隨著北京新發(fā)地市場(chǎng)爆發(fā)疫情后，中國(guó)要求對(duì)其出口食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口生產(chǎn)商必須簽署聲明，以證明他們的產(chǎn)品不含新冠病毒。

6月18日晚，各地海關(guān)發(fā)給當(dāng)?shù)厥称愤M(jìn)口企業(yè)要求填寫食品安全承諾書，要求其聯(lián)系上游供應(yīng)商在食品安全承諾書上簽字，承諾書寫道：

“當(dāng)前新冠肺炎疫情情況下，為了防止病毒污染食品，避免影響食品安全，本公司（附企業(yè)名稱）承諾：愿遵守中國(guó)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織與世界衛(wèi)生組織發(fā)布的《新冠肺炎和食品安全：對(duì)食品企業(yè)指南》，保障輸華食品未被新冠病毒污染，保障輸華食品安全。一旦輸華食品企業(yè)發(fā)現(xiàn)新冠肺炎病例/疑似病例，或輸華食品存在被污染風(fēng)險(xiǎn)，愿采取一切必要的措施，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)消費(fèi)者健康。”

這幾乎就意味著，為了保證食品安全，如果進(jìn)口商想要進(jìn)口食品，必須簽署這份食品安全承諾書；對(duì)于國(guó)外的出口商來說，如果要將產(chǎn)品銷往中國(guó)，也必須簽署這份食品安全承諾書，方可繼續(xù)出口至中國(guó)市場(chǎng)。

海關(guān)總署衛(wèi)生檢疫司副司長(zhǎng)宋悅謙提到，海關(guān)時(shí)刻關(guān)注國(guó)際疫情發(fā)展，立足職能做好進(jìn)口商品安全管控。同時(shí)加大與各國(guó)溝通，分別致函給42個(gè)重點(diǎn)國(guó)家，請(qǐng)其政府主管部門和食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格按照聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合發(fā)布的食品安全生產(chǎn)指南，建立有效的食品安全管理體系，做好各項(xiàng)預(yù)防措施，嚴(yán)防出口食品被新冠病毒污染，共保食品貿(mào)易安全。

目前受限的的產(chǎn)品主要是肉類、冷凍蔬菜、水生動(dòng)物和低溫運(yùn)輸?shù)墓I(yè)產(chǎn)品，并未提及奶粉。

此前曾報(bào)道，英國(guó)Tulip公司1家豬肉企業(yè)（注冊(cè)號(hào)為UK/4175/EC）有員工檢出新冠肺炎病毒陽性；巴西Agra公司1家牛肉企業(yè)（注冊(cè)號(hào)為SIF3941）有員工檢出新冠肺炎病毒陽性；澳洲工人在Laverton的Coles配送中心感染新冠病毒......

雖然專家也曾提出，目前還沒有發(fā)現(xiàn)通過食用食物、包括海鮮產(chǎn)品經(jīng)過消化道感染的證據(jù)。研究顯示，新冠病毒傳播感染的主要途徑還是近距離呼吸道飛沫和間接接觸傳播，在相對(duì)封閉的環(huán)境內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間暴露于高濃度的氣溶膠也可能發(fā)生氣溶膠傳播風(fēng)險(xiǎn)，還沒有證據(jù)證明其他途徑的傳播。

那為什么還要簽署該保證書？會(huì)對(duì)進(jìn)口奶粉產(chǎn)生影響嗎？

中國(guó)疾控中心流行病學(xué)前首席科學(xué)家曾光曾特別強(qiáng)調(diào)，在目前的形勢(shì)下，做好生鮮、果蔬等貨物的檢驗(yàn)檢疫，這些都很有必要。

特別需要注意的是兩種情況，一種是海外進(jìn)口的物品。目前海外疫情比中國(guó)嚴(yán)重，從疫情嚴(yán)重國(guó)家進(jìn)口的物品要格外注意。另外一種是冷凍運(yùn)輸?shù)奈锲罚ê．a(chǎn)品、牛羊肉等。這些情況下都需要加強(qiáng)檢疫。

其實(shí)大多數(shù)奶粉的生產(chǎn)環(huán)境是非常安全的，而且還有瞬時(shí)高溫殺菌，因此，奶粉是很安全。

問題在于運(yùn)輸過程中的污染，人為的包裝、碰觸等都有可能導(dǎo)致快遞包裝、奶粉外罐體等上殘留病毒，而人們通過接觸，存在被感染的風(fēng)險(xiǎn)。

6月14日，成都衛(wèi)健委也在官方微信發(fā)布了《新冠疫情常態(tài)化防控形勢(shì)下成都市民個(gè)人防護(hù)提示》，其中指出，避免海淘、代購國(guó)外疫情形勢(shì)嚴(yán)峻地區(qū)商品。通過電商、微商等渠道購買生鮮產(chǎn)品的，快遞外包裝如未消毒不要帶入室內(nèi)，接觸外包裝及生鮮食品后應(yīng)及時(shí)洗手。

目前無論是歐美還是澳洲，疫情都非常嚴(yán)重，并且還在爆發(fā)，所以為了寶寶安全，寶媽們盡量在近期不要購買海淘代購的進(jìn)口奶粉，就算購買，也要第一時(shí)間對(duì)快遞包裝、奶粉罐體進(jìn)行全方位消毒，并且及時(shí)洗手，避免寶寶直接接觸，當(dāng)然最好是購買國(guó)產(chǎn)、國(guó)行奶粉，跨境進(jìn)口奶粉也要認(rèn)準(zhǔn)大品牌、正規(guī)渠道。

另外疫情雖然有所緩解，但個(gè)人防護(hù)還需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，尤其是家有老人和小孩的，科學(xué)戴口罩，勤洗手，長(zhǎng)通風(fēng)，保距離，定期清掃保潔，并且對(duì)一切快遞、外包裝等都進(jìn)行消毒，不要直接帶入室內(nèi)，還不到松懈的時(shí)候。