沁州黃小米有“米中之王”的美譽，谷之愛首先看到了黃小米的營養(yǎng)價值。在市場多以大米為原料的主流米粉輔食中，谷之愛借此實現(xiàn)了與其他品牌的差異化，也是輔食行業(yè)中別具一格的存在。

擁有360°產(chǎn)業(yè)鏈、國家專利是谷之愛的優(yōu)勢，如何能在此優(yōu)勢下實現(xiàn)進一步發(fā)展可能還需要在多方面做出努力。

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國產(chǎn)小米粉輔食品牌

谷之愛是專門從事沁州黃小米深加工產(chǎn)品的現(xiàn)代化食品加工企業(yè)，致力于為準媽媽和媽媽提供嬰幼兒營養(yǎng)解決方案。其公司成立于2009年，是一個比較有特色的嬰幼兒營養(yǎng)小米米粉企業(yè)，產(chǎn)品采用沁州黃小米生產(chǎn)加工而成。

據(jù)了解，沁州黃小米富含人體所必需的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、可溶性糖、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等微量元素，被譽為“米中之王”，并且已經(jīng)通過了國家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品認證。

目前，谷之愛擁有包括嬰幼兒米粉、成人米粉、嬰幼兒輔零食、中老年米粉產(chǎn)品系列，能為輔食添加初期至3歲嬰幼兒乃至全家提供“自然精純”的小米營養(yǎng)食品。

值得一提的是，谷之愛還擁有360°產(chǎn)業(yè)鏈，從農(nóng)田到餐桌把控每一個環(huán)節(jié)。從原材料的選擇，到研發(fā)、生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)，都堅持高標準、嚴要求；而且產(chǎn)品還需要經(jīng)過多方位檢測，嚴格執(zhí)行國家標準，確保產(chǎn)品品質(zhì)。

谷之愛采用奶粉工藝、純植物蛋白、低敏配方，致力于研發(fā)和生產(chǎn)更適合寶寶腸胃的小米粉。

據(jù)企查查信息顯示，谷之愛隸屬于山西沁州黃小米(集團)有限公司，實際控制人為石耀武，也是山西沁州黃小米（集團）有限公司的董事長，這是一家主營食品生產(chǎn)經(jīng)營、其他糧食加工品加工（谷物加工品）、預包裝食品、乳制品（不含嬰幼兒配方乳粉）、糧食及其制品銷售等業(yè)務的企業(yè)。

谷之愛的理念是“天生小米營養(yǎng)，更適合中國寶寶”，開創(chuàng)了中國嬰幼兒輔食新品類。研發(fā)的嬰幼兒營養(yǎng)小米米粉系列，不僅使資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢，還填補了小米在嬰幼兒食品中的空白。

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原材料差異化

由于寶寶消化系統(tǒng)并不完善，所以米粉是很多媽媽在選擇輔食時的首選食物。市場上的米粉輔食大多都是以大米作為原材料，不同品牌在大米品種、產(chǎn)地的選擇以及是否有機上可能會有所不同，這也是很多品牌實現(xiàn)差異化的方式。

比如嘉寶選擇的是北緯45°黃金稻米帶的大米、貝拉米選擇澳洲的有機大米、英氏選擇東北綠色大米、愛思貝選擇德國的有機大米、芭米拉選擇泰國茉莉香米等等。

但是像谷之愛這樣直接在原材料品類上實現(xiàn)差異化的品牌并不多，能夠打響品牌知名度的也很少。谷之愛最先看到了小米的營養(yǎng)價值，小米是傳承已久的滋補食物，選擇小米作為米粉原料，也符合了消費者的滋補習慣。

并且谷之愛除了有嬰幼兒小米米粉之外，還有成人以及中老年小米米粉，這也是與其他輔食品牌存在明顯差別的地方。

原材料選擇不同、產(chǎn)品受眾更為廣泛，這兩方面的差異化能夠使谷之愛與市場上的其他品牌明顯區(qū)分開來，建立起自己的優(yōu)勢和特色，從而在市場上占據(jù)一席之地。

根據(jù)企查查顯示，谷之愛的大股東山西沁州黃小米(集團)有限公司擁有嬰幼兒小米米乳粉的制備工藝、嬰幼兒小米米粉的制備方法、中老年營養(yǎng)配方小米粉的制備方法三項方面專利。

這對谷之愛研發(fā)相關產(chǎn)品是非常有利的，而且也能夠有效的保護發(fā)明成果、占領市場，在市場競爭中也能占據(jù)主動位置，對于企業(yè)來說是一個加分項。

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品質(zhì)、渠道雙管齊下

雖然市場上主流的米粉輔食原料來自于大米，但是谷之愛的產(chǎn)品似乎并未因此在市場的接受度上存在問題。

嬰幼兒輔食行業(yè)無疑是一個產(chǎn)品多元化的市場，在現(xiàn)有的發(fā)展基礎上進行市場細分是行之有效的突破之道。而且隨著小米米粉在嬰幼兒輔食市場的份額逐漸加大，小米含有的豐富營養(yǎng)、容易吸收的特點也被越來越多的消費者所了解，這也是寶媽們關注的重點。

2016年雙十一當天，谷之愛嬰幼兒米粉的銷售額突破了去年的2.5倍，2017年成為了國內(nèi)母嬰行業(yè)銷量推優(yōu)榜米粉行業(yè)的第3名。

谷之愛小米米粉進入嬰兒輔食市場以來，無論是在行業(yè)還是消費者之間都贏得了很好的口碑，而且也不斷拓展小米米粉細分品類，迎合消費需求，在小米米粉市場中能夠保持優(yōu)勢地位。

但是谷之愛米粉產(chǎn)品也曾經(jīng)出現(xiàn)過不合格的問題，2015年，在國家食藥監(jiān)督管理總局發(fā)布的嬰幼兒輔助食品國家專項監(jiān)督抽檢情況中，谷之愛生產(chǎn)的嬰幼兒營養(yǎng)小米米粉(+牛肉蔬菜)、嬰幼兒營養(yǎng)小米米粉(鈣鐵鋅)、嬰幼兒營養(yǎng)小米米粉(DHA+ARA)3批次產(chǎn)品因不符合產(chǎn)品包裝標簽明示值而被判定為不合格。

谷之愛對此的回應指出，此次被檢均為“鈉”指標檢出值與標簽明示值不符，僅為不符合包裝標簽相關標準，但不存在食品安全風險。在國家食藥監(jiān)局2015年9月2日第58號通告中，也確實表明谷之愛產(chǎn)品鈉檢出值是在GB 10796規(guī)定范圍之內(nèi)的。

雖然最終結(jié)果證明谷之愛產(chǎn)品不存在安全問題，但依舊會讓消費者產(chǎn)生不信賴感，畢竟家長對于給寶寶吃的食物都是十分重視的，品牌還是要以品質(zhì)為基礎，任何一方面出現(xiàn)問題都會影響品牌形象。

在渠道方面，谷之愛維護終端嚴格控貨，穩(wěn)扎穩(wěn)打拓展市場。線下主要通過經(jīng)銷商代理加盟，在門店進行銷售，并把終端形象打造作為市場拓展的重點項目之一。在淘寶、京東等電商平臺中也有自己的旗艦店，能夠滿足消費者線上購物的需求。

谷之愛雖然已經(jīng)在小米米粉市場占據(jù)了一定優(yōu)勢，但要成為小米類營養(yǎng)食品領域的領導品牌及相關行業(yè)標準的制定者，在產(chǎn)品研發(fā)、品質(zhì)把控、渠道拓展等方面還需繼續(xù)做出突破。