今日,母嬰行業(yè)觀察聯(lián)合專注母嬰市場研究的母嬰研究院,發(fā)布了2019年有機奶粉權(quán)勢榜TOP20。榜單主要通過對各個奶粉品牌的品牌力、產(chǎn)品力、渠道力、組織力、購買力5個維度綜合評估商業(yè)價值,通過賦予各維度不同權(quán)重,計算得出的綜合評分,據(jù)此得出排名。以下是具體排名:
隨著消費水平的提高及健康消費觀念的提升,消費者對健康、安全、營養(yǎng)等方面提出了更高要求,有機市場需求持續(xù)增長。中國母嬰市場以其規(guī)模大、增速快、消費力強、連帶銷售、高品質(zhì)、高關(guān)注度等特性正成為有機產(chǎn)品市場增長的新動力,其中數(shù)據(jù)顯示,近3年國內(nèi)線下有機奶粉銷售額年均增長率高達(dá)47%,預(yù)計到2019年規(guī)模將達(dá)57.7億元,業(yè)內(nèi)人士估計,未來2-3年,中國有機奶粉規(guī)模有望突破100億元市場大關(guān)。
當(dāng)下布局有機奶粉,也成為乳企尋求差異化及高端化競爭的途徑之一,目前市場上也有不少有機品牌,如澳洲貝拉米、德國喜寶、雅培菁摯、惠氏啟賦有機、飛鶴智純、合生元HealthyTimes、金領(lǐng)冠塞納牧等,且大單品、超級單品也不斷涌現(xiàn)。從榜單中不難看出:
有機奶粉市場依舊是外資品牌占據(jù)主要地位,但國產(chǎn)品牌迅速崛起。top10品牌中,進(jìn)口奶粉品牌占據(jù)8個,分別是雅培菁摯、惠氏啟賦蘊萃、澳優(yōu)的悠藍(lán)、淳璀、合生元的愛斯時光、蒙牛阿拉的寶貝與我、貝拉米、Hipp喜寶;而國產(chǎn)奶粉品牌僅2個,即飛鶴臻稚、蒙牛瑞哺恩。但今年眾多國產(chǎn)品牌都在布局,君樂寶日前已推出有機奶粉;伊利金領(lǐng)冠推出塞納牧;已有兩款有機奶粉的蒙牛又已確定收購貝拉米,讓國產(chǎn)有機奶粉品牌的大軍更加壯大。另外數(shù)據(jù)顯示,蒙牛雅士利旗下的瑞哺恩也是一匹黑馬,據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示,截止到2019年6月,瑞哺恩整體市場份額一路飆升。
另外,目前有機奶粉的市場主要集中在一二線城市,對于三四線城市的消費者來說,有機奶粉的普及程度還不夠,認(rèn)知需要進(jìn)一步加深。而如何讓有機奶粉被更多的三四線消費者接納,也是接下來奶粉企業(yè)應(yīng)該面臨的一個問題。
除此之外,目前有機奶粉渠道銷售面臨困境,有渠道商表示,“有機奶粉配方比較單一,除了綠色健康無污染再無賣點。”而當(dāng)下,市場消費熱點主要集中在配方上,像乳鐵蛋白、OPO結(jié)構(gòu)脂、A2蛋白質(zhì)、益生菌、DHA等科學(xué)配方或功能性配方風(fēng)起,消費者對營養(yǎng)強化劑的期待值更高,這樣說來,有機奶粉的配方吸引力并不強。故而有機奶粉發(fā)展的下一步,一定會是營養(yǎng)成分添加的技術(shù)研發(fā)。
當(dāng)然,有機奶粉雖受歡迎,但奶源生產(chǎn)成本較高,資源相對稀缺,真正的有機奶粉其生產(chǎn)要求也是非常嚴(yán)苛,必須是按照國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工而成的奶粉。故而嚴(yán)格的監(jiān)管制度非常有必要,否則是否是真有機難以判別。
目前有機奶粉呈現(xiàn)爆發(fā)增長的趨勢,遠(yuǎn)超奶粉行業(yè)發(fā)展速度,單品數(shù)量不斷增長,目前頭部玩家均已到位,下一階段才是真正火拼的時刻。對于企業(yè)而言,想在有機奶粉市場中站穩(wěn)腳跟,既要加強有機奶源和生產(chǎn)過程管理,穩(wěn)定供應(yīng)鏈,更要維護(hù)好渠道和終端,打通自上而下的營銷渠道。最重要的是,在有機奶粉市場競爭中,提高研發(fā)創(chuàng)新能力,打造差異化賣點才是王道。
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