我們喝到的牛奶，安全有保障嗎？近日，廣西、甘肅發(fā)布上半年食品安全情況，乳制品抽檢合格率均達到100%。

廣西上半年乳制品抽檢全合格

目前，廣西共有乳制品生產(chǎn)企業(yè)21家，其中規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)5家，主要生產(chǎn)巴氏殺菌乳、滅菌乳等乳制品。

據(jù)介紹，督促和引導(dǎo)乳制品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任，是市場監(jiān)管部門的工作重點之一，目前廣西已經(jīng)推進完成規(guī)模以上乳制品企業(yè)電子追溯系統(tǒng)建設(shè)。針對乳制品行業(yè)食品安全風(fēng)險高的特點，市場監(jiān)管部門專門組織專業(yè)技術(shù)能力強的職業(yè)檢查員隊伍實施全覆蓋體系檢查。乳制品企業(yè)一旦出現(xiàn)問題，部門會及時向社會進行公告，并督促所在地市場監(jiān)管部門依法處置。

2019年全區(qū)乳制品監(jiān)督抽檢905批，合格率99.78%；2020年截至6月30日，監(jiān)督抽檢184批，合格率100%。從大的食品安全范圍來看，今年1~6月，全區(qū)沒有發(fā)生系統(tǒng)性和區(qū)域性食品安全事故，市場監(jiān)管部門共抽檢食品樣品總體合格率為97.98%；全區(qū)共查辦食品違法案件2025件，案值404萬元，罰沒金額1570萬元，吊銷許可證6起，移送司法機關(guān)案件7起。

甘肅上半年乳制品抽檢全合格

從甘肅省市場監(jiān)督管理局了解到，2020年上半年，根據(jù)食品安全抽檢監(jiān)測年度計劃，該局對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的29大類30901批次食品樣品進行了監(jiān)督抽檢，檢驗項目合格樣品29638批次，合格率為95.91%；不合格樣品1263批次，不合格率為4.09%。

從各類食品的抽檢情況來看，乳制品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、蛋制品、水產(chǎn)制品、蜂產(chǎn)品安全狀況良好，合格率100%。餐飲食品、水果制品、淀粉及淀粉制品、飲料、炒貨食品及堅果制品、糕點、蔬菜制品、調(diào)味品等不合格率較高。據(jù)了解，對于監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級市場監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格食品。

來源：人民網(wǎng)、南國早報