近兩年,消費者對羊奶粉的關(guān)注度越來越高,行業(yè)巨頭的不斷涌入使得行業(yè)競爭愈加激烈,羊奶粉儼然成為企業(yè)“標(biāo)配”。
隨著大品牌的加入,羊奶粉被更多的消費者熟知,有利于擴大市場容量,圈住消費者,但同時對于發(fā)展中品牌來說,可能面臨更加強勁的對手。
近幾年來羊奶粉保持高速增長,引來了越來越多的入局者,也使得這一市場容量進一步擴充,競爭也越來越激烈。
在嬰幼兒奶粉整體增速放緩的情況下,作為細分品類的羊奶粉卻呈現(xiàn)上升趨勢。并且,人口紅利、政策紅利的消失使得奶粉的整體增速放緩,如何更好地開拓市場,保持奶粉整體利潤,成為眾多品牌的思考。
據(jù)不完全統(tǒng)計,目前國內(nèi)市場上的羊奶粉品牌已經(jīng)超過100個,其中通過配方注冊的有90款,而生產(chǎn)嬰幼兒配方羊奶粉的企業(yè)也已超過40家。
數(shù)據(jù)顯示,2014年羊奶粉市場規(guī)模僅為35億元,到了2016年,僅嬰幼兒配方羊奶粉的市場規(guī)模就已超過50億元。預(yù)計到2020年,嬰幼兒羊奶粉市場規(guī)模將超過100億元。
正是由于市場規(guī)模的迅速擴大,各大嬰幼兒奶粉企業(yè)紛紛進入羊奶粉市場。合生元、伊利、惠氏等大品牌的加入,使得原本一枝獨秀的佳貝艾特面臨著更為激烈的競爭。
業(yè)內(nèi)認為,羊奶粉之所以增速較快一方面是由于興起時間較短,基數(shù)較小,另一方面,牛奶粉市場趨于飽和,企業(yè)需要尋找新的增長點,而羊奶粉等細分產(chǎn)品還處于高速增長期。
隨著羊奶粉市場的興起,眾多品牌接連入局,羊奶粉領(lǐng)域面臨更加慘烈的競爭,因為在這個時期,品牌爭奪的是市場,是生死存亡。
在《母嬰時代》看來,雖然羊奶粉品類的增加會使得行業(yè)競爭更加激烈,特別是大企業(yè)的入局可能會瓜分更多的資源和市場。但也正是由于大企業(yè)各方面的能力比較強,也很注重產(chǎn)品的營銷,可能令更多消費者熟悉羊奶粉,從而推動羊奶粉市場容量的進一步擴大。
就牛奶粉市場而言,已經(jīng)發(fā)展多年,但直到目前,仍然不是某一個或者某幾個品牌占據(jù)市場,雖然市場集中度在提升,但整體還是大家分食的狀態(tài),羊奶粉未來的發(fā)展大體也會如此。
值得一提的是,羊奶粉市場目前還處于起步階段,雖然競爭開始加劇,但目前市場沒有絕對的龍頭企業(yè),不像提起牛奶粉大部分人都知道伊利、飛鶴、君樂寶。對于羊奶粉,大部分消費者想到的品牌可能會比較分散,因為還沒有某個品牌有特別高的知名度。
社科院發(fā)布的《中國羊奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究》顯示,中國羊奶粉的優(yōu)勢品牌和市場梯隊將進一步明顯,但除少數(shù)品牌業(yè)績比較突出外,中國羊奶粉市場還缺乏真正意義上的統(tǒng)領(lǐng)品牌和完整的市場梯隊。
記者認為,羊奶粉企業(yè)要想長期發(fā)展,品牌打造是關(guān)鍵,除此之外,還需在產(chǎn)品、渠道、推廣等各方面大量投入,企業(yè)才可能在市場占據(jù)優(yōu)勢。
乳業(yè)專家宋亮表示,隨著龍頭乳企的紛紛入局,市場競爭將進一步加劇。大品牌的進入使羊奶粉行業(yè)品牌集中度進一步提升。對于龍頭企業(yè)而言,彼此之間的競爭更加激烈。對于中小品牌企業(yè)而言,未來在嬰幼兒配方羊奶粉領(lǐng)域的機會越來越少,很多企業(yè)將面臨退出市場的局面。
確實,多品牌的進入將會拉動整個羊奶粉市場影響力的提升,加深消費者對羊奶的認知,有利于整個市場容量的擴大。雖然中小企業(yè)短期內(nèi)會獲得一定收益,但競爭加劇也將促使整個行業(yè)集中度進一步提升,市場更多的份額將集中在大企業(yè)手中,中小企業(yè)生存將更加艱難。
由于羊奶資源稀缺,全球羊奶價格都處于高位,目前市面上的羊奶粉價格也較高,普遍高于300元,也有不少“純羊”奶粉價格更是超過了400 元。例如,健合集團推出的100%純羊乳蛋白配方奶粉合生元“可貝思”售價達468元,惠氏在跨境渠道推出的啟賦蘊悠羊奶粉價格達459元。并由此引發(fā)了業(yè)內(nèi)對羊奶價格的深思。
對于羊奶的高價,業(yè)內(nèi)比較統(tǒng)一的口徑是羊奶奶源稀缺、養(yǎng)殖成本較高、羊乳清等資源供給,以及渠道建設(shè)成本、市場教育成本過高等因素,致使羊奶粉價格居高不下。
有業(yè)內(nèi)人士表示,人口紅利的消失,使部分企業(yè)想要通過提高價格來拉漲銷售額,提高營收業(yè)績。但是這樣的做法往往會適得其反,反倒是那些性價比高、動銷能力強的品牌逆境上揚。
此前,宋亮接受《母嬰時代》采訪時曾表示,對于傳統(tǒng)的羊奶粉產(chǎn)品來說,最終需要通過品牌的強化塑造和終端動銷能力的提升,從而實現(xiàn)業(yè)務(wù)的提升。但對于很多中小企業(yè)來說,在這些方面比較弱。對于專營羊奶粉的企業(yè),特別是在品牌塑造方面具有長期持續(xù)性,在終端動銷具有很好地推能力的,仍然是這個行業(yè)最大的受益者。
羊奶粉的售價之所以高,除了看得見的配方、產(chǎn)品品質(zhì)、營銷投入等,還有消費者看不見的隱形價值,比如企業(yè)的研發(fā)投入等方面,高價也是企業(yè)多個方面價值疊加的效果體現(xiàn),是企業(yè)配方、品牌等綜合競爭力在價格上的體現(xiàn),是價值的回歸。
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