近幾年，國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場不斷變化，競爭越來越激烈，新生兒數(shù)量的持續(xù)下降，國內(nèi)奶粉品牌與國外奶粉品牌的銷售差距逐步縮小，諸多因素促使著國內(nèi)奶粉企業(yè)尋求新出路、謀求新的增量市場。

有機(jī)奶粉及羊奶粉順勢而出

根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的人口數(shù)據(jù)表明，2018年國內(nèi)出生人口數(shù)創(chuàng)1949年以來的新低，僅為1523萬。而華泰證券預(yù)測2019年國內(nèi)出生人口將約為1479萬人，相比2018年1523萬人繼續(xù)縮減。

二胎政策的到來并沒有迎來生育高峰，出生率反而在下降，而奶粉新政的落地，淘汰了大量的中小品牌，國內(nèi)奶粉市場成為了具備一定規(guī)模和品牌力企業(yè)的天下，高端產(chǎn)品則成為了乳企尋求差異化的關(guān)鍵。

業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，出生率下降對奶粉行業(yè)的影響將在今年凸顯，奶粉品牌競爭將進(jìn)一步白熱化，各大企業(yè)都往高端差異化方向發(fā)力，主要包括有機(jī)奶粉、羊奶粉、特配粉、營養(yǎng)保健品等方面。

據(jù)了解，有機(jī)奶粉是指嚴(yán)格按照有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的奶粉，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工而成。有機(jī)嬰幼兒奶粉生產(chǎn)，是有機(jī)食品當(dāng)中要求最嚴(yán)格，工藝要求最高的有機(jī)食品生產(chǎn)。

因此，有機(jī)奶粉憑借自身營養(yǎng)、更安全的形象，廣受消費(fèi)者喜愛，各大企業(yè)紛紛推出高端有機(jī)奶粉產(chǎn)品。而這些企業(yè)瞄準(zhǔn)有機(jī)奶粉的布局，一方面是看好有機(jī)奶粉的成長性，另一方面有機(jī)奶粉的利潤空間很大。

資料顯示，目前中國的有機(jī)奶粉總體規(guī)模不到30億，合生元、雅培、蒙牛、飛鶴、明一等都紛紛下場廝殺。

另外，羊奶粉發(fā)展的勢頭也十分猛烈。由于羊奶不易過敏，加上近年來羊奶粉制造商對其特點(diǎn)的持續(xù)宣講，羊奶粉的市場認(rèn)知度得到了顯著提升。

據(jù)了解，羊奶粉每年都保持著25%以上的市場增量。數(shù)據(jù)顯示，2014年羊奶粉市場規(guī)模僅為35億元，到了2016年，僅嬰幼兒配方羊奶粉的市場規(guī)模就已超過50億元。預(yù)計到2020年，嬰幼兒配方羊奶粉市場規(guī)模將超過100億元。

據(jù)《EBH母嬰時代》此前統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示，目前已有超40家乳企生產(chǎn)嬰幼兒配方羊奶粉，品牌數(shù)量接近90個，包括雅士利、飛鶴、圣元、澳優(yōu)乳業(yè)等大型乳業(yè)均已涉足羊奶粉的生產(chǎn)經(jīng)營。此外，為更好地掌控奶源，紅星美羚、關(guān)山乳業(yè)、定邊乳業(yè)、雅泰乳業(yè)、和氏乳業(yè)等企業(yè)也在加大自有羊奶基地的建設(shè)。

其中，澳優(yōu)乳業(yè)羊奶粉品牌佳貝艾特，在國內(nèi)外的銷量都是十分可喜的。據(jù)尼爾森官方數(shù)據(jù)顯示，在2018年中國進(jìn)口羊奶粉市場總進(jìn)口量中，佳貝艾特占比達(dá)64.2%，已經(jīng)連續(xù)5年居中國進(jìn)口羊奶粉榜首。

另據(jù)澳優(yōu)財報顯示，2017年第一季度，佳貝艾特貢獻(xiàn)約2.6億元，全年銷售收入超過13億元，；2018年澳優(yōu)年報顯示，佳貝艾特羊奶粉業(yè)務(wù)銷售額同比增長約58.9%至約人民幣20.33億元，創(chuàng)下了歷年來最大增幅。

另外，作為首個羊奶粉配方注冊成功的乳企，圣元羊奶粉的增速非?？捎^。2017財年圣元優(yōu)博品牌羊奶粉實(shí)現(xiàn)收入3億元左右，增幅在500%。

特配粉及營養(yǎng)品獨(dú)辟蹊徑

除了有機(jī)奶粉、羊奶粉，特配粉也成為很多企業(yè)發(fā)力的方向。

我國《特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》規(guī)定，特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品要在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，單獨(dú)食用或與其他食物配合食用，這也包括了特殊配方奶粉。

據(jù)了解，目前通過注冊的特配粉一共有27款，其中圣元2款，貝因美1款，恒瑞健康2款，金薄金1款，貴州雅洛科技1款，雀巢6款，美贊臣3款，達(dá)能4款，雅培7款。

另外，隨著生活水平的不斷提高，營養(yǎng)保健品也逐步受到消費(fèi)者的喜愛。據(jù)之前《EBH母嬰時代》報道，目前國內(nèi)在營養(yǎng)品行業(yè)有所成績的分別是健合集團(tuán)、澳優(yōu)、飛鶴、貝因美四家。

健合集團(tuán)在2015年9月收購澳洲保健品Swisse 83%的股權(quán)，正式涉足保健品領(lǐng)域。2016年12月，合生元收購Swisse剩余17%股權(quán)，實(shí)現(xiàn)100%控股。

自收購以來，Swisse就持續(xù)為健合集團(tuán)貢獻(xiàn)業(yè)績，據(jù)健合集團(tuán)2018年年報顯示，公司實(shí)現(xiàn)營收101.33億元，其中以Swisse為主的ANC業(yè)務(wù)（成人營養(yǎng)及護(hù)理用品板塊）與上年同期相比增長24.3%達(dá)42.4億元。

飛鶴在2017年12月收購美國第三大營養(yǎng)健康補(bǔ)充劑公司VITAMIN WORLD,INC.。飛鶴表示，收購后將利用資源幫助VITAMIN WORLD, INC.進(jìn)入中國營養(yǎng)補(bǔ)充劑市場。

澳優(yōu)于2016年8月收購澳大利亞高端營養(yǎng)品品牌Nutrition Care，正式進(jìn)軍國際營養(yǎng)品市場， 2018年12月17日，澳優(yōu)發(fā)布公告稱收購Nutrition Care余下25%的股份。

貝因美于2017年10月底完成了收購美國生命科技公司SpectraCell Laboratories, Inc.的100%股權(quán)的交割。

近日，貝因美又與新西蘭保健食品公司Good Health達(dá)成戰(zhàn)略合作，未來雙方將主要圍繞嬰兒營養(yǎng)品市場展開合作。

雖然諸多企業(yè)在尋求新的利潤增長點(diǎn)，但現(xiàn)階段市場上的主流產(chǎn)品還是以傳統(tǒng)嬰配粉為主。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬告訴《EBH母嬰時代》，“這些差異化產(chǎn)品不會替代傳統(tǒng)奶粉，兩者是一個互補(bǔ)的關(guān)系。從整個消費(fèi)的金字塔來說，消費(fèi)分為六個層次，超高端、高端、中高端、中端、中低端、低端，不同的層次匹配不同的品牌及不同的品類。”

不過，通過越來越多的企業(yè)發(fā)力高端差異化，也賦予了奶粉行業(yè)更多的活力，希望越來越多的企業(yè)投入進(jìn)來，為我們的行業(yè)造血貢獻(xiàn)力量。