2020年7月8日，正值第16個世界過敏日，雀巢健康科學(xué)攜手中國婦幼保健協(xié)會、阿里健康、寶寶樹、孩子王等跨行業(yè)專業(yè)領(lǐng)先平臺一起共同成立“抗敏聯(lián)盟”，致力于推動?jì)胗變哼^敏預(yù)防及管理；協(xié)會專業(yè)引領(lǐng)，線上線下合作，生產(chǎn)廠家研發(fā)支持，構(gòu)建專業(yè)的現(xiàn)代化“抗敏”生態(tài)圈。當(dāng)天，雀巢健康科學(xué)同步官宣旗下食物過敏管理全線產(chǎn)品，其中包括全線獲批中國注冊許可的特殊醫(yī)學(xué)用途配方嬰兒食品系列 - 乳蛋白深度水解配方“肽敏舒”、“藹兒舒”，氨基酸配方“恩敏舒”，以及同步重磅登陸中國市場的專業(yè)嬰幼兒輔食類產(chǎn)品“Spoonfulone匙倍樂”。

“抗敏聯(lián)盟”成立儀式

雀巢健康科學(xué)大中華區(qū)總裁顧欣鑫女士、首席醫(yī)學(xué)官李文軍先生、浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬兒童醫(yī)院江米足教授、上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬上海兒童醫(yī)學(xué)中心陳同辛教授、中國婦幼保健協(xié)會副秘書長宮露霞女士、天貓醫(yī)藥館總經(jīng)理章澤先生、寶寶樹商業(yè)解決方案中心總經(jīng)理周小榆女士、孩子王消費(fèi)者活動負(fù)責(zé)人夏靖先生等嘉賓齊聚現(xiàn)場，共同探討嬰幼兒過敏規(guī)范化管理，呼吁家長建立與增強(qiáng)嬰幼兒食物過敏科學(xué)管理意識，呵護(hù)敏寶健康成長。

過敏性疾病被世界衛(wèi)生組織列為21世紀(jì)重點(diǎn)防護(hù)的疾病之一，過敏性疾病正在影響全球超過十億人的生活。根據(jù)過去60年的流行趨勢分析，預(yù)計(jì)到2050年累計(jì)患病人數(shù)將達(dá)到40億。因受過敏性疾病影響的人數(shù)眾多，因患者護(hù)理、生產(chǎn)力喪失以及誤工所帶來的直接或間接成本對宏觀經(jīng)濟(jì)造成巨大影響。（參考文獻(xiàn)：[ Global atlas of allergy, EAACI, 2014]。）食物過敏在兒童中的發(fā)病率為0.02%~8%。（參考文獻(xiàn)：食物過敏相關(guān)消化道疾病診斷與管理專家共識，中華兒科雜志2017年7月第55卷第7期）中國嬰幼兒食物過敏人數(shù)近年來也不斷呈現(xiàn)上升趨勢，引發(fā)社會各界的廣泛關(guān)注與重視。

雀巢健康科學(xué)大中華區(qū)總裁顧欣鑫女士表示：“兒童健康關(guān)系億萬家庭的和諧幸福，掌握科學(xué)管理嬰幼兒食物過敏的方法刻不容緩。雀巢健康科學(xué)是食物過敏營養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域的專家，始終致力于研發(fā)與提供專業(yè)化、規(guī)范化、全程化的嬰幼兒過敏營養(yǎng)解決方案，并持續(xù)推動?jì)胗變涸缙谑澄镞^敏疾病及管理的教育和知識傳播。雀巢健康科學(xué)隆重宣布：今年5月特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒氨基酸配方“恩敏舒”已正式獲得國家市場監(jiān)督管理總局注冊許可。自此，雀巢健康科學(xué)旗下的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品，包括乳蛋白深度水解配方“肽敏舒”、“藹兒舒”及氨基酸配方“恩敏舒”均已獲得國家注冊許可，配方嚴(yán)格按照中國國家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求進(jìn)行了改良，更符合中國過敏寶寶的需求，針對不同嚴(yán)重程度食物蛋白過敏嬰兒提供多樣化的營養(yǎng)解決方案，備受兒科專家及廣大家長們的認(rèn)可。

雀巢健康科學(xué)始終堅(jiān)持嬰幼兒過敏線產(chǎn)品的研究與產(chǎn)品創(chuàng)新。本次通過跨境電商正式登陸中國的“Spoonfulone匙倍樂”是雀巢健康科學(xué)旗下的一款早期介入多種食物蛋白過敏原的“食物混合粉”。它的創(chuàng)始人Kari Nadeau博士是美國斯坦福大學(xué)成人和兒童過敏及哮喘方面杰出的專家，帶領(lǐng)研究團(tuán)隊(duì)發(fā)明了“混合過敏原成分及使用方法”專利技術(shù)，可以真正幫助寶寶實(shí)現(xiàn)方便快捷介入食物蛋白，幫助降低嬰幼兒食物過敏風(fēng)險，并將這一技術(shù)實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化。“Spoonfulone匙倍樂”在中國通過跨境電商渠道上市，讓新一代寶寶享受快樂飲食 。”

雀巢健康科學(xué)大中華區(qū)總裁顧欣鑫現(xiàn)場致辭

傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，兒童早期接觸易過敏的食物會導(dǎo)致食物過敏的發(fā)生率增高。很多家長也認(rèn)為嬰幼兒要盡量避免早期接觸花生、牛奶制品（非鮮牛奶）、雞蛋等易致敏食物，希望等兒童身體的免疫功能逐步發(fā)育成熟之后再添加，以降低過敏發(fā)生率。“2015年和2016年，國際權(quán)威期刊《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》連續(xù)發(fā)布了早期了解花生過敏（LEAP）臨床研究和耐受性探詢（EAT）臨床研究結(jié)果[1]，顯示在5歲內(nèi)引入花生的嬰兒，花生過敏發(fā)生率降低了81%，對高風(fēng)險、敏感的嬰兒和不敏感的嬰兒均有效。此外，早期引入6種（牛奶、花生、水煮全蛋、芝麻、雪魚、麥子）高致敏風(fēng)險食物有助于降低食物過敏發(fā)生率。 隨后，美國國家過敏癥和傳染病研究所、歐洲食品安全局、美國兒科學(xué)會等權(quán)威機(jī)構(gòu)指南也建議在嬰幼兒早期添加花生、雞蛋等過敏性食物蛋白。”上海兒童醫(yī)學(xué)中心陳同辛教授現(xiàn)場分享了輔食添加與食物過敏預(yù)防的新觀點(diǎn)。

上海兒童醫(yī)學(xué)中心陳同辛教授學(xué)術(shù)分享

兒童食物過敏相關(guān)的營養(yǎng)產(chǎn)品是中國市場增長潛力巨大的品類之一。在現(xiàn)場，雀巢健康科學(xué)還宣布旗下嬰幼兒早期介入多種食物蛋白過敏原的輔食類產(chǎn)品——“Spoonfulone匙倍樂”將重磅登陸中國市場，帶來新一代嬰幼兒早期喂養(yǎng)新主張。“Spoonfulone匙倍樂”含有16種食物蛋白，覆蓋90%的食物過敏原，獨(dú)立小袋包裝，可直接添加至輔食食用。研發(fā)團(tuán)隊(duì)針對5至11月齡健康足月嬰兒展開臨床試驗(yàn)。研究結(jié)果表明，經(jīng)歷8803次喂養(yǎng)測試，2小時內(nèi)無任何過敏反應(yīng)。雀巢健康科學(xué)希望通過傳播科學(xué)營養(yǎng)的喂養(yǎng)理念，使千萬中國家庭受益于先進(jìn)的喂養(yǎng)主張，真正實(shí)現(xiàn)早期多蛋白的安全快捷介入，讓新一代寶寶享受快樂飲食。

“Spoonfulone匙倍樂”跨境上市儀式

牛奶蛋白過敏是3歲以下嬰幼兒最常見的食物過敏，發(fā)病率約為2%~7.5%[ Mousan G, Kamat D. Cow's Milk Protein Allergy. Clin Pediatr (Phila). 2016;55(11):1054-63.]?？杀憩F(xiàn)為各種各樣的癥狀，消化道癥狀如拒食、厭食、嘔吐、腹瀉、便血等；皮膚癥狀如濕疹、特應(yīng)性皮炎、紅斑、血管性水腫等；呼吸道癥狀如鼻塞、流涕、喘息、慢性咳嗽等；全身癥狀如不明原因的煩躁不安、哭鬧不止等。

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬兒童醫(yī)院江米足教授在現(xiàn)場強(qiáng)調(diào)：“由于癥狀的非特異性，嬰幼兒牛奶蛋白過敏有時容易被家長和醫(yī)生忽視，嚴(yán)重的牛奶蛋白過敏可導(dǎo)致嬰幼兒生長發(fā)育遲緩、貧血和低蛋白血癥。當(dāng)家長發(fā)現(xiàn)可疑癥狀時，應(yīng)及時前往醫(yī)院就診尋求專業(yè)指導(dǎo)，早確診、早管理。確診牛奶蛋白過敏患兒在進(jìn)行配方選擇時建議遵循分級管理的原則：大部分牛奶蛋白過敏患兒是輕中度的，首選深度水解配方，包括世界過敏組織（WAO）, 歐洲兒童胃腸、肝病、營養(yǎng)學(xué)會（ESPGHAN），歐洲過敏及臨床免疫學(xué)會（EAACI）等多個國際學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)推薦：深度水解配方為牛奶蛋白過敏嬰兒一線管理方案，牛奶蛋白過敏規(guī)范管理從深度水解配方開始。不伴隨明顯消化道癥狀時，可選擇含乳糖的深度水解配方；如果伴隨明顯消化道癥狀，可選擇無乳糖的深度水解配方。對于不能耐受深度水解配方或重度牛奶蛋白過敏的患兒（如牛奶蛋白過敏合并多種食物過敏、牛奶蛋白過敏伴生長發(fā)育障礙、嚴(yán)重復(fù)雜的消化道食物過敏、嚴(yán)重濕疹等），則選擇氨基酸配方進(jìn)行喂養(yǎng)” 。

浙江兒童醫(yī)院江米足教授學(xué)術(shù)分享

現(xiàn)場，“抗敏聯(lián)盟”成立儀式成為發(fā)布會最大的亮點(diǎn)。“抗敏聯(lián)盟”是雀巢健康科學(xué)攜手中國婦幼保健協(xié)會、天貓醫(yī)藥、寶寶樹、孩子王等行業(yè)先鋒代表聯(lián)合建立。“抗敏聯(lián)盟”牢牢凝聚學(xué)術(shù)、廠商、電商、母嬰垂直社區(qū)、母嬰零售五方頭部 “抗敏”力量，發(fā)揮引領(lǐng)作用，致力向大眾進(jìn)行嬰幼兒牛奶蛋白過敏管理的全方位認(rèn)知教育，舉起寶寶“抗敏”的盾牌，幫助中國家庭養(yǎng)育更健康的下一代。

中國婦幼保健協(xié)會副秘書長宮露霞表示：“‘抗敏’不光要有產(chǎn)品的支持，還需要夯實(shí)科普教育，對家長進(jìn)行兒童過敏性疾病的宣傳和知識的普及，讓家長充分了解過敏風(fēng)險，提早識別危險因素，降低孩子發(fā)生過敏的風(fēng)險，對于兒童的健康成長有非常重要的推進(jìn)作用。”

中國婦幼保健協(xié)會副秘書長宮露霞講話

雀巢健康科學(xué)作為全球領(lǐng)先的醫(yī)學(xué)營養(yǎng)品公司，不斷堅(jiān)持探索國民營養(yǎng)健康之路。未來，雀巢健康科學(xué)將一如既往秉承“營養(yǎng)成就非凡健康”的理念，持續(xù)深耕中國市場，聚焦嬰幼兒過敏領(lǐng)域，為過敏寶寶研發(fā)出更多更加規(guī)范化的營養(yǎng)管理方案，幫助家長建立營養(yǎng)健康意識，為“健康中國”添磚加瓦。