如今的奶粉市場(chǎng)可以用“熱鬧非凡四個(gè)字來(lái)形容，”有機(jī)奶粉、A2型蛋白奶粉正在成為各大奶粉企業(yè)發(fā)力。高端新籌碼之際，草飼奶粉又開(kāi)始成為高端市場(chǎng)的一股新潮流，那么吃了草的就是草飼牛嗎？答案還真不是，比如高培臻愛(ài)草飼奶源已獲得新西蘭AQ草飼認(rèn)證，其草飼奶源的標(biāo)準(zhǔn)可真的不一般。

上市三個(gè)月辣媽紛紛種草

近年來(lái)，在消費(fèi)升級(jí)的浪潮下，高端、精細(xì)化的產(chǎn)品成為追求品質(zhì)生活人們的心頭好，位于食品安全金字塔頂端的草飼食品漸成消費(fèi)新選擇。而關(guān)于草飼，人們較為熟知的是草飼牛肉，目前也已延伸到了乳品，正在成為全球乳品消費(fèi)市場(chǎng)的一股新潮流。

草飼奶粉作為更天然健康的嬰幼兒食品，自然也受到眾多新生代父母的青睞，草飼奶粉市場(chǎng)潛力正在逐步釋放，發(fā)展空間巨大。在草飼消費(fèi)新趨勢(shì)的推動(dòng)下，不少乳企紛紛將目光瞄向草飼奶粉這一細(xì)分領(lǐng)域，投身其中。今年4月份，高培臻愛(ài)奶粉宣布全新升級(jí)上市，其奶源全面升級(jí)為草飼奶源，正式入局草飼奶粉市場(chǎng)。

據(jù)了解，升級(jí)后的高培臻愛(ài)草飼奶粉自全球全網(wǎng)發(fā)布以來(lái)，就憑借其高端品質(zhì)獲得了行業(yè)的關(guān)注與全網(wǎng)辣媽的種草。究其根本就在于，高培臻愛(ài)草飼奶粉，從牧草到奶牛等諸多方面，都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證體系，這從源頭上保障了草飼奶粉的安全性。

什么才是0圈養(yǎng)草飼牛？

那么到底什么是草飼奶牛？吃了草就是草飼奶牛嗎？答案當(dāng)然是否定的。

為了讓每個(gè)寶寶都喝上天然、健康、營(yíng)養(yǎng)的草飼奶粉，高培下定決心打造與眾不同的“0圈養(yǎng)”高培臻愛(ài)草飼奶粉。為此，高培臻愛(ài)1871牧場(chǎng)從牧草種植到草飼奶牛放養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到嚴(yán)格把關(guān)，其牧草和草飼放養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)由新西蘭AQ草飼認(rèn)證。

高培臻愛(ài)草飼奶粉的“0圈養(yǎng)”源于它有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。眾所周知，新西蘭是全球公認(rèn)的黃金奶源地，四季溫潤(rùn)的溫帶海洋性氣候，陽(yáng)光充足，雨量豐富，土壤肥沃，為鮮嫩多汁的牧草生長(zhǎng)提供了良好的條件。在新西蘭，奶牛幾乎全年都自由放牧在鮮草可吃的天然牧場(chǎng)里。可以說(shuō)，新西蘭是世界上為數(shù)不多的幾個(gè)全年都能讓奶牛吃草的地方之一，這也就成就了新西蘭的“草飼”奶源優(yōu)勢(shì)。

在奶牛放養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)方面，高培臻愛(ài)1871牧場(chǎng)上的每頭奶牛享有15000平方米的天然牧場(chǎng)，有97%的非擠奶時(shí)間是在戶外的牧場(chǎng)上度過(guò)，享受全年長(zhǎng)達(dá)350天的戶外放養(yǎng)，2000小時(shí)戶外日照，96%以牧草喂養(yǎng)，禁止轉(zhuǎn)基因食物，每天只擠2次奶，禁止抗生素、激素等用于促奶牛生長(zhǎng)生產(chǎn)，做到了0圈養(yǎng)、0轉(zhuǎn)基因食物、0激素催乳，是真正意義的草飼奶牛。

在牧草質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)方面，為了保障奶牛吃的牧草天然、健康和營(yíng)養(yǎng)，牧場(chǎng)農(nóng)場(chǎng)主世世代代守護(hù)這片土地，對(duì)牧場(chǎng)進(jìn)行科技化管理，對(duì)土壤、水源、牧草等進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，從源頭做起實(shí)現(xiàn)天然牧草天然營(yíng)養(yǎng)，要求21天生長(zhǎng)的鮮嫩甘甜的苜蓿草和燕麥草，1天輪換2片草地，只供奶牛12小時(shí)采食，幫助奶牛提高蛋白質(zhì)來(lái)源。

此外，每頭奶牛從出生開(kāi)始就會(huì)帶上專屬的“身份證”耳標(biāo)，每頭奶牛都可被獨(dú)立識(shí)別，享有家庭醫(yī)生式的健康管理。相比非草飼奶牛，草飼奶牛產(chǎn)出的草飼牛奶富含多種原生營(yíng)養(yǎng)，口感更加濃郁絲滑。

正是因?yàn)橐笕绱藝?yán)苛，全球范圍內(nèi)的草飼奶源可以說(shuō)是少之又少。來(lái)自愛(ài)爾蘭農(nóng)業(yè)與食品發(fā)展部的數(shù)據(jù)顯示，全世界只有10%的牛奶是戶外的“草飼牛奶”。正是草飼奶源的稀缺性，所以草飼奶源的奶粉顯得尤為珍稀。

獲得新西蘭AQ嚴(yán)格草飼認(rèn)證

值得一提的是，高培臻愛(ài)草飼奶源已獲得新西蘭AsureQuality草飼認(rèn)證。

據(jù)了解，目前美國(guó)American Grassfed Association與新西蘭AsureQuality都有明確的草飼認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。相比之下，新西蘭AQ草飼認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格，且每年都會(huì)進(jìn)行獨(dú)立審核和認(rèn)證。

AsureQuality是新西蘭政府全資擁有的食品和生物安全檢測(cè)公司，是南半球最大的食品質(zhì)量安全認(rèn)證企業(yè)，也是國(guó)際上認(rèn)可度最高的食品質(zhì)量安全認(rèn)證機(jī)構(gòu)之一，為世界各地的食品和初級(jí)產(chǎn)業(yè)提供檢測(cè)、監(jiān)督、評(píng)估、核查服務(wù)。AsureQuality集有著嚴(yán)格、完善、先進(jìn)的食品安全國(guó)際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，而且是獨(dú)立的第三方認(rèn)證，可以實(shí)現(xiàn)認(rèn)證的客觀、公開(kāi)和透明，在全球40多個(gè)國(guó)家享有良好的聲譽(yù)。

AsureQuality認(rèn)證支持客戶系統(tǒng)的獨(dú)立第三方認(rèn)證和非常廣泛的產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，包括：ISO 9001、ISO 14001、ISO 22000. FSSC、FSSC-Q、FMS、BRC、SQF、全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范、有機(jī)認(rèn)證等多種認(rèn)證。但能通過(guò)AsureQuality高標(biāo)準(zhǔn)的草飼奶源認(rèn)證的卻屈指可數(shù)，而高培臻愛(ài)正是其中之一。

AsureQuality作為國(guó)際權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)，對(duì)高培臻愛(ài)1871牧場(chǎng)的牧草和草飼放養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行認(rèn)證，增加獨(dú)立的“監(jiān)管”服務(wù)，為其在牧場(chǎng)管理和草飼放養(yǎng)等環(huán)節(jié)全面對(duì)標(biāo)國(guó)際上了“高保險(xiǎn)”，能夠確保產(chǎn)品達(dá)到質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)，給消費(fèi)者提供更高更好的食品質(zhì)量安全保障。而企業(yè)每年嚴(yán)格按照高標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)和認(rèn)證，無(wú)疑不可避免需要持續(xù)投入大量的人力、物力和財(cái)力。

此前在高培臻愛(ài)草飼奶粉發(fā)布當(dāng)天，知名乳業(yè)專家王丁棉表示，“新西蘭草飼奶牛長(zhǎng)達(dá)350天的自由放養(yǎng)，高培此時(shí)能夠率先在中國(guó)推出高標(biāo)準(zhǔn)的草飼奶粉，并作為主打產(chǎn)品，算是搶占了品類(lèi)先機(jī)，這對(duì)高培未來(lái)發(fā)展確實(shí)有著戰(zhàn)略意義”。