食品安全關系著每一個人的健康，國務院食品安全委員會辦公室主任、國家市場監(jiān)督管理總局局長肖亞慶表示：“保障食品安全，是世界各國面臨的共同課題。中國食品安全工作雖然取得了長足進步，但仍然面臨不少困難和挑戰(zhàn)，需要常抓不懈、久久為功。”

6月7日，市場監(jiān)管總局食品安全總監(jiān)王鐵漢在“世界食品安全日”中國主場活動論壇上通報了2019年國家食品安全抽樣檢驗情況。“2019年，市場監(jiān)管總局在全國完成國家食品安全監(jiān)督抽檢24.4萬批次，監(jiān)督抽檢的總體合格率為97.6%，與上年持平，較2014年上升2.9個百分點。”

數(shù)據(jù)顯示，我國食品安全狀況總體保持穩(wěn)中向好的態(tài)勢，一些食品安全突出問題治理取得積極成效。對于抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管總局方面均采取了封存、下架、召回、核查處置等措施，并加強溯源管理。2019年，市場監(jiān)管總局完成國家監(jiān)督抽檢不合格食品行政處罰5214件，罰沒金額1.6億元。

對此，肖亞慶表示，保障食品安全，是世界各國面臨的共同課題。各地區(qū)各有關部門致力于履行政治承諾，努力提升食品安全治理能力水平；在新冠疫情期間保價格、保質量、保供應，堅守食品安全底線，助力疫情防控。致力于完善法規(guī)制度，構建食品安全法治體系。致力于整治突出問題，及時回應群眾關切。致力于構建社會共治格局，筑牢維護食品安全的堅固防線。

肖亞慶認為，中國食品安全工作雖然取得了長足進步，但仍然面臨不少困難和挑戰(zhàn)，需要常抓不懈、久久為功。“世界食品安全日”倡導“食品安全，人人有責”，與我國食品安全社會共治理念高度契合。我們要以此“世界食品安全日”活動為契機，發(fā)揮中國特色社會主義的政治優(yōu)勢和制度優(yōu)勢，走好食品安全工作的“群眾路線”，促進政府、企業(yè)、消費者共同履行責任，共治共享食品安全。

肖亞慶指出，政府要加強監(jiān)管，堅持人民至上，用心用情用力解決群眾關心的食品安全問題，一件一件抓落實，一年接著一年干，努力提高人民群眾獲得感、安全感。統(tǒng)籌做好常態(tài)化疫情防控和復工復產(chǎn)復課復市工作，落實“六穩(wěn)”“六保”任務，堅守食品安全底線，促進食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。

肖亞慶強調，企業(yè)要履行好主體責任，尚德守法，誠信自律，保證上市產(chǎn)品質量安全。公眾要積極參與監(jiān)督，專家學者要加強科普宣傳，幫助公眾解疑釋惑；新聞媒體要客觀真實報道食品安全問題，營造良好的輿論環(huán)境；消費者要增強維權意識，掌握食品安全知識，共建餐桌文明，努力形成人人有責、人人參與、人人共享的社會氛圍。