉品牌，在羊奶粉行業(yè)的不斷宣傳下，羊奶粉的市場(chǎng)認(rèn)知度得到了顯著提升，被消費(fèi)者熟知和接受，目前羊奶粉市場(chǎng)處于群雄紛爭(zhēng)的狀態(tài)。”

對(duì)于未來羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模，業(yè)內(nèi)專家預(yù)計(jì)未來3到5年可達(dá)到300億規(guī)模，年復(fù)合增長(zhǎng)率不低于30%，與牛奶粉的競(jìng)爭(zhēng)格局將會(huì)加劇。

專家表示，“現(xiàn)階段的羊奶粉行業(yè)特征，與當(dāng)初牛奶粉產(chǎn)業(yè)爆發(fā)十分相似。不難預(yù)料，整個(gè)羊奶粉行業(yè)將進(jìn)入類似當(dāng)年牛奶粉的高速發(fā)展期，有望成為奶粉消費(fèi)升級(jí)的下一個(gè)風(fēng)口。”

“目前來說，國(guó)內(nèi)羊奶粉生產(chǎn)企業(yè)多達(dá)二三百個(gè)，但行業(yè)集中度低，佳貝艾特占據(jù)了羊奶粉行業(yè)的絕大部分市場(chǎng)，其他像貝特佳、雅士利、圣元等有企業(yè)背書的發(fā)展的還不錯(cuò)，其他企業(yè)正在加速奔跑當(dāng)中。”

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加速跑的羊奶粉品牌

業(yè)內(nèi)人士表示，2018年中國(guó)羊奶粉銷售額約為60億元，佳貝艾特、雅士利、圣元等頭部乳企銷售額占比達(dá)70%，其余約八成乳企分食30%的市場(chǎng)份額。

另外，社科院發(fā)布的《中國(guó)羊奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究》顯示，中國(guó)羊奶粉優(yōu)勢(shì)品牌和市場(chǎng)梯隊(duì)將進(jìn)一步明顯，除少數(shù)品牌業(yè)績(jī)比較突出外，中國(guó)羊奶粉市場(chǎng)還缺乏真正意義上的統(tǒng)領(lǐng)品牌和完整的市場(chǎng)梯隊(duì)。

但隨著羊奶粉市場(chǎng)的發(fā)展逐漸成熟，各大企業(yè)開始爭(zhēng)奪蛋糕。此次進(jìn)博會(huì)上，乳企紛紛拿出自己剛上市或者還沒上市的新品亮相。

雅士利國(guó)際此次攜旗下雅士利、多美滋、朵拉小羊以及戰(zhàn)略合作品牌Arla亮相進(jìn)博會(huì)。其中，便包括多款羊奶粉產(chǎn)品。子品牌朵拉小羊由澳大利亞原裝進(jìn)口，100%純羊乳蛋白配方；多美滋初穎羊奶粉采用歐洲進(jìn)口奶源。

另外，多美滋安珀羲Athe-malthia嬰幼兒配方羊奶粉也首先亮相于本次展會(huì)中。

健合集團(tuán)旗下品牌合生元也推出了尚未上市的最新產(chǎn)品——含新生代100%純羊乳蛋白的可貝思羊奶粉。

據(jù)悉，這款產(chǎn)品采用溫和小分子，小分子羊奶脂肪球讓營(yíng)養(yǎng)更易消化與吸收。同樣不添加牛乳蛋白。目前，該產(chǎn)品已獲得國(guó)內(nèi)嬰兒奶粉配方注冊(cè)，計(jì)劃于年底在國(guó)內(nèi)上市。

獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮曾表示，五年前，企業(yè)還并沒有意識(shí)到羊奶粉的重要性。2016年，羊奶粉開始急劇升溫。再之后，當(dāng)澳優(yōu)旗下的佳貝艾特銷售一舉達(dá)20億，大家開始重視起羊奶粉，并在全球范圍內(nèi)尋找乳源。

值得注意的是，為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，頭部品牌紛紛選擇渠道下沉，在低線市場(chǎng)消費(fèi)能力逐漸釋放的過程中，頭部乳企的品牌效應(yīng)正在顯現(xiàn)。

隨著電商的滲透，目前農(nóng)村很多母嬰店正在消失，取而代之的是線上消費(fèi)。與之相反，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣級(jí)市的母嬰店反而更火，很多農(nóng)村消費(fèi)者購買高端產(chǎn)品時(shí)都愿意去城鎮(zhèn)的母嬰店。

而在消費(fèi)者的品牌認(rèn)知度逐漸提升的同時(shí)，小品牌羊奶粉的市場(chǎng)表現(xiàn)越來越差。過去依靠農(nóng)村商店渠道賣貨的小品牌，正隨著農(nóng)村母嬰店的瓦解而瓦解，而大品牌的知名度高，對(duì)消費(fèi)者的交易能力則不斷增強(qiáng)。

“大品牌在市場(chǎng)中突飛猛進(jìn)，并不是因?yàn)槭袌?chǎng)容量增加，而是他們極大地?cái)D占了中小企業(yè)的市場(chǎng)份額，所以中小乳企更加艱難，大型乳企則會(huì)過得非常好”宋亮說。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，頭部乳企因多年打造品牌、建設(shè)渠道，他們能夠更為迅速地?fù)屨际袌?chǎng)份額，將在擴(kuò)張市場(chǎng)中成為最大受益者。