近幾年來,隨著市場經濟的發(fā)展,消費者觀念的轉變,新一代年輕父母開始進入營養(yǎng)品市場,并且對寶寶的身體發(fā)育等方面格外重視,營養(yǎng)品市場向著快速發(fā)展的趨勢方向發(fā)展。
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市場亂象之代工生產
根據數據顯示, 2017年,我國嬰幼兒營養(yǎng)品行業(yè)市場規(guī)模約1014.1億元,同比2016年增長7.5%。2016年我國嬰幼兒營養(yǎng)品行業(yè)市場規(guī)模約943.2億元,同比2015年的867億元增長了8.79%,二到2018年,我國營養(yǎng)品市場規(guī)模約為2898億元,占全球份額超過10%,達到11.59%,2019年嬰幼兒營養(yǎng)品的市場規(guī)模已趕超輔食,可見市場發(fā)展前景廣闊。
再加上,隨著《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030)》的提出,進一步加劇了相關營養(yǎng)企業(yè)向母嬰營養(yǎng)品市場的分一杯羹的決心,大量企業(yè)不斷涌入。
正因為如此,一些不好的現象隨之而來,截止到目前,營養(yǎng)品市場沒有專門的法律法規(guī)來規(guī)范一塊市場,由此,一些企業(yè)打著營養(yǎng)品的幌子,把普通的食品充當營養(yǎng)品去銷售,導致營養(yǎng)品亂象嚴重,愈演愈烈。
據了解,該行業(yè)里存在著代工生產現象非常嚴重,代工生產即一些工廠幫助營養(yǎng)品企業(yè)代工,生產出的產品貼品牌標簽,但如果營養(yǎng)品企業(yè)自身生產管理不健全,或者工廠水準有限,產品質量便無法保證。
比如早些年的營養(yǎng)品市場,江西某些生產清火寶的廠家,租一個普通的院子,擺上幾個機器就做起了營養(yǎng)品,對標準的GMP食品車間置若罔聞。
或者是一些大牌藥企影響力很大,知名度很高,一些許多小型營養(yǎng)品企業(yè)便不斷掛靠大型藥企,營養(yǎng)品名義上歸屬大牌藥企旗下,但是生產廠家和品牌授權沒有任何實質關系,真正操作的團隊跟生產廠家可能也沒有任何關系。
因為許多小廠家具備生產能力,但是不具備推廣能力,這種情況下,小廠家會把毛利潤讓出來,給渠道做低價促銷。
而渠道作為一個綜合零售商,不可能把太多精力聚焦到哪一塊細分品類上,整個零售店的店員專業(yè)度,肯定達不到廠家或者專業(yè)的服務商。渠道再和小廠家一起以利益為行業(yè)爆破點,無限制低價競爭,擾亂母嬰營養(yǎng)品市場已成常態(tài)。
02
市場亂象之法規(guī)不健全
此外,我國法律法規(guī)也不健全,今年1月,國家市場監(jiān)管總局印發(fā)了《假冒偽劣重點領域治理工作方案(2019-2021)》,提出要開展特殊食品監(jiān)管專項行動,聚焦“一老一小”,加大對保健食品和嬰幼兒配方食品的抽檢力度。
3月14日,市場監(jiān)管總局召開新聞發(fā)布會,向社會發(fā)布聯(lián)合整治“保健”市場亂象百日行動工作情況。整治營養(yǎng)保健品市場亂象,但監(jiān)管執(zhí)法中存在一些困難和挑戰(zhàn),主要表現在取證難,理解難,認定難。
截至3月10日,全國共出動執(zhí)法人員117萬人次對重點行業(yè)、重點領域、重點商品進行檢查,共立案6535件,結案2290件,案值77.9億元,罰沒金額2.68億元,移送司法機關案件174件。
在各地查辦的案件中,虛假宣傳及虛假廣告案件數量占比最高,兩類案件共立案2531件,占比38.7%;結案733件,占比32%。
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市場亂象之宣傳
記者了解到,當前營養(yǎng)品市場還存在虛假宣傳和過度宣傳的現象,自國家“健康中國2018—2030”目標確定以后,很多企業(yè)都想方設法朝著營養(yǎng)品行業(yè)擴張,一些奶粉生意不好的行業(yè)都轉向了營養(yǎng)品市場,這都是因為行業(yè)不透明。
可以看出來,營養(yǎng)品市場里魚龍混雜,專業(yè)學醫(yī)或者營養(yǎng)學科的人才太少,一知半解,或者完全是自己主觀臆想出來的知識傳遞給消費者。
此外,一些零售門店的導購人員專業(yè)知識缺乏,在銷售過程中錯把營養(yǎng)品當作是“藥”來推銷,“用于治療缺鋅引起的營養(yǎng)不良、兒童生長發(fā)育遲緩”“用于預防和治療因維生素和礦物質缺乏引起的各種疾病”“用于治療因缺鈣引起的疾病”……這樣宣稱有治療或預防作用的兒童營養(yǎng)品比比皆是,甚至打出“包治百病”的口號來吸引寶媽們購買,這樣的銷售策略擾亂了整個母嬰營養(yǎng)品市場。
一些基層執(zhí)法人員表示,實際工作中對于虛假宣傳等“普遍違法”的問題,難以依靠監(jiān)管做到完全禁絕。公開投放的廣告容易監(jiān)管,但銷售員推銷時吹噓保健品的醫(yī)療功效,很難監(jiān)管。
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市場亂象之同質化
最后,營養(yǎng)品市場同質化現象較嚴重,企業(yè)缺乏新的思維和技術來完善產品,反反復復,就那么幾個產品,消費市場模仿現象嚴重。
據了解,目前市面上細分的營養(yǎng)品有乳鐵蛋白、DHA、益生菌、維生素和鈣鐵鋅等多種品類,同時幾乎每個品牌商都是營養(yǎng)品全線布局,同質化嚴重。
因為母嬰營養(yǎng)品行業(yè)的絕大多數企業(yè),并不具備強大的科研實力,目前很多產商也只能單純依靠模仿競品生存,導致母嬰營養(yǎng)品產品同質化嚴重,形成了“某某公司剛研發(fā)一款新產品,很快市場上出現更多的粗制濫造的仿冒產品”的怪象,極大地打擊了企業(yè)的新品研發(fā)積極性。
其實,營養(yǎng)品市場進軍中國以來,一直都呈上升的趨勢,一直在走上坡路,但是根據上述情況來看,市場情況似乎不是太滿意,針對如此現象,一方面,企業(yè)是不是該反思,有所行動,消費者信任你們,這才愿意付錢買單,但是并沒有價值對等,再者,當前市場是一個有潛力的市場,企業(yè)更應該利用這個機會,盡快創(chuàng)出自己獨特的品牌,提高商業(yè)價值才對,對得起企業(yè)擔當這幾個字。
另一方面,消費者是不是也該反思,不要盲目從流,要針對自己的實際情況,營養(yǎng)品不是萬能的,而且買產品的時候,要根據專業(yè)醫(yī)生的指導去買,不要“隨心所欲”的去買。