在疫情防控常態(tài)化的特殊背景下

召開的全國兩會，備受矚目

如何提振新冠肺炎疫情后產(chǎn)業(yè)發(fā)展

成為全國人大代表們關(guān)注的話題

融合了第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)的乳業(yè)

鏈條長、環(huán)節(jié)多

疫情影響下遭受沖擊較為明顯

針對如何推動疫情后

乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的話題

來自蒙牛研發(fā)創(chuàng)新部的

全國人大代表史玉東建議

“通過加快發(fā)展乳酪產(chǎn)業(yè)

鼓勵企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營濃縮乳

提升乳品深加工水平等措施

開拓乳品消費(fèi)新領(lǐng)域

完善乳業(yè)“蓄水池”效應(yīng)

推動乳業(yè)生產(chǎn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)性改革

全面提升國民營養(yǎng)健康”

疫情暴露“短板”

結(jié)構(gòu)性失衡長期存在

疫情影響下

乳業(yè)遭受較大沖擊

2月以來

蒙牛等乳企為穩(wěn)定上游養(yǎng)殖

采取多項(xiàng)措施

在境外疫情暴發(fā)后

尤其是歐盟、美國、澳大利亞、新西蘭等

主要產(chǎn)奶國家和地區(qū)受影響嚴(yán)重

使得原料進(jìn)口依賴度較高的

嬰幼兒配方粉行業(yè)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)

做強(qiáng)奶酪品類

完善乳業(yè)“蓄水池”

在疫情沖擊全球乳業(yè)的背景下

中國乳業(yè)要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展

亟需加速生產(chǎn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)性改革

建設(shè)產(chǎn)業(yè)“蓄水池”

史玉東建議如下

1、鼓勵企業(yè)做大做強(qiáng)本土奶酪產(chǎn)業(yè)，無論應(yīng)對疫情等災(zāi)難性事件，還是解決我國產(chǎn)奶旺季、消費(fèi)淡季的供需矛盾，奶酪產(chǎn)業(yè)都可以作為“蓄水池”，緩解原料奶過剩問題；

2、通過支持鼓勵企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營濃縮乳，并允許其作為主要乳原料在調(diào)制乳和發(fā)酵乳等產(chǎn)品中使用；

3、發(fā)展乳品深加工，提升產(chǎn)業(yè)附加值，不僅能夠獲得乳鐵蛋白、乳糖等嬰幼兒配方粉生產(chǎn)配料，解決嬰配粉配料依賴進(jìn)口的局面，而且可促進(jìn)乳業(yè)創(chuàng)新升級發(fā)展。

作為國內(nèi)乳業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)

蒙牛在很早之前便已開始

奶酪及乳品深加工領(lǐng)域的布局

在近日品牌評級權(quán)威機(jī)構(gòu)

Chnbrand發(fā)布的

2020年中國品牌力指數(shù)

品牌排行榜奶酪棒/條類別中

蒙牛產(chǎn)品位列第一名

這充分體現(xiàn)出中國乳企的實(shí)力

完善益生菌審批

推動國民營養(yǎng)升級

疫情期間，國家衛(wèi)健委發(fā)布了

《新型冠狀病毒感染的

肺炎防治營養(yǎng)膳食指導(dǎo)》

鼓勵人群多吃奶類，特別是酸奶

乳制品中的優(yōu)質(zhì)蛋白及酸乳中的

益生元、益生菌能夠

有效改善營養(yǎng)健康狀況

為預(yù)防或治療疾病提供有效幫助

中糧集團(tuán)總裁于旭波力薦冠益乳

疫情影響下，消費(fèi)者更看重

營養(yǎng)健康功能的消費(fèi)品

今年一季度，國內(nèi)唯一一款獲得

“健字號”認(rèn)證的保健品益生菌酸奶

“冠益乳”小藍(lán)帽實(shí)現(xiàn)了大幅增長

這也為蒙牛帶來更多

消費(fèi)一線的反饋與啟示

其中就包括：

益生菌乳制品目前市場上產(chǎn)品眾多

品質(zhì)良莠不齊

消費(fèi)者難以辨別

真正有效的益生菌乳制品

目前國家保健食品審批流程過長

基本需要5年左右

基于這些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

史玉東建議加快保健食品審批

特別是提升免疫力類產(chǎn)品

如益生菌、益生元保健食品

合理調(diào)整我國的保健品管理模式

以給消費(fèi)者更多的自主選擇權(quán)

加快企業(yè)的功能食品上市

從而多方面促進(jìn)乳業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展