1.乳清粉-美國中部

本周中部地區(qū)乳清粉價(jià)格區(qū)間有所擴(kuò)大。集中價(jià)格上限下滑0.5美分。交易活躍，但市場情況有些復(fù)雜。一些終端用戶表示不計(jì)劃采購。目前他們的庫存相當(dāng)充足，隨著奶酪產(chǎn)量的顯著增多，他們期望近期內(nèi)的可售貨物/供應(yīng)會(huì)有所增加。但仍有一些首選品牌的交易價(jià)格達(dá)到了0.4美元左右。此外，芝加哥商品交易所（CME）的價(jià)格也表現(xiàn)出回彈。農(nóng)場牛奶產(chǎn)量下降，投入到第三類工廠用于生產(chǎn)的牛奶現(xiàn)貨價(jià)格每周都在上漲。飼料級交易放緩，價(jià)格有所下滑?？偟膩碚f，如前面所述，市場整體有些混雜。據(jù)DMN月度平均報(bào)告顯示，5月中部地區(qū)食品級乳清粉集中價(jià)格平均值為$0.3644，4月為$0.3528。5月份，中部地區(qū)飼料級乳清粉區(qū)間價(jià)格平均值為$0.3098，4月為$0.2968。

美國中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2700-0.3100美金/磅。

美國中部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2850-0.4000美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3500-0.3700美金/磅。

2.乳清粉-美國東北部

本周東部地區(qū)乳清粉價(jià)格沒有變化。生產(chǎn)商的乳清粉供應(yīng)可以滿足買家的即時(shí)需求。東部地區(qū)牛奶供應(yīng)趨緊。第三類工廠收到穩(wěn)定的牛奶供應(yīng)，并在奶酪需求激增期間滿足客戶的需求。乳清粉生產(chǎn)計(jì)劃相當(dāng)積極，并繼續(xù)履行定期的現(xiàn)貨/合同需求。在芝加哥商品交易所（CME），乳清粉現(xiàn)貨交易價(jià)格一直在0.3美元左右低位成交。市場得以支撐。據(jù)DMN報(bào)道，2020年5月東北部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格平均值為$0.3806，上個(gè)月則為$0.3795。

美國東部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3500-0.4175美金/磅。

3.乳清粉-美國西部

西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格沒有變化，但集中價(jià)格下限走低。業(yè)內(nèi)人士表示，生產(chǎn)商有更多的乳清現(xiàn)貨和供應(yīng)。市場觀察者認(rèn)為，奶酪和固體乳清產(chǎn)量的增多，隨之而來的是乳清粉產(chǎn)量和可售現(xiàn)貨的上漲。盡管乳清粉通過現(xiàn)有合同走貨較好，某些品牌也能夠保持較高的價(jià)格，但最近幾周，仍能感受到乳清粉市場整體表現(xiàn)疲弱。據(jù)DMN月度平均報(bào)告顯示，5月西部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格平均值為$0.3770，4月份為$0.3635，去年則為$0.3685。

美國西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3100 - 0.4000美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3500 - 0.3850美金/磅。

4.濃縮乳清蛋白

本周WPC34%價(jià)格除了集中價(jià)格下限略微上調(diào)外，整體沒有變化?，F(xiàn)貨銷售價(jià)格受到脫脂奶粉的堅(jiān)挺趨勢或高蛋白濃縮乳清的疲弱影響，而在以某種方式小幅波動(dòng)。業(yè)內(nèi)人士表示，除了嬰幼兒配方奶粉的客戶外，WPC34%的買家購買情況較好。有些人認(rèn)為，基于有些客戶可以重新定制配方，但有些客戶則不能，所以WPC34%兩個(gè)細(xì)分市場的巨大價(jià)格差距將會(huì)繼續(xù)存在。庫存水平參差不齊，可以和其他蛋白源互換的WPC34%庫存充足，而可以滿足終端用戶嚴(yán)格要求的WPC34%則庫存緊張，廠家生產(chǎn)維穩(wěn)。據(jù)DMN報(bào)道，2020年5月中部和西部WPC34%集中價(jià)格平均值為$0.9590，4月份為$1.0027，去年則為$0.9074。

美國中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.7500-1.1375美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.8300-1.0750美金/磅。

5.乳糖

本周乳糖區(qū)間價(jià)格和集中價(jià)格均上漲。盡管廠家正在努力試圖完成第二季度的合同訂單，但他們也經(jīng)常收到買家的詢問，希望可以在年底前滿足他們的乳糖需求。第三季度的合同價(jià)格和成交量均高于第二季度。有貨可售時(shí)，現(xiàn)貨銷售價(jià)格通常在區(qū)間價(jià)格上限附近成交。生產(chǎn)商報(bào)告稱庫存緊張。與前幾個(gè)月相比，產(chǎn)量有所上漲，這在很大程度上可以有助于廠家保持生產(chǎn)計(jì)劃以及執(zhí)行合同訂單。據(jù)DMN報(bào)道，2020年5月中部和西部乳糖集中價(jià)格平均值為$0.4018，4月份為$0.3467，去年則為$0.3339。

傳統(tǒng)食品級乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3050-0.5400美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3750-0.5000美金/磅。