眾所周知,燕窩是一款擁有上千年食用歷史的養(yǎng)生佳品。燕窩除了潤(rùn)肺滋陰、美容養(yǎng)顏和延年益壽外,還有另一種重要功能——補(bǔ)腦。而最早發(fā)現(xiàn)燕窩中補(bǔ)腦因子的兩位學(xué)者斯坦利.科恩(Stanley Cohen)和麗塔·萊維—蒙塔爾奇尼(Rita Levi-Montalcini)曾獲得諾貝爾生理學(xué)和醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。
醫(yī)學(xué)研究證明,燕窩中含有獨(dú)特的燕窩酸成分,燕窩酸又被稱為唾液酸,學(xué)名叫作“N-乙?;窠?jīng)氨酸”,是促進(jìn)人類大腦神經(jīng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
在我們的身體中,大腦部分的燕窩酸含量最高。嬰兒攝取燕窩酸,可以有效地促進(jìn)他們的神經(jīng)系統(tǒng)和大腦的發(fā)育,并影響他們?cè)谏L(zhǎng)發(fā)育早期的智力發(fā)育。人腦發(fā)育的黃金期是在妊娠期至2歲。這個(gè)階段是腦細(xì)胞數(shù)量調(diào)整、體積增大、功能完善、神經(jīng)聯(lián)結(jié)網(wǎng)絡(luò)形成的關(guān)鍵時(shí)期。適量補(bǔ)充燕窩酸可以促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞的信息傳遞速度,有助于寶寶智力發(fā)育。
在寶寶誕生后,母乳則是為寶寶補(bǔ)充燕窩酸的有效途徑,每毫升母乳中含有約0.3~1.5mg的唾液酸。調(diào)查顯示,分娩后母親體內(nèi)燕窩酸水平隨著時(shí)間的推移成下降趨勢(shì)。因此,在孕期及產(chǎn)后持續(xù)攝入足量燕窩酸,可以幫助維持體內(nèi)的燕窩酸水平。因此,許多孕產(chǎn)婦都會(huì)購(gòu)買含有燕窩成分的產(chǎn)品食用。
據(jù)悉,N-乙酰神經(jīng)氨酸(唾液酸,燕窩酸)已獲批新食品原料,根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,審評(píng)機(jī)構(gòu)組織專家對(duì)N-乙酰神經(jīng)氨酸的安全性評(píng)估材料審查并通過。歐盟、日本、馬來(lái)西亞及新加坡等國(guó)家/地區(qū)有將N-乙酰神經(jīng)氨酸作為食品原料使用。國(guó)際上有關(guān)專家認(rèn)為,以燕窩酸及其衍生物為主要原料制作的產(chǎn)品將在國(guó)際生物制藥及功能性食品領(lǐng)域中具有巨大的市場(chǎng)潛力。
據(jù)了解,媽媽去哪兒特別聯(lián)合中科院,為帕力亞多駱駝乳加入了N-乙酰神經(jīng)氨酸,進(jìn)一步提升駱駝乳保健功效,使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于市場(chǎng)上的其他駱駝乳產(chǎn)品。目前,該配方已申請(qǐng)專利。
駱駝乳中含有富含18鐘氨基酸、鈣鐵鋅、多種維生素、免疫球蛋白、牛磺酸、膳食纖維,營(yíng)養(yǎng)全面,遠(yuǎn)超牛奶和羊奶,可以稱作是“乳中精品”。
帕力亞多配方駝乳粉特別添加了珍貴的燕窩酸以及駝初乳,含有天然抗體,可以抵抗外來(lái)病毒及細(xì)菌,具有調(diào)節(jié)免疫、改善腸道、促進(jìn)生長(zhǎng)、增強(qiáng)抗體等功效。帕力亞多也因此獨(dú)特配方榮獲2019“中國(guó)孕嬰童產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)”。
因此,哺乳期的女性飲用帕力亞多駱駝乳除了能夠全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),緩解生產(chǎn)所帶來(lái)的身體損耗,也能為嬰幼兒補(bǔ)充生長(zhǎng)發(fā)育所需的大量燕窩酸。燕窩酸為嬰兒早期生長(zhǎng)提供免疫力,還能提高腸道對(duì)于維生素及礦物質(zhì)的吸收能力。燕窩酸在通過消化系統(tǒng)時(shí)不會(huì)被消化道的酶降解,可通過消化道進(jìn)入腸道阻止腸道致病菌及病毒與細(xì)胞的吸附,對(duì)抵抗多種病菌起重要作用。所以帕力亞多駱駝乳是兒童、孕期以及哺乳期婦女的最佳營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。
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