2020年7月20日，蒙牛旗下的瑞哺恩奶粉在在中國大熊貓保護(hù)研究中心臥龍神樹坪基地舉辦瑞哺恩品牌煥新發(fā)布會，正式推出新產(chǎn)品瑞哺恩親乳奶粉，會上，瑞哺恩不僅官宣認(rèn)養(yǎng)兩只國寶大熊貓，并重磅公布中國母乳研究前沿成果——新型全價母乳結(jié)構(gòu)脂UPU，宣告配方科技創(chuàng)新實現(xiàn)新突破。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這不僅是一場單純的發(fā)布會，更是時代的更迭，為中國乳業(yè)打開了一扇未來之門。

攻克母乳脂肪難題，瑞哺恩母乳研究取得新突破

此次發(fā)布會，新產(chǎn)品瑞哺恩親乳奶粉，釋義為更親和中國寶寶體質(zhì)的乳粉，也是瑞哺恩全新品牌定位，一直以來，瑞哺恩潛心專注母乳研究，不懈追求攀登奶粉領(lǐng)域的最高峰，旨在為中國寶寶的健康保駕護(hù)航。

據(jù)悉，脂肪是母乳的重要組成部分，對寶寶生長發(fā)育，特別是大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育至關(guān)重要。然而，母乳脂肪非常復(fù)雜，目前已經(jīng)鑒定出的脂類成分多達(dá)上千種，基于它的復(fù)雜性和多樣性，脂肪研究一直是行業(yè)公認(rèn)的熱點與難點，歷年來，無數(shù)國內(nèi)外母乳研究專家都致力于攻克母乳脂肪難題。

會上，來自江南大學(xué)至善特聘教授、博士生導(dǎo)師、瑞哺恩母乳脂質(zhì)首席科學(xué)家王興國教授帶來了振奮人心的消息。經(jīng)過十多年持之以恒的專業(yè)研究與探索，在分析了近139.6萬個母乳脂肪成分?jǐn)?shù)據(jù)后，蒙牛和江南大學(xué)母乳研究院團(tuán)隊克服重重困難，開發(fā)出新型全價母乳結(jié)構(gòu)脂UPU。

蒙牛和江南大學(xué)母乳研究院團(tuán)隊在克服了母乳樣品不足等種種困難，對150余萬種脂肪成分進(jìn)行分析后，發(fā)現(xiàn)雖然西方母親的母乳脂肪含OPO成分多，但中國媽媽卻并非如此。于是做了數(shù)以萬計的實驗研究后，基于精準(zhǔn)模擬營養(yǎng)配方開發(fā)出全球領(lǐng)先的新型全價母乳結(jié)構(gòu)脂UPU，它比目前國內(nèi)外主流配方奶粉，更適合嬰幼兒的消化系統(tǒng)。

(圖：王興國教授分享中國母乳研究前沿成果)

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，新型全價母乳結(jié)構(gòu)脂UPU的開發(fā)，無論是對提升中國科研實力或是乳業(yè)影響力，都具有重要意義。