近日，陜西省羊乳粉工程技術(shù)研究中心揭牌儀式在和氏乳業(yè)集團隆重舉行。該研究中心的成功建立對于陜西羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義重大。

陜西羊乳產(chǎn)業(yè)近幾年在以肉眼可見的速度在向好、向快發(fā)展，搭載著行業(yè)快速發(fā)展的東風，包括和氏乳業(yè)在內(nèi)的一眾陜西乳企必將受益。

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建立研究中心，助力全省乳業(yè)發(fā)展

據(jù)了解，陜西省羊乳粉工程技術(shù)研究中心依托陜西和氏乳業(yè)集團有限公司組建。中心建成后，將承擔陜西省奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展關(guān)鍵性、基礎(chǔ)性和共性技術(shù)的研究開發(fā)，在羊乳粉領(lǐng)域提供技術(shù)咨詢、產(chǎn)品監(jiān)測、質(zhì)量監(jiān)督和技術(shù)信息等服務(wù)，推動實施羊乳粉科技成果轉(zhuǎn)化，為隴縣羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展和全省千億羊乳產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)提供科技支撐。

@羊乳粉工程技術(shù)研究中心揭牌儀式

羊乳粉工程技術(shù)研究中心的建設(shè)對于陜西來說意義重大，也是全省推進千億奶山羊產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展的一個重要標志，對全省羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有里程碑式的意義。

據(jù)了解，智能制造示范點和氏乳業(yè)是全省乃至全國首家也是唯一一家組建羊乳粉工程技術(shù)研究中心的企業(yè)，這得益于和氏乳業(yè)近年來在生產(chǎn)工藝和新品研發(fā)方面所取得的突破，當然也離不開和氏的技術(shù)人才儲備和多年來積累的經(jīng)驗和實力！

值得一提的是，和氏乳業(yè)本身就是一家高新技術(shù)企業(yè)，被命名為省級企業(yè)技術(shù)中心。2019年企業(yè)投入大量資金用于技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，其中超千萬元投入到羊奶粉工程技術(shù)研究中心建設(shè)。

@和氏乳業(yè)的高新技術(shù)企業(yè)證書

資料顯示，和氏乳業(yè)是西北農(nóng)林科技大學的教學基地，在奶山羊品種改良，胚胎移植，提升奶山羊泌乳量等方面有著深度合作。

2016年，和氏乳業(yè)與陜西科技大學等高校合作，完成了《功能性奶粉及奶片關(guān)鍵技術(shù)研究與示范》項目，2018年獲得專利（ZL 201410195624.3），并將科研成果就地轉(zhuǎn)化。目前，在羊乳粉研發(fā)方面已經(jīng)走在全省同行業(yè)的前列，功能性羊乳粉年產(chǎn)值超2億元。

其實，在奶粉行業(yè)，配方研發(fā)及企業(yè)的科研實力對于品牌來說非常重要。但是由于羊奶粉產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展相對于牛奶粉而言，起步較晚，所以配方研發(fā)、科研人才儲備等方面還略遜一籌，但隨著羊乳粉工程技術(shù)研究中心的建立以及各個奶粉企業(yè)對這方面的重視，羊奶粉行業(yè)在不久的將來也會迎來科研助力發(fā)展的時代。

02
專業(yè)實力推動和氏不斷向前

和氏乳業(yè)作為一家成立近30年的老牌企業(yè)，也在不斷順應(yīng)變化的消費市場，以消費者為導向，從一個專業(yè)的嬰幼兒奶粉企業(yè)，轉(zhuǎn)向全面營養(yǎng)產(chǎn)品布局的企業(yè)。

目前，和氏乳業(yè)擁有和氏莎能、和氏寶貝、和氏澳貝佳、和氏美貝嘉嬰幼兒配方羊奶粉及和氏惠哺、和氏圓潤嬰幼兒配方奶粉，成人粉系列有國力系列奶粉等產(chǎn)品。各系列配方品牌奶粉深受渠道商及消費者認可，產(chǎn)品暢銷全國200多個地市。

值得一提的是，在奶粉行業(yè)集中度提升，人口紅利式微的市場環(huán)境下，和氏乳業(yè)不斷探索消費者需求，并據(jù)此研發(fā)出多款頗受市場歡迎的產(chǎn)品。

將奶粉的消費對象不斷細分是近幾年奶粉企業(yè)的一個發(fā)展趨勢，和氏乳業(yè)早已走在了趨勢前列，去年就針對旗下奶粉品牌推出新的產(chǎn)品組合——幼兒園寶寶系列、小學生系列奶粉產(chǎn)品以及孕婦配方奶粉。

@和氏幼兒園寶寶、小學生、孕婦系列奶粉產(chǎn)品

值得注意的是，今年疫情期間，與免疫力有關(guān)的產(chǎn)品受到消費者追捧，和氏乳業(yè)察覺到這一消費趨勢后，迅速推出了元恩乳鐵蛋白+初乳+益生菌調(diào)制羊乳粉及元恩系列十聯(lián)菌配方羊奶粉。上到孕產(chǎn)婦、成人、中老年，下到嬰幼兒、幼兒園寶寶、小學生，和氏乳業(yè)的產(chǎn)品布局已全方位覆蓋家庭營養(yǎng)與健康。

此外，和氏乳業(yè)今年2月份還宣布，“特殊醫(yī)學用途配方羊奶粉生產(chǎn)線建設(shè)項目”正式啟動。據(jù)了解，該項目一期總投資2.57億元，項目建設(shè)用地100畝，建設(shè)周期12個月，項目建成后，將年產(chǎn)2萬噸，年產(chǎn)值22億元。

《母嬰時代》查詢了解，目前我國批準生產(chǎn)特殊醫(yī)學配方食品的企業(yè)僅有十九家，其中十家為外資國際大型企業(yè)，九家為中資企業(yè)，而羊奶作為特醫(yī)配方食品的重要資源，目前尚屬空白。

其實，也是得益于在研發(fā)實力、專業(yè)能力等方面的準備都比較充足，和氏乳業(yè)才有底氣進入這一領(lǐng)域。因為特醫(yī)奶粉是一個準入門檻比較高的行業(yè)，監(jiān)管方面也更加嚴格，并且對生產(chǎn)企業(yè)的研發(fā)能力、生產(chǎn)能力、檢驗?zāi)芰Φ雀鞣矫嬉蠖己芨??？佳械氖瞧髽I(yè)專業(yè)技術(shù)儲備等硬實力，并不是一朝一夕能夠達到的。

03
全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)成果顯著，產(chǎn)品獲有機認證

“得奶源者得天下”，這是亙古不變的至理名言，國內(nèi)外乳企也對奶源越來越看重。近幾年，國內(nèi)奶源建設(shè)工作更是進行的如火如荼，不論是奶牛還是奶山羊，行業(yè)內(nèi)各企業(yè)都在加緊布局上游。

陜西是國內(nèi)奶山羊養(yǎng)殖大省，也是國內(nèi)羊奶粉的主產(chǎn)區(qū)。奶山羊由于產(chǎn)奶量低，資源比較稀缺，其奶源更是成為各企業(yè)爭奪的重點。但是，外部奶源始終沒有自有自控的更有自主權(quán)。因此，陜西奶粉企業(yè)近幾年在奶源建設(shè)方面做了不少工作。

全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)是現(xiàn)代化乳企的標配，和氏乳業(yè)建廠近30年，從飼養(yǎng)奶牛走到如今，形成了牛羊并舉、全面發(fā)展的局面，在羊奶全產(chǎn)業(yè)鏈上更是投入不菲，打造出了國產(chǎn)羊奶的標桿企業(yè)。

其在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開展的國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范展示基地建設(shè)中，陜西和氏高寒川牧業(yè)有限公司（和氏牧業(yè)）成功獲批，名單序號101號。

2019年底投入運營的和氏高寒川牧業(yè)“東風奶山羊生態(tài)養(yǎng)殖基地”進一步實現(xiàn)智能化，作為陜西奶山羊產(chǎn)業(yè)的中流砥柱，多年來，和氏乳業(yè)集團一直將奶源建設(shè)視為工作的重中之重，一直在加快奶山羊養(yǎng)殖基地建設(shè)步伐。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部批準創(chuàng)建的2020年31家國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園中，陜西隴縣成功入選，成為陜西省在洛川、楊凌、眉縣、榆陽區(qū)之后第五個獲批創(chuàng)建的國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。隴縣此次獲批創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園離不開果品、養(yǎng)殖等龍頭企業(yè)的的帶頭示范作用，和氏牧業(yè)同時獲批國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范展示基地。

近日，和氏乳業(yè)再度傳出好消息，旗下3款產(chǎn)品全脂乳粉、羊乳、牛乳獲得國家有機產(chǎn)品認證！而此次獲得認證，是和氏乳業(yè)多年來堅持打造全產(chǎn)業(yè)鏈，堅持建設(shè)全方位有機牧場的成果體現(xiàn)。

@和氏乳業(yè)的有機產(chǎn)品認證證書

隨著消費者對健康、天然的食品愈加追捧，有機食品越來越受歡迎，而和氏也早已布局有機產(chǎn)品制造。據(jù)了解，無論從飼草種植，奶畜養(yǎng)殖，乳品品質(zhì)等方面看，和氏早已達到有機標準！

其實，和氏乳業(yè)組建羊乳粉工程技術(shù)研究中心對于陜西羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有里程碑式的意義，也是全省推進千億奶山羊產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展的一個重要標志。而和氏乳業(yè)也是陜西千億羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的里程碑，是陜西羊奶企業(yè)不斷探索向前的一個縮影，也是展示陜西羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一道亮麗名片。