牛初乳對寶寶的健康有哪些作用？

華中科技大學(xué)同濟(jì)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院，曾經(jīng)對1083名嬰兒，1257名幼兒進(jìn)行了食用牛初乳對呼吸道及消化道疾病影響的調(diào)查，結(jié)果顯示牛初乳可以明顯改善嬰幼兒腹瀉、呼吸道感染的發(fā)病情況，并增強(qiáng)嬰幼兒的免疫力。

牛初乳中含的免疫球蛋白、乳鐵蛋白和維生素，對可以增強(qiáng)寶寶免疫力和改善腸道環(huán)境。

牛初乳中的IgG是人初乳中的50倍，人初乳為寶寶提供的免疫球蛋白占比最多的為IgA，嬰兒在母體中可以通過胎盤積累充足的IgG。寶寶6個(gè)月后，體內(nèi)儲(chǔ)備的和從初乳中獲得的免疫物質(zhì)減少，這也是寶寶半歲后容易生病的原因。給免疫力低的寶寶服用牛初乳，有利于提高免疫力。

牛初乳中的乳鐵蛋白是牛成熟乳中20倍，沒有吃到媽媽初乳的小寶寶，在6個(gè)月后，抵抗力弱，添加牛初乳也是可以起到積極作用的。乳鐵蛋白的功能前面我們也多次提到，具有促進(jìn)鐵的吸收、抗病毒、促進(jìn)腸粘膜增殖、促進(jìn)溶菌酶再生的作用。

牛初乳適合哪些寶寶吃呢？

1、早產(chǎn)寶寶

早產(chǎn)兒寶寶免疫功能發(fā)育較足月兒差，從母體中積累的免疫因子相對較少，寶寶出生后媽媽需要及時(shí)哺乳，讓寶寶盡早吃到媽媽的初乳，增強(qiáng)免疫力。當(dāng)寶寶6個(gè)月后，如果免疫力表現(xiàn)相對較弱，可以適當(dāng)食用牛初乳。

2、免疫力差的寶寶

如果寶寶反復(fù)出現(xiàn)感冒、腹瀉等免疫力差等表現(xiàn)，食用牛初乳可以得到一定的預(yù)防和改善作用。

3、沒有母乳吃的寶寶

母乳是為寶寶提供免疫物質(zhì)的重要也是最佳的來源，尤其是初乳的攝入。如果寶寶沒有母乳吃，建議可以在寶寶半歲后適當(dāng)添加牛初乳

給寶寶吃牛初乳的注意事項(xiàng)：

1、最早在6個(gè)月以后才能添加，6個(gè)月內(nèi)主要為母乳喂養(yǎng)，初乳中的免疫物質(zhì)和從母體中儲(chǔ)備的免疫因子足夠維持寶寶的免疫能力。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品》的規(guī)定和《中國居民膳食指南》建議，寶寶6個(gè)月后才能添加營養(yǎng)補(bǔ)充品（維生素D除外），也是符合國際規(guī)定的。

2、不能用牛初乳替代普通牛奶粉，更不能作為主食，牛初乳中蛋白質(zhì)含量高，但是糖類和脂肪含量相對較低，并不適合作為代乳品，否則會(huì)導(dǎo)致寶寶消化異常或營養(yǎng)不良?？梢源钆渑浞侥谭鄢?，嚴(yán)格按照產(chǎn)品說明劑量及食用方法進(jìn)行。

3、特殊群體或首次食用應(yīng)該在兒科醫(yī)生或者營養(yǎng)師的指導(dǎo)下合理食用。首次吃牛初乳也需要過渡，先少量添加，逐漸增加到推薦劑量。

4、對牛奶蛋白過敏的寶寶，對牛初乳也會(huì)過敏，最好不吃或謹(jǐn)慎選擇。

5、寶寶生病期間一般是可以服用牛初乳的，但是高燒時(shí)最好不吃。發(fā)燒期間消化酶活性降低，服用牛初乳會(huì)加重消化負(fù)擔(dān)。

6、牛初乳雖然具有增強(qiáng)免疫力的作用，但是不能濫用。寶寶免疫力增強(qiáng)是營養(yǎng)均衡攝入，體質(zhì)鍛煉等方面的綜合作用，寶爸寶媽們需要注意哦。