近日，國(guó)際奶農(nóng)聯(lián)盟IFCN出爐了2019年全球奶牛養(yǎng)殖TOP10榜單，以奶牛養(yǎng)殖集團(tuán)年產(chǎn)奶量計(jì)，蒙牛戰(zhàn)略投資的圣牧高科以66萬(wàn)噸位列全球第九。這既是對(duì)圣牧高科十余年大規(guī)模生態(tài)治理和沙產(chǎn)業(yè)探索的肯定，也顯示了中國(guó)乳業(yè)在環(huán)境治理和打造有機(jī)循環(huán)沙草產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域上的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。目前圣牧高科在內(nèi)蒙古沙漠腹地已經(jīng)建成了22萬(wàn)畝有機(jī)草場(chǎng)和總存欄量10萬(wàn)余頭的有機(jī)奶牛養(yǎng)殖基地，成為了荒漠治理與循環(huán)經(jīng)濟(jì)結(jié)合的世界級(jí)范例。

推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展守護(hù)人類和地球的共同健康

乳業(yè)的發(fā)展與生態(tài)環(huán)境息息相關(guān)，如果以不可持續(xù)的生產(chǎn)和消費(fèi)方式盲目滿足市場(chǎng)需求，包括奶源、生產(chǎn)加工等產(chǎn)業(yè)鏈上每個(gè)環(huán)節(jié)都有可能對(duì)生態(tài)環(huán)境造成破壞。在海外，法國(guó)、美國(guó)、新西蘭、德國(guó)、荷蘭等國(guó)都制定了嚴(yán)格的環(huán)保政策，在中國(guó)，管理部門近些年同樣出臺(tái)了一系列相關(guān)政策。

蒙牛一直以發(fā)展和振興民族乳業(yè)為己任，并在去年將“可持續(xù)發(fā)展”升級(jí)為集團(tuán)戰(zhàn)略，強(qiáng)調(diào)企業(yè)經(jīng)濟(jì)責(zé)任和社會(huì)責(zé)任并重，以“創(chuàng)新引領(lǐng)的百年?duì)I養(yǎng)健康食品公司”為愿景，以構(gòu)建全球乳業(yè)共同體，守護(hù)人類和地球的共同健康為發(fā)展目標(biāo)。

在這樣的藍(lán)圖下，蒙牛遵照聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)做出承諾，建立了包含產(chǎn)業(yè)合作共贏、全生命周期管理、數(shù)字化生態(tài)圈、商業(yè)倫理、可持續(xù)消費(fèi)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)國(guó)、公益賦能、幸福員工、綠色工廠、循環(huán)經(jīng)濟(jì)、氣候領(lǐng)袖、改善生態(tài)等在內(nèi)的12項(xiàng)可持續(xù)發(fā)展事項(xiàng)，獲得了業(yè)內(nèi)廣泛贊譽(yù)和認(rèn)可。

綠化沙漠環(huán)境實(shí)踐生態(tài)治理保護(hù)生物多樣性

圣牧高科在內(nèi)蒙古烏蘭布和沙漠的一系列探索，是在“可持續(xù)發(fā)展”戰(zhàn)略方面的重要實(shí)踐。2008年圣牧高科選址烏蘭布和沙漠，并從2009年開(kāi)始先后投入超過(guò)75億元的資金，基于“低覆蓋度治沙理論”對(duì)沙漠進(jìn)行大規(guī)模生態(tài)治理和沙產(chǎn)業(yè)建設(shè)。

在治沙方面，圣牧高科貫徹“益草則草，益林則林”的綠化思路，采用旱生喬木、沙生灌木、多年生牧草與一年生牧草相結(jié)合的模式，發(fā)揮草本植物覆蓋固沙的優(yōu)勢(shì)。目前圣牧高科已在烏蘭布和沙漠種植了9000萬(wàn)株各類樹(shù)木，綠化沙漠200多平方公里。

在合理用水方面，圣牧高科已經(jīng)建成11座平均面積5-6萬(wàn)平方米的蓄水池蓄水庫(kù)，起到了有效涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)小氣候的作用。而在有機(jī)循環(huán)發(fā)展上，圣牧高科使用來(lái)自有機(jī)牧場(chǎng)的牛糞所生產(chǎn)的有機(jī)肥料，提升了保水保肥性能和土壤肥力，提高作物的抗旱能力，保證生產(chǎn)全流程處于有機(jī)鏈條之中。這些工作有效的改善了當(dāng)?shù)丨h(huán)境，保護(hù)了生物多樣性發(fā)展。

打造種養(yǎng)結(jié)合模式形成有機(jī)循環(huán)沙草產(chǎn)業(yè)

擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任同時(shí)注重企業(yè)經(jīng)濟(jì)責(zé)任是蒙牛一貫的思路。對(duì)沙漠環(huán)境治理的成功，使得圣牧高科在烏蘭布和沙漠的綠洲牧場(chǎng)，真正做到了種養(yǎng)結(jié)合，有機(jī)循環(huán)，并由此形成了我國(guó)第一個(gè)真正意義上的沙草產(chǎn)業(yè)。

如今，圣牧高科生產(chǎn)的原奶占據(jù)了國(guó)內(nèi)有機(jī)奶市場(chǎng)大半江山，是中國(guó)唯一一家符合歐盟有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)乳品公司，同時(shí)也是中國(guó)唯一一家提供100%由自有認(rèn)證有機(jī)牧場(chǎng)生產(chǎn)的品牌有機(jī)乳制品的公司。圣牧品牌的有機(jī)純牛奶，則是中國(guó)首個(gè)通過(guò)歐盟和中國(guó)雙有機(jī)認(rèn)證的品牌，在種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工和銷售各階段，受到雙重有機(jī)認(rèn)證的嚴(yán)格監(jiān)督和全程追溯，并在中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)上連續(xù)多年奪得金獎(jiǎng)。

企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的不斷提升，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在中國(guó)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園西部中心奶源基地，蒙牛集團(tuán)與圣牧高科正合力將巴彥淖爾建設(shè)成“全球有機(jī)奶業(yè)之都”，實(shí)現(xiàn)三個(gè)百億目標(biāo)；同時(shí)助力脫貧攻堅(jiān)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民增收，持續(xù)改善烏蘭布和沙漠生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)巴彥淖爾黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展。讓可持續(xù)發(fā)展的“蒙牛模式”不斷前行。