在最近幾年,羊奶粉成為了母嬰行業(yè)中備受關(guān)注的角色,也成為了各位寶爸寶媽們給寶寶選擇奶粉的標(biāo)桿。但是針對不同品牌的羊奶粉也會面臨著價格的差異,同時也會影響消費者的選擇。
相比牛奶粉,羊奶粉在國內(nèi)的發(fā)展要晚許多,但是近幾年發(fā)展卻非常迅速,市場中的羊奶粉品牌在逐漸增加。但是羊奶粉發(fā)展受限于資源,而且羊乳清粉主要依賴進口,在資源整合方面面臨較大挑戰(zhàn)。
羊奶粉市場熱度不減
隨著消費者意識的不斷升級,羊奶粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展得到了質(zhì)的飛躍。據(jù)報道顯示,預(yù)計2020年嬰幼兒羊奶粉市場規(guī)??蛇_100億。羊奶粉市場的火爆催生了一大批羊奶粉品牌。
據(jù)了解,澳優(yōu)推出了佳貝艾特營嘉益生菌+益生元配方羊奶粉;伊利推出金領(lǐng)冠悠滋小羊嬰幼兒配方羊奶粉;和氏乳業(yè)推出了元恩乳鐵蛋白+初乳+益生菌調(diào)制羊乳粉及元恩系列十聯(lián)菌調(diào)制羊奶粉;健合集團推出合生元可貝思羊奶粉,惠氏推出啟賦蘊悠山羊奶粉,美力源推出全營養(yǎng)配方奶粉等等。
此外,在嬰配粉增長放緩的大背景下,羊奶粉領(lǐng)域增長勢頭仍然保持良好。AC尼爾森數(shù)據(jù)顯示,2019年上半年,嬰幼兒奶粉總體同比增速為9.4%。其中羊奶粉的增速達30.8%,有機奶粉、普通嬰兒奶粉分別為16.8%、10%。
羊奶粉的熱度一直在增加,隨著越來越多的企業(yè)不斷涌入這一市場,羊奶粉儼然成為企業(yè)“標(biāo)配”。不管是品牌端不斷有新產(chǎn)品出現(xiàn)還是消費端羊奶粉的銷量增加,根據(jù)市場的種種表現(xiàn),這都說明了羊奶粉的價值在不斷獲得認可。
但相比龐大的牛奶粉市場,消費者對于羊奶粉的認識還不足。市場還需要一定時間的培育期,羊奶粉的消費認知和消費普及還需繼續(xù),以便讓更多消費者認識、認可這個品類。
消費者注重價格
雖然現(xiàn)在很多消費者對品牌性的產(chǎn)品非??春?,但由于價格問題,特別是現(xiàn)在大家都在說消費降級,價格相對較親民的羊奶粉在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場可能賣的更好,反響甚至超過了品牌力、知名度更大的進口羊奶粉品牌。
這背后,最直接的原因是價格,像可貝思等價位在四百多元的羊奶粉,消費者接受起來還是有一定難度的。在低線市場中也很少有人能負擔(dān)的起,從而不愿意去買。
如果按每個寶寶每月能吃掉4桶奶粉來計算,每個月僅奶粉這一項的支出至少就在1600元左右,再加上其他的育兒成本,對于低線市場的消費者來說,這一價格還是太高。
雖然新生代消費者對價格的敏感度有所降低,但超過400元的價格,整體支出還是比較高的。對于他們來說,更愿意選擇一款性價比高的產(chǎn)品,而且時不時能碰上各種大促活動,比如買兩箱送一箱、降價滿減等類似促銷活動,這樣算下來,價格優(yōu)惠不少,消費者接受起來也更容易。
相對來說,操作性更強、更靈活的羊奶粉更受歡迎一些?!赌笅霑r代》在多個寶媽群里看到,不同地區(qū)的寶媽經(jīng)?;ハ鄬Ρ韧町a(chǎn)品在不同地區(qū)的贈品多少、優(yōu)惠力度以及到手價格,這說明他們對價格還是比較在意的。
行業(yè)發(fā)展面臨考驗和壓力
即使現(xiàn)在羊奶產(chǎn)業(yè)“全面開花”,嬰配羊奶粉、兒童羊奶粉、孕婦及中老年羊奶粉品類眾多,但業(yè)內(nèi)也普遍認為,羊奶粉發(fā)展是有限制的。
牛奶粉的發(fā)展為羊奶粉做了先行示范,做全產(chǎn)業(yè)鏈成為羊奶粉發(fā)展壯大的必然趨勢。不少羊奶粉企業(yè)都在做全產(chǎn)業(yè)鏈,如佳貝艾特、紅星美玲、和氏、秦龍、雅泰等品牌。
陜西省農(nóng)業(yè)廳的數(shù)據(jù)顯示,2019年,全省奶山羊存欄240萬只,羊奶產(chǎn)量70萬噸,羊乳制品總產(chǎn)量12.9萬噸,全省奶山羊存欄和羊奶產(chǎn)量分別占到全國的40%和55%以上。
近兩年,羊奶粉的發(fā)展呈現(xiàn)出一路看好的趨勢,但與整體市場上千億的容量相比,其依然是個小眾市場。
此外,也有不少企業(yè)專門做奶山羊的上游養(yǎng)殖,但是仍然無法滿足羊奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
一方面,羊奶粉原料資源局限比較大,優(yōu)質(zhì)的生鮮羊奶一直是比較稀缺的,這也限制了羊奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
另一方面,羊奶粉的重要原料——羊乳清粉的供應(yīng)上,國內(nèi)一直以來主要依靠進口,并且在配方注冊制實行后,很多奶粉企業(yè)都在推出自己的羊奶粉產(chǎn)品,從而導(dǎo)致羊乳清粉短缺,一度面臨“一粉難求”,貨源難找,價格暴漲的局面。
原料資源的短缺一直是制約著羊奶粉發(fā)展的天花板,國內(nèi)羊奶粉企業(yè)在生產(chǎn)時過于依賴進口原料,國外一有風(fēng)吹草動影響就直達國內(nèi),甚至出現(xiàn)過供應(yīng)困難、終端斷貨,因此羊奶粉在資源整合方面面臨著考驗和壓力。
隨著資本和大批玩家的涌入,本來就有限的市場份額還要被不斷被分割,等這波熱度褪去后,未來,羊奶粉能否像牛奶粉那樣崛起還要打個問號。
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