近期郴州“固體飲料”被母嬰店當(dāng)做“特配粉”銷售的事件一時(shí)間鬧得沸反盈天，隨后浙江、廣東等地也陸續(xù)爆出了類似的事件。

為什么這類事件如此頻繁，在低線市場(chǎng)，甚至成為“正常操作”？

對(duì)此，有業(yè)內(nèi)專家表示，“特配粉的門檻比較高，成本也高，涉足的企業(yè)很少，現(xiàn)在很多低線市場(chǎng)是根本找不到特配粉的，很多不了解情況的消費(fèi)者，就可能會(huì)聽信母嬰店的推薦，買到這種固體飲料。”

為什么涉足特配粉的企業(yè)這么少？

因?yàn)檫@個(gè)市場(chǎng)太小，形同雞肋，在商業(yè)上沒(méi)什么價(jià)值，成本和風(fēng)險(xiǎn)卻很大。

醫(yī)藥行業(yè)有一種“孤兒藥”，又稱為罕見藥，是用于預(yù)防、治療、診斷罕見病的藥品。由于罕見病患病人群少、市場(chǎng)需求少、研發(fā)成本高，很少有制藥企業(yè)關(guān)注其治療藥物的研發(fā)，因此這些藥被形象地稱為“孤兒藥”。

花費(fèi)了高昂的研發(fā)成本生產(chǎn)出來(lái)，需要的人卻沒(méi)幾個(gè)，導(dǎo)致每顆藥上需要分?jǐn)偟某杀揪薮蟆?/p>

特配粉就是嬰配粉行業(yè)的“孤兒藥”，沒(méi)幾個(gè)企業(yè)愿意涉足。

但是，為了中國(guó)寶寶，貝因美卻義無(wú)反顧地進(jìn)入了特配粉領(lǐng)域。2020年5月25日，國(guó)家藥品監(jiān)督管理局公布了最新的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品批件（決定書）待領(lǐng)取信息，貝因美旗下的舒力樂(lè)特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒乳蛋白部分水解配方食品赫然在列，貝因美特配粉產(chǎn)品線再落一子。

至此，貝因美已經(jīng)擁有4款特配粉：大名鼎鼎的特醫(yī)“0001號(hào)”貝因美特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒無(wú)乳糖配方食品；針對(duì)早產(chǎn)/低出生體重嬰兒的昔倍護(hù)特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑；貝新爾特殊醫(yī)學(xué)用途早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方食品；以及最新通過(guò)的針對(duì)乳蛋白過(guò)敏高風(fēng)險(xiǎn)嬰兒的舒力樂(lè)特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒乳蛋白部分水解配方食品。

為什么貝因美如此重視特配粉？

貝因美方表示，“不是所有的寶寶都能盡情享受食物的滋養(yǎng)，對(duì)于一些特殊嬰幼兒來(lái)說(shuō)，有著特殊的生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求。但國(guó)內(nèi)的特配粉非常少，都是外資品牌為主，我們希望針對(duì)性的滿足我國(guó)特殊嬰兒的特殊生理特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)需求，且填補(bǔ)國(guó)內(nèi)特醫(yī)產(chǎn)品空白，提高我國(guó)乳品企業(yè)品牌形象及信任度。”

當(dāng)然，光有善良的發(fā)心是不夠的，還要有實(shí)力。這個(gè)世界上是沒(méi)有一個(gè)公司是只生產(chǎn)“孤兒藥”和特配粉的，因?yàn)槌杀痉謹(jǐn)偛坏?。特殊藥品和特配粉的研發(fā)生產(chǎn)，只能依托于大企業(yè)，利用大眾市場(chǎng)培養(yǎng)起來(lái)的研發(fā)實(shí)力、產(chǎn)能和營(yíng)銷渠道，通過(guò)“搭便車”，才能盡量降低成本，在供需之間取得平衡。否則，孤兒藥和特配粉都將是天價(jià)。

貝因美正是這樣的實(shí)力企業(yè)。

6大研發(fā)成果坐鎮(zhèn)

研發(fā)能力是一個(gè)企業(yè)最最重要的核心競(jìng)爭(zhēng)力，貝因美作為一個(gè)有著多年沉淀的老牌乳企，研發(fā)是其最看重的部分，也是其最引以為傲的部分。

何以為傲？

先看成果。

1.參與國(guó)標(biāo)制修訂

從食品安全法，到GB 10765-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的修訂，再到《嬰幼兒配方乳粉配方注冊(cè)管理辦法》、《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)管理辦法》等行業(yè)相關(guān)管理辦法的制訂，貝因美都參與了制修訂的研討和意見征求。

2. 強(qiáng)化檢測(cè)技術(shù)研究

貝因美研究院設(shè)立了檢測(cè)技術(shù)研究中心，進(jìn)行基礎(chǔ)性檢測(cè)方法研究和前瞻性風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方法研究。2012年以來(lái)，已有20多篇研究成果在國(guó)內(nèi)外知名學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表，獲學(xué)術(shù)界廣泛認(rèn)可。

3.擁有多項(xiàng)核心專利技術(shù)

貝因美擁有多項(xiàng)嬰童食品核心專利技術(shù)，現(xiàn)有有效發(fā)明專利23項(xiàng)，掌握了多項(xiàng)國(guó)際國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的工藝技術(shù)。

4.創(chuàng)辦“母乳研究中心”，致力于母乳研究

貝因美秉持“國(guó)際品質(zhì)，科學(xué)配方”的產(chǎn)品理念，專注于嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)及需求研究，與知名兒童醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)協(xié)力創(chuàng)辦中國(guó)首家由企業(yè)主導(dǎo)的“母乳研究中心”，不斷認(rèn)知母乳、遵循母乳是嬰兒配方奶粉的黃金標(biāo)準(zhǔn)原則，研制更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)的配方奶粉。

5.國(guó)際先進(jìn)的生產(chǎn)工藝

采用國(guó)際先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及生產(chǎn)工藝，嬰幼兒配方奶粉濕法工藝采用連續(xù)生產(chǎn)和廢氣排放控制技術(shù)處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，組合控菌技術(shù)已授權(quán)國(guó)家發(fā)明專利《一種嬰幼兒配方奶粉的制備工藝》（ZL201110436033.7），該項(xiàng)技術(shù)已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。

6.建立質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)

貝因美追溯系統(tǒng)涵蓋奶源、生產(chǎn)、檢驗(yàn)、成品出庫(kù)至物流、市場(chǎng)等產(chǎn)業(yè)鏈完整過(guò)程。主要分兩條線：一是自上而下進(jìn)行追蹤，從原材料供應(yīng)商、原料庫(kù)存、生產(chǎn)管理、成品、物流、經(jīng)銷商至終端消費(fèi)者，另一條是自下而上進(jìn)行追溯，可由消費(fèi)者向上逆向追溯查找產(chǎn)品的相關(guān)信息，保證食品安全可控可查。

耀眼的研發(fā)成果，是貝因美經(jīng)過(guò)多年的埋頭深耕得來(lái)的。正因?yàn)樵谘邪l(fā)領(lǐng)域持續(xù)、全面的投入，貝因美才能夠在最嚴(yán)新政實(shí)施后的第一時(shí)間，在大多數(shù)品牌還為之頭疼不已的時(shí)候，迅速拔得頭籌。

在第一批通過(guò)注冊(cè)的名單中，貝因美愛加、超冠寶、貝因美經(jīng)典優(yōu)選、貝因美臻愛4款產(chǎn)品，共12個(gè)配方獲批，更包攬了0001到0009注冊(cè)號(hào)，一時(shí)間風(fēng)光無(wú)兩。

2018年，“貝因美特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品無(wú)乳糖配方”同樣是在第一時(shí)間通過(guò)了國(guó)家特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品注冊(cè) (注冊(cè)證號(hào): 國(guó)食注字TY20180001) 。

這也是首家國(guó)內(nèi)企業(yè)獲準(zhǔn)注冊(cè)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，又拿下一個(gè)“0001”號(hào)。

之所以能夠如此迅速的通過(guò)，是因?yàn)樵趶?qiáng)勁的研發(fā)實(shí)力下，貝因美的產(chǎn)品，一直保持著極高的標(biāo)準(zhǔn)，且不斷在突破創(chuàng)新。

對(duì)產(chǎn)品的極致追求，以及對(duì)不同消費(fèi)者的個(gè)性化痛點(diǎn)的功能化匹配，形成了貝因美在云云品牌中的差異化優(yōu)勢(shì)。

持續(xù)“做大超高端”

貝因美之所以很早就開始布局特配粉，甚至早于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的誕生，有一個(gè)很重要的原因，就是貝因美一直以引領(lǐng)中國(guó)奶粉市場(chǎng)為己任。

而在高速發(fā)展的中國(guó)奶粉市場(chǎng)中，消費(fèi)趨勢(shì)在不斷發(fā)生變化，針對(duì)性的布局策略成為重中之重。

貝因美曾多次公開表示，要“做大超高端”，但疫情之后，消費(fèi)者多少都有些“囊中羞澀”，貝因美的高端布局是否會(huì)因此有所調(diào)整呢？

據(jù)貝因美CEO包秀飛表示，貝因美仍舊堅(jiān)持超高端，邏輯有五：

“第一，是大背景。從尼爾森的數(shù)據(jù)來(lái)看，自18年開始，整個(gè)嬰配粉市場(chǎng)就出現(xiàn)了增長(zhǎng)滯緩，而超高端、超超高端部分卻在高速增長(zhǎng)；

第二，超高端需要依托于非常強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，而貝因美的研發(fā)能力在全球都有著極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，所以我們有這個(gè)信心和決心；

第三，貝因美強(qiáng)調(diào)的超高端不是指價(jià)格，而是指高品質(zhì)、高價(jià)值。貝因美要給消費(fèi)者提供能夠滿足他們痛點(diǎn)的產(chǎn)品。這也是貝因美走特色化經(jīng)營(yíng)之路的另外一層含義；

第四，貝因美在有機(jī)奶粉和羊奶粉領(lǐng)域，還有巨大的發(fā)展空間；

第五，疫情之后，消費(fèi)分級(jí)、消費(fèi)升級(jí)也依然會(huì)保持這個(gè)趨勢(shì)，這是因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)高質(zhì)量的生活標(biāo)準(zhǔn)的追求是不會(huì)變的。”

正如包秀飛所言，貝因美做的是特色經(jīng)濟(jì)，強(qiáng)調(diào)的是功能帶動(dòng)品類。比如特配，就是實(shí)打?qū)嵉墓δ苄云奉?，這樣的布局，是直接由核心競(jìng)爭(zhēng)力驅(qū)動(dòng)的，不可謂不高端。

“德才兼?zhèn)?rdquo;

這種對(duì)市場(chǎng)的引領(lǐng)，不止體現(xiàn)在產(chǎn)品，同樣體現(xiàn)在企業(yè)的社會(huì)責(zé)任上。

而貝因美，可以說(shuō)算是經(jīng)過(guò)官方認(rèn)證的“德才兼?zhèn)?rdquo;的企業(yè)了。

2020年5月20日，貝因美收到了一份來(lái)自中華人民共和國(guó)商務(wù)部辦公廳的感謝信，信中對(duì)貝因美自疫情發(fā)生以來(lái)的突出貢獻(xiàn)進(jìn)行了表彰。

這個(gè)感謝，貝因美受之無(wú)愧：

首先，貝因美是最早進(jìn)行捐助的奶粉企業(yè)之一。早在春節(jié)期間，貝因美就聯(lián)系了紅十字會(huì)，對(duì)湖北進(jìn)行捐助。

其次，疫情期間，湖北境內(nèi)很多門店買不到奶粉，擁有五大生產(chǎn)基地的貝因美在第一時(shí)間通過(guò)湖北省商務(wù)廳，協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)伛v軍軍車，送貨到門店，保障湖北寶寶不斷糧。

“商務(wù)部對(duì)我們的表?yè)P(yáng)，其實(shí)是一種勉勵(lì)。貝因美希望更多的體現(xiàn)社會(huì)責(zé)任，實(shí)現(xiàn)社會(huì)價(jià)值。遇到困難，貝因美愿意第一個(gè)站出來(lái)，沒(méi)有困難的時(shí)候，貝因美也會(huì)繼續(xù)秉承為人民服務(wù)，為政府服務(wù)，為消費(fèi)者服務(wù)的理念，繼續(xù)前行。”

不愧是“德才兼?zhèn)?rdquo;的“0001號(hào)”，大國(guó)品牌，大概如此。