特配粉作為有著剛需性質(zhì)的細分奶粉，雖然前段時間出現(xiàn)了一些固體飲料冒充特配擾亂市場的行為，但對于奶粉企業(yè)而言真正的特配粉依然是一個值得關(guān)注的領(lǐng)域。但也正是因為特配粉針對人群的特殊性，讓有些行業(yè)人對母嬰店是否能銷售特配粉出現(xiàn)了質(zhì)疑。

于是有人提出了一種看法：應(yīng)出臺相關(guān)措施，明令禁止母嬰店、電商及其他普通商店銷售“特醫(yī)奶粉”。已進入流通渠道的“特醫(yī)奶粉”由生產(chǎn)廠家召回，以待進入政府制定的銷售渠道。明令限定“特醫(yī)奶粉”只能在符合資質(zhì)的藥店及醫(yī)院根據(jù)醫(yī)院處方銷售。建議對“特醫(yī)奶粉”進行利潤加成限制，避免因銷售渠道受限而價格暴漲，可考慮以醫(yī)?？?、社?？ㄟM行購買結(jié)算。同時，建議在《食品安全法》中增加對于“特醫(yī)產(chǎn)品”銷售渠道的相關(guān)規(guī)定，增加對于違規(guī)銷售特醫(yī)產(chǎn)品的廠家和商家處罰條款。

醫(yī)藥渠道是否合適獨攬銷售特配粉？

近日，北京營養(yǎng)源研究所特殊食品研究中心副主任陳朝青在采訪中曾表示，特醫(yī)食品處于保健食品和藥品中間狀態(tài)，流通管理與藥品相似。生產(chǎn)特醫(yī)食品要求企業(yè)有研發(fā)能力、生產(chǎn)能力、檢驗?zāi)芰?。出于對嬰幼兒營養(yǎng)安全保障角度考慮，藥店對于藥品管理更有專業(yè)性以及國外也是由藥店來銷售奶粉，所以依靠藥品級的管理藥店或許可以成為一種值得考慮進行銷售特配粉的場所。

不過現(xiàn)在就阻斷母嬰店購買針對嬰幼兒食用的特配粉真的有必要嗎？恐怕也不見得。

其一，目前通過注冊的特配粉數(shù)量相對稀少，一刀切掉其他所有渠道無法立即保障特殊寶寶的“生命食糧”。據(jù)奶粉圈統(tǒng)計目前通過配方注冊的特配粉僅有50款，像PKU特醫(yī)奶粉是要終生服用的，但目前通過注冊的產(chǎn)品只有三款，跨境購等其他渠道暫時給予家長更多選擇。如果切斷其母嬰店、奶粉官方海外旗艦店等優(yōu)質(zhì)銷售渠道，如何保障產(chǎn)品的及時供給是必須面對的問題。

其二，藥店銷售奶粉理論上有優(yōu)勢，但在實際市場推廣中仍缺乏經(jīng)驗。早在2014年國家就嘗試過藥店銷售嬰配粉，不過隔行如隔山，當(dāng)時很多設(shè)有奶粉專柜的藥店，依舊停留在賣藥的思路上制約了發(fā)展，沒有產(chǎn)生消費者期待的效果。而特配粉終究服務(wù)于有特殊體質(zhì)的寶寶，目前線下母嬰店依然是更了解母嬰知識的實體零售之一，所以不見得藥店銷售立刻就能比母嬰店更專業(yè)和周到。

其三，特配粉價格本就高于嬰配粉，上架藥店定價有可能還更高。梧州市食品藥品監(jiān)督管理部門相關(guān)負責(zé)人曾在采訪中說過，藥店銷售要遵守GSP（藥品質(zhì)量管理規(guī)范），由于藥店的倉儲環(huán)境、管理等要求更嚴格，成本比傳統(tǒng)商場超市要高一些。對于家長們而言，奶粉是一個需要長期購買的食品，要么要讓藥店壓縮利潤，要么就是消費者自掏腰包，魚和熊掌如何兼得？

其四，獨立乳業(yè)分析師宋亮認為這也要考慮傳統(tǒng)消費習(xí)慣的問題。在中國消費者的觀念中，已經(jīng)形成了一種固有意識，在母嬰店買母嬰用品，在藥店就是看病買藥。將食品放在藥店里賣，不僅難以名正言順，而且他們也不是特別愿意進藥店長期購買食品。

此外，根據(jù)2019年12月1日才開始實施的《食品安全法實施條例》已經(jīng)考慮到特醫(yī)食品與醫(yī)藥渠道的適配性問題，其中第36條規(guī)定了特醫(yī)食品中的特定全營養(yǎng)配方食品（適用于1歲以上人群）應(yīng)當(dāng)通過醫(yī)療機構(gòu)或者藥品零售企業(yè)向消費者銷售。第37條，“特定全營養(yǎng)”的廣告按照處方藥廣告管理，其他類別的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品廣告按照非處方藥廣告管理。也就是說目前嬰幼兒食用的特配粉，政策還是有衡定過歸屬的。

堵不如疏，母嬰渠道規(guī)范化利好行業(yè)發(fā)展

與產(chǎn)品稀少形成對比的是，確實目前部分特醫(yī)食品存在著有固體飲料打擦邊球的情況，但換渠道既不治標也不治本。中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬也認為只在醫(yī)藥渠道銷售不太現(xiàn)實：“特配粉隨著整個消費人群不斷擴容之后，它的銷售渠道一定是多元化的銷售場景，也是開放性的，這才能體現(xiàn)市場經(jīng)濟自我調(diào)節(jié)作用，所以制約性渠道的方式并非最好的選擇。”

四川龍鳳晨希供應(yīng)鏈管理有限公司總經(jīng)理湯小松也表示：“其實不同渠道都有自己的考量角度。不過特配粉目前的目標人群以0-3歲的小朋友居多，所以難免以嬰童渠道為主。大家也不應(yīng)該帶著有色眼鏡來看母嬰店，因為一顆老鼠屎就否定全渠道。前兩年國家注重生產(chǎn)端的注冊、生產(chǎn)、研發(fā)等，所以現(xiàn)在特配粉產(chǎn)品質(zhì)量是有保障的?，F(xiàn)在銷售渠道也迎來了完善，是好事。”

確實，近幾個月來，各地市場監(jiān)督管理局陸續(xù)開展嬰幼兒配方乳粉專項檢查，督促母嬰店等銷售者規(guī)范特殊食品經(jīng)營，落實嬰配粉、特配粉、保健食品三區(qū)劃分，不僅方便顧客按產(chǎn)品分類選到合適產(chǎn)品，同時“透明化”消費也讓過去打擦邊球的產(chǎn)品無所遁形，為特醫(yī)市場清出了更多市場空間。

從國內(nèi)市場來看，特醫(yī)食品行業(yè)還處于發(fā)展初期。恰如優(yōu)博特醫(yī)食品負責(zé)人齊國靜所言：“特配粉作為一個專門的品類，可以有效提升門店專業(yè)性和服務(wù)能力！”許多母嬰店對這個品類也越來越重視，依格寶貝總經(jīng)理余良把特配粉視為核心引流單品，達州小兒郎總經(jīng)理李明全等連鎖也認為特配粉可以帶客。所以經(jīng)營特配粉無形中也是在磨礪母嬰渠道專業(yè)服務(wù)能力，更好的反哺市場。

奶粉圈堅定看好特醫(yī)食品行業(yè)，但產(chǎn)業(yè)的培育并不是一朝一夕之功，長遠來看，特配市場需要企業(yè)、渠道、政府和專業(yè)媒介等多方力量助推發(fā)展。如果大家想更深入了解特配粉，奶粉智庫網(wǎng)目前收錄了國內(nèi)外特醫(yī)食品58個，未來也將進一步增加收錄產(chǎn)品，為用戶帶來查詢和對比等更豐富的功能，助力特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。