近日,中華醫(yī)學(xué)會(huì)第二十四次全國兒科學(xué)術(shù)大會(huì)在珠海召開。作為中國兒科的學(xué)術(shù)標(biāo)桿,全國兒科學(xué)術(shù)大會(huì)全方位地涵蓋了國內(nèi)外兒科領(lǐng)域的最新進(jìn)展及熱點(diǎn),其中,嬰幼兒營養(yǎng)研究就是本屆大會(huì)新生兒專場的熱議話題。伊利奶粉金領(lǐng)冠作為國貨奶粉的領(lǐng)跑者,也攜旗下全品類產(chǎn)品亮相,并就母乳中活性蛋白的最新研究成果進(jìn)行了分享和探討。
在此次大會(huì)新生兒專場中,來自上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院主任醫(yī)師盛曉陽教授受邀向與會(huì)的近千名專家作了題為《母乳活性蛋白及其生理功能》的學(xué)術(shù)報(bào)告。報(bào)告指出,α-乳清蛋白和β-酪蛋白是母乳中兩種重要的蛋白成分,對寶寶的生長發(fā)育、大運(yùn)動(dòng)和精細(xì)運(yùn)動(dòng)、營養(yǎng)素吸收等多方面具有很大裨益。特別是β-酪蛋白在母乳酪蛋白中含量較高,占比為50%-85%,也被譽(yù)為“母乳中的黃金蛋白質(zhì)”。
但與此同時(shí),盛教授也提出:目前市面上嬰幼兒配方奶粉絕大部分以牛乳作為基礎(chǔ)原料,相較于母乳,牛乳中的β-酪蛋白含量較低,107.5公斤鮮牛奶中才能提煉出1公斤β-酪蛋白,非常稀有,這也導(dǎo)致很多嬰幼兒配方奶粉中的β-酪蛋白含量不高。
值得一提的是,伊利作為我國乳業(yè)的龍頭企業(yè),自2003年以來,就不斷深耕中國寶寶營養(yǎng)研究,并率先建立了“中國母乳成分研究數(shù)據(jù)庫”。經(jīng)過多年的潛心研究,“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法*”、 “母乳核苷酸組成和比例**”等研究成果也榮獲國家發(fā)明專利,并被成功運(yùn)用于伊利奶粉金領(lǐng)冠嬰幼兒系列產(chǎn)品中,有效彌補(bǔ)了奶粉中β酪蛋白含量較低的短板,從而給中國寶寶更好吸收的營養(yǎng)。
前不久,全新上市的伊利奶粉金領(lǐng)冠有機(jī)塞納牧,在原有配方的基礎(chǔ)上更是創(chuàng)造性地添加了BID復(fù)合益生菌組合及GOS+FOS益生元黃金組合,為中國寶寶帶來更專業(yè)、更好吸收的原生營養(yǎng)。
營養(yǎng)研究是保障嬰幼兒健康成長的重要科學(xué)基石,每一次的突破,都是為了讓更多寶寶能獲取到適合且專業(yè)的營養(yǎng)攝入。未來,伊利奶粉金領(lǐng)冠也將繼續(xù)以中國寶寶營養(yǎng)研究為內(nèi)核,一手抓創(chuàng)新,一手抓品質(zhì),為中國寶寶的健康成長提供更營養(yǎng)健康的嬰幼兒奶粉,持續(xù)守護(hù)“祖國的未來”。
*注:
*中國發(fā)明專利,專利號(hào)ZL200810241156.3
** 中國發(fā)明專利,專利號(hào)ZL201510290842.X;中國發(fā)明專利,專利號(hào)ZL201510291739.7;中國發(fā)明專利,專利號(hào)ZL201510300587.2
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