1.乳清粉-美國中部

本周乳清粉大部分價(jià)格均有所下降，交易較活躍。終端用戶也開始發(fā)現(xiàn)了他們一直等待的折扣價(jià)格。自四月份以來，奶酪產(chǎn)量和牛奶供應(yīng)量每周都在穩(wěn)定增多。一些終端用戶仍表示，乳清粉產(chǎn)量全面增加，現(xiàn)貨價(jià)格低于他們的預(yù)期。乳清蛋白復(fù)合物，即高蛋白復(fù)合物（如WPC70%和WPC80%）的行情也較疲弱。更多的終端用戶表示，高蛋白復(fù)合物在該地區(qū)非常普遍。由于交易放緩，飼料級乳清價(jià)格有所下滑。隨著供應(yīng)量的增多，乳清粉市場整體仍較疲軟。

美國中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2700-0.2900美金/磅。

美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2800-0.3800美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3225-0.3500美金/磅。

2.乳清粉-美國東北部

本周乳清粉區(qū)間價(jià)格上限有所上調(diào)，各市場交易所現(xiàn)貨價(jià)格漲跌互現(xiàn)。一些買家在更低價(jià)格的時(shí)候采購了額外的貨物。據(jù)報(bào)道，由于奶酪產(chǎn)量強(qiáng)勁，促使生產(chǎn)商庫存增多。庫存水平足夠滿足定期現(xiàn)貨/合同需求。工廠正按照乳清粉生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行，市場整體仍不穩(wěn)定。

美國東部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3500-0.4000美金/磅。

3.乳清粉-美國西部

西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格和集中價(jià)格均下調(diào)，乳清粉產(chǎn)量與奶酪產(chǎn)量趨勢相同，正在上漲。一些加工廠也將生產(chǎn)計(jì)劃從高蛋白濃縮產(chǎn)品轉(zhuǎn)向乳清粉。乳清粉國內(nèi)銷售情況與上周持平。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，他們擔(dān)心美國和印度的貿(mào)易狀況正在影響美國乳清粉市場行情。對其他國家的出口銷售維穩(wěn)。西部地區(qū)乳清粉庫存充足，并隨著產(chǎn)量超過需求，庫存已經(jīng)開始上漲。市場整體仍較疲弱。

美國西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2600 - 0.3900美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3150 - 0.3850美金/磅。

4.濃縮乳清蛋白

本周乳清粉區(qū)間價(jià)格維穩(wěn)，但集中價(jià)格下限有所回落。生產(chǎn)商表示用于供給嬰幼兒配方奶粉或滿足終端用戶嚴(yán)格要求的WPC34%供應(yīng)緊張，不斷有買家要求增加訂單量，且價(jià)格維穩(wěn)。然而，可以和其他蛋白源互換的WPC34%正面臨著日益增加的價(jià)格壓力。因?yàn)檫\(yùn)動營養(yǎng)市場的疲弱，高蛋白濃縮乳清有大量貨物可售。其中一部分產(chǎn)品被用于混合蛋白烘干市場，并對WPC34%造成市場競爭?？梢耘c其他蛋白源互換的WPC34%需求較差但供應(yīng)充足。產(chǎn)量穩(wěn)定上漲。雖然部分加工廠的WPC34%的產(chǎn)量保持穩(wěn)定，但另一部分則表示，由于高蛋白濃縮乳清市場的疲弱，導(dǎo)致WPC34%的產(chǎn)量增多。

美國中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.7000-1.1275美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.7900-1.0550美金/磅。

5.乳糖

本周除了集中價(jià)格下限有所上漲外，乳糖價(jià)格整體維穩(wěn)。乳糖庫存偏緊，需求較大。業(yè)內(nèi)人士報(bào)告稱，市場上只要乳糖有現(xiàn)貨可售，均在區(qū)間價(jià)格上限附近成交，尤其是200目的乳糖。產(chǎn)量穩(wěn)定，但仍有一些生產(chǎn)商很難趕上第二季度的承諾數(shù)量。盡管如此，許多加工廠第三季度大部分的生產(chǎn)任務(wù)都是為了履行第三季度的合約。目前乳糖市場整體行情仍然十分堅(jiān)挺，供不應(yīng)求。然而，一些業(yè)內(nèi)人士擔(dān)心，今年秋季需求可能會出現(xiàn)下滑。如果市場持續(xù)受到COVID-19的影響，糖果市場（如節(jié)日糖果）的需求可能會減弱。此外，市場參與者發(fā)現(xiàn)很難預(yù)估超過3-4個(gè)月標(biāo)準(zhǔn)化乳糖的需求。最后，甜菜和蔗糖的大豐收可能會使乳糖的市場狀況迅速從短缺變?yōu)檫^剩。

傳統(tǒng)食品級乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3050-0.5700美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4000-0.5500美金/磅。